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夏连悦
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健康食堂运营指南:模块、流程、细则、工具
作者:夏连悦 出版:企业管理出版社 日期:2022-07-01 本书从健康国人的战略高度对团餐运营做顶层设计,这恰恰是团餐行业所欠缺的思维,其开发的健康食堂课程体系与案例分析,为从事餐饮行业的工作者提供了具体的方法指引。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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中国团餐经营之道:团餐企业MBA案例教程
作者:夏连悦 著 出版:企业管理出版社 日期:2020-12-01 中国团餐产业与快餐产业在原点是合一的。团餐产业挂牌后,就以惊人的业绩令业界瞩目。客观地讲,餐饮产业营业收入的25%是团餐业态份额。诸多原因使得团餐营业收入指标未 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 528 ![]() |
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为配送中心下定义
作者:夏连悦 著 出版:企业管理出版社 日期:2013-01-01 夏连悦的力作《为配送中心下定义———赢利模式供应链条设计》出版了,我由衷地为他感到高兴。除了对他取得的成果表示祝贺外,也为他对物流体系打造所做的贡献感到欣慰, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 335 ![]() |
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