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堀口俊英
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咖啡大师的12堂课
作者：堀口俊英 出版：中信出版社 日期：2025-06-01 日本精品咖啡之父堀口俊英，以数十年行业经验，给读者分享的12堂咖啡课：本书从步骤到原理，掌握咖啡大师的核心逻辑——生豆品质、生豆成分、烘焙、器具、萃取原则、萃取方式、原创配方、风味描述……从杯中风味出发，建立起属于自己的咖啡知识体系。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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咖啡师课堂
作者：堀口俊英 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 本书详细介绍了咖啡豆的栽培环境、品种、栽培方法、精制方法、筛分等，包括咖啡树的种植、采摘、流通、鉴定，以及挑选咖啡豆的指标、咖啡评价的标准等内容，对咖啡进行全面的科普和分析，使读者能够深入了解咖啡的不同风味取决于何种因素，能够全方位了解咖啡，从而挑选出适合自己咖啡馆的咖啡豆，以及据此选择合适的烘焙和冲泡方式。书中尽力剖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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做一杯美味咖啡
作者：[日]堀口俊英 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-12-01 本书作者从事咖啡相关研究多年，在本书中介绍的咖啡菜单以及相配的点心都是精选中的精选。作者在咖啡调味方面多灵活应用水果的味道，介绍了柠檬咖啡、橙子咖啡、樱桃咖啡、杏仁咖啡等菜单。另外，还介绍了咖啡豆的选择方法、保存方法，以及整套咖啡制作的工艺。还介绍了与咖啡组成套餐的甜点菜单。在本书*后的部分，作者还介绍了自己多年经营咖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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江户，原来如此
作者：[日]堀口茉纯 出版：陕西人民出版社 日期：2023-06-01 本书是日本历史作家堀口茉纯的江户历史风情随笔集。作者借助江户时期的绘画史料，如山东京传、十返舍一九、葛饰北斋等人如雷贯耳的名作，全景式展示了日本百姓视角下有趣又了不起的江户。本书是日本历史作家堀口茉纯的江户历史风情随笔集。江户是德川幕府的所在地，当年德川家康将其作为全国政治、经济中心，使之得到很大的发展，最终形成了现在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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禅庭 枡野俊明作品集+图解日本园林（套装2册）庭园改造设计 日本枯山水花园布景庭院设计 草图实景造园设计 庭院景观设计书
作者：[日]枡野俊明，［日］，堀内正树 出版：江苏科学技术出版社 日期：2020-11-01 《禅庭 枡野俊明作品集》： 《禅庭：枡野俊明作品集》枡野俊明先生是日本国宝级的枯山水大师，曾被美国《时代周刊》杂志评选为当代值得尊敬的100位日本名人之一，现担任日本造园设计事务所总设计师，多摩美术大学环境学科教授，曾在多个国家设计并完成多个优秀项目。作为日本当代景观设计界*杰出的设计师之一，枡野俊明先生的作品继承和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2654
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野口光趣味花样编织设计
作者：[日]野口 光 著，项晓笈 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-03-01 【1】与野口光既往的织补主题图书不同，本书聚焦于编织设计。 【2】在这本书中，她主要介绍了27款创意十足、妙趣横生的编织作品。这些编织作品的花样设计可以分为布胡斯、立方体、砖墙、阿兰蝴蝶结、不规则条纹、山峰、橡果、织补8个主题。这些主题都不是常见的花样，体现了她个人的奇思妙想和独特个性。 【3】每个主题下有三四款作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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白文俊教授团队男科疾病病例精解
作者：白文俊 出版：科学技术文献出版社 日期：2018-02-01 科学技术文献出版社组织全国1□个省市，□1家各级各类医院的3□位□科学临床一线的中青年专家，以大量临床病例为基础，总结了自己处理的经典病例，同时查阅大量国内外文献资料，对多种□科疾病的诊断和治疗进行认真思考，提出了相应的处理对策，并进行了详细的分析，以期对从事□科专业的医师有所帮助和借鉴，从而更好地为患者服务。 《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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比肩：余华绝赞，比肩夏目漱石、森鸥外，首位印在日本纸币正面的天才女作家樋口一叶作品精选
作者：[日]樋口一叶 著 出版：文化发展出版社 日期：2024-05-01 1、“日本女性书写系列”收录作家樋口一叶、冈本加乃子、宫本百合子，是一套日本近代文坛中传奇女作家的文学杰作精选集。以女性主义为主题，检视被宏大叙事淹没的个人体验，张扬被道德规训压抑的女性欲望，开辟被性别秩序忽略的私语空间。修正男性作家的错误解读，还原女性群体的本真面目，建构新时期女性的社会地位与文化身份。她们的文字是对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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工业电器与自动化（开俊）（二版）
作者：开俊 主编 出版：化学工业出版社 日期：2011-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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朋友（谷川俊太郎作品，关于“朋友”的人生之书）
作者：[日]谷川俊太郎 文，[日]和田诚 图，八才 译 出版：江西教育出版社 日期：2024-10-01 朋友，是陪伴你、让你想念并愿意与你分享的人；是与你互相尊重、接纳与包容的人；可以不分性别、年龄与肤色；甚至可以跨越物种与地域……什么是朋友？怎样和朋友相处？为了不曾谋面的朋友，我们可以做些什么？ 著名诗人谷川俊太郎简单生动的文字，辅以艺术家和田诚简练童趣的图画，从各个角度、多层次地诠释“朋友”的内涵，引导我们体会友谊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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大模型应用开发：核心技术与领域实践 于俊 程礼磊 程明月
作者：于俊 程礼磊 程明月 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 本书由科大讯飞与中国科大的大模型的资深专家联合撰写，一本书打通大模型的技术原理与应用实践壁垒，深入大模型3步工作流程，详解模型微调、对齐优化、提示工程等核心技术及不同场景的微调方案，全流程讲解6个典型场景的应用开发实践。 本书共10章，从逻辑上分为“基础知识”“原理与技术”“应用开发实践”三部分。基础知识（第1章）介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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樋口武男自传
作者：[日]樋口武男 出版：东方出版社 日期：2024-03-01 “我的履历书”是《日本经济新闻》极具影响力的连载专栏，曾被《读卖新闻》誉为 “时代的见证人”。该栏目于1956年开设，内容为世界杰出经营者和各界精英亲自撰写的成长经历，执笔者有中国读者耳熟能详的“日本经营之圣”松下幸之助、本田宗一郎、稻盛和夫等，也有英特尔、GE、IBM等企业的经营者。 本书由樋口武男亲笔撰写。他是继 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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明代故事类宝卷选注 文俊威 明代宝卷文献整理 佛教修行故事注释 传统文化经典
作者：文俊威 出版：四川大学出版社 日期：2025-05-01 本书已送四川省民宗委审读，没有发现违背党和国家民族宗教政策的内容。本书为古籍整理注释类图书。明代是宝卷的初创时期，产生了大量具有代表性的宝卷，如故事类宝卷和教义类宝卷。这些宝卷内容丰富，对后世宝卷的影响很大。本书选择故事类宝卷进行校注，有雪山宝卷（释迦牟尼修行故事）、香山宝卷（观世音修行故事）、三世修行黄氏宝卷（黄氏女 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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超轻松禅式工作法（日本著名禅师枡野俊明著，致力于将禅宗智慧融入寻常生活，用禅心疏导步履沉重的当代人）
作者：[日]枡野俊明著，刘羽阳译 出版：北京时代华文书局 日期：2024-06-01 还未踏入办公室，身心就已经疲惫不堪； 一天之中，无数次走神、慌乱、出错； 下了班，人际关系、职业发展上的难题仍在心头郁结。 ——你本应自在，却终日受困。 日本著名禅师枡野俊明，致力于将禅宗智慧融入寻常生活，用禅心疏导步履沉重的当代人。 从整顿身体状态、调整生活节奏、掌握工作技能、处理职场人际关系、实现心 ... |
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特别会说话：“勇气导师”岩井俊宪亲自审定，10类表达特征、18条沟通定律、17种说话技巧、33个场景案例。
作者：[日]户田久实 著[日]岩井俊宪 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-07-01 工作中会说话，晋升如开挂；生活中会说话，关系自融洽。阿德勒教你用说话改善人际关系。 拥有30年授课经验的日本“沟通术”讲师户田久实，携手阿德勒心理学咨询指导师作者岩井俊宪，帮你应对职场、生活中的沟通难题！ 本书从阿德勒心理学的角度出发，为你提供是否处理好人际关系的自查依据，介绍使人信赖、舒适的沟通准则，将特定情境下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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暗樱：樋口一叶经典作品集
作者：[日]樋口一叶 出版：光启书局 日期：2024-01-01 “我是为了抚慰世间女性的痛苦和失望，而降生到这个世上的。” 本书为日本明治时代女作家樋口一叶的短篇小说选，收录她最为出色的11部作品。樋口一叶以文言写作，风格模仿井原西鹤雅俗折中的文体。一叶一生贫寒，生命转瞬即逝，却以短暂的生命燃烧出的能量成为开拓明治小说外延的重要作家。虽然她的作品多写女性在时代中的动荡和悲剧，但其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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王道俊论著选（XQ120）
作者：王道俊 出版：华中师范大学出版社 日期：2023-08-01 ... |
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图解商务技能
作者：堀公俊 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-08-01 本书列举了50种常用的商务技能，按照思维类技能、人际关系类技能、组织类技能、业务类技能、智力生产类技能将其分成了5大类。针对每种技能，作者对其进行了通俗易懂的讲解，并配以丰富、活泼的图解，更加便于读者理解学习。书中还对不同商务人士需要的技能进行了分类。本书内容紧密贴合实际商务工作，实操性强，讲解深入浅出，适合初入职场、 ... |
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幻想光临 ： 高山俊明画集（赠精美海报1张）人气卡牌游戏画师高山俊明插画作品集
作者：[日]高山俊明 著 ， 方晓玥 译 出版：湖南美术出版社 日期：2023-03-01 卡牌游戏界知名画师高山俊明插画作品集 本书收录了作者为《万智牌》《卡片战斗先导者》《三国志大战》等知名游戏绘制的经典形象，向读者展现了作者天马行空的想象力和蓬勃的创造力。书中作品包括“机甲”“怪物”及“人物”三大类别，作者将在每章的最后分享新作的绘制步骤和创作意图，向读者传授专业画师的创作技巧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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超好学禅式修身术（日本著名禅师枡野俊明著，致力于将禅宗智慧融入寻常生活，用禅心疏导步履沉重的当代人）
作者：[日]枡野俊明著，则慧、罗秋意译 出版：北京时代华文书局 日期：2024-06-01 整日坐姿不正导致身体僵硬酸痛， 匆忙的日程安排打乱晨间的安宁， 流行来来去去，想要追随却经常狼狈。 ——举止优雅，内心才会更有力量。 日本著名禅师枡野俊明，致力于将禅宗智慧融入寻常生活，用禅心疏导步履沉重的当代人。 写给普通人——绝对做得到、随时随地都能进行的端正举止小练习，包括呼吸方法、饮食习惯、待人 ... |
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