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塞巴斯蒂安·阿比斯 田常晖 张家郡
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小麦文明：“黄金石油”争夺战
作者：[法]塞巴斯蒂安·阿比斯 著，田常晖，张家郡 译 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-10-01 小麦是人类生活中不可或缺的粮食，每天都出现在数十亿人的餐桌上。虽然小麦的消费日趋全球化，但小麦的生产在全球的分布却极为不均。气候变化的波动也不断提醒人们，这种每年仅收获一次的农作物如此脆弱，一旦小麦短缺且价格飙升，便可能引发社会的动荡和恐慌。 在资源日益稀缺和全球力量结构转变的大背景下，养活日益增长的人口，无疑是2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 445 
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