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铸铁锅就该这样用:超清新的蔬菜料理 铸铁锅就该这样用:超清新的蔬菜料理
作者:大桥由香  出版:中信出版社  日期:2020-06-01
由于用铸铁锅无水烹饪利用的是食材本身的水分,所以不会淡化食材的味道,反而可以很好地凝聚食材,尤其是蔬菜类的清新与鲜美。不用多添加调料,这也有益于健康。熟悉并掌握无水烹饪的基本流程之后,我们就可以不必再 ...
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售價:NT$ 294

铸铁锅就该这样用:超浓郁的肉类料理 铸铁锅就该这样用:超浓郁的肉类料理
作者:大桥由香  出版:中信出版社  日期:2020-06-01
用一口铸铁锅多做一些炖肉,先原汁原味地食用,之后便可通过改变调味、添加食材、把炖肉汁做成汤或者加上米饭或面条等,使之富于变化。如此一来,即便是同样的菜肴,也可连吃几日而不腻,餐桌也因饭菜品种增加而变得 ...
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售價:NT$ 294

铸铁锅就该这样用:超清新的蔬菜料理+超浓郁的肉类料理(套装2册) 铸铁锅就该这样用:超清新的蔬菜料理+超浓郁的肉类料理(套装2册)
作者:大桥由香  出版:中信出版社  日期:2020-06-01
用一口铸铁锅多做一些炖肉,先原汁原味地食用,之后便可通过改变调味、添加食材、把炖肉汁做成汤或者加上米饭或面条等,使之富于变化。如此一来,即便是同样的菜肴,也可连吃几日而不腻,餐桌也因饭菜品种增加而变得 ...
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铸铁锅无水料理 铸铁锅无水料理
作者:[日]大桥 著,唐晓艳 译  出版:南海出版公司  日期:2019-07-01
1、staub铸铁锅的锅盖沉重,密闭性好。食材煮出的水分会变成蒸汽在锅内循环,做出的料理味道浓郁,凝聚了纯天然的鲜味。无需将食材完全浸入汤汁中,食材不易破损,外形更美观。 2、无水烹饪减少了调味料的 ...
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大桥洋治自传 大桥洋治自传
作者:[日]大桥洋治  出版:东方出版社  日期:2023-07-01
本书是大桥洋治亲笔传记,共五章,讲述了出生、求学、求职、职场打拼、带领企业发展和卸任后积极参与的社会活动。朴实的文字,流露着普通职场人困惑与坚守,阐释了年轻人坚守梦想,坚持正确的思维方式,成长为受人尊敬的世界500强企业全日空当家人的故事。 作者阐释了职场奋斗者该有的思维方式和活法,展现了杰出经营 ...
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湖北省石首长江公路大桥技术创新 湖北省石首长江公路大桥技术创新
作者:湖北石首长江公路大桥有限公司  出版:人民交通出版社  日期:2022-07-01
石首长江公路大桥位于长江防洪的重要江段,桥址位于“九曲回肠”下荆江之首、长江碾子湾附近,具有建设条件复杂、工程规模大、设计施工难度大等特点。主桥采用主跨820m的双塔混合梁,具有跨径大、塔高、索长、桥宽、梁重等结构特点。石首长江公路大桥的建设,汇集了30余家参见单位的建设者和众多桥梁专家的智慧与汗水 ...
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湖北省石首长江公路大桥养护指南 湖北省石首长江公路大桥养护指南
作者:湖北石首长江公路大桥有限公司  出版:人民交通出版社  日期:2022-07-01
本书对湖北省石首长江公路大桥管理养护工作进行梳理总结,共12 章。主要内容包括:总则、桥梁概况、养护管理体系、桥梁常见病害、桥梁日常管理、桥梁检查、运营期桥梁健康与安全监测系统、桥梁检测项目的编码、内容、方法及周期、桥梁技术状况主要评价指标及评定、桥梁结构的养护维修、抗洪能力评估、养护维修工作常用设 ...
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售價:NT$ 245

男仕香 男仕香
作者:让娜·多雷 于歌 阿花  出版:中信出版社  日期:2025-05-01
一本文学式的水百科图鉴,用细腻的笔触缓缓拉开一面“纸质水柜”,12种不同的型化作12种性格鲜明的虚拟人物:从指尖沾染苦艾清的草药师,到机车皮衣浸透烟熏气息的坏小子,再到在晨雾中捕捉雪松与鸢尾对 ...
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售價:NT$ 602

可可香奈儿人生笔记(官方认证丝绒珍藏本。人人都能拥有的香奈儿单品!收录时尚界永恒偶像可可·香奈儿的见 可可奈儿人生笔记(官方认证丝绒珍藏本。人人都能拥有的奈儿单品!收录时尚界永恒偶像可可·奈儿的见
作者:可可·奈儿  出版:中信出版社  日期:2022-05-01
1.官方审定中文版,时尚界永恒偶像奈儿的见解与态度,一册收录。作为二十世纪享誉全球的服装设计师,可可·奈儿的一生特立独行,她对时尚的理解,她前卫而优雅的设计风格,她流传下来的奈儿精神,一直以来为 ...
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售價:NT$ 500

《高门》经典作者彻夜流香现实虐心力作 金融精英贝律清&温暖成长型路小凡 《高门》经典作者彻夜流现实虐心力作 金融精英贝律清&温暖成长型路小凡
作者:彻夜流香  出版:中国言实出版社  日期:2024-09-01
卖点1:网络原名《嫁入高门的男人》,豆瓣评分7.9分,是无数读者心里名列前排的古早虐心文,历经十几年,仍能网罗自来水读者,常看常新! 卖点2: 虐心暗调纯设 内封意境白茫,双重封面尽显精致。外封暗调 ...
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香之书 香之书
作者:亚比煞  出版:华中科技大学出版社  日期:2022-08-01
▼ 生活美学·经典策划 料是古时人们的日常用品之一。古人聚会时,常常争奇斗,使熏成为一种艺术,直至宋朝,用的形式更为多样,在制作点心、茶汤、墨砚时,也会调入料。文化与茶文化一起发展起来, ...
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春香 春香
作者:金仁顺  出版:浙江文艺出版社  日期:2023-10-01
改编自朝鲜古典小说《春传》,重写才子佳人式的民间故事,颠覆传统浪漫爱叙事。 在《春》中,爱情之于女性,不过是锦上添的几笔花花草草。 作者用现代性的目光再度审视了女性独立之意识、自由之精神。 ...
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售價:NT$ 301

提香 提香
作者:[英]汤姆·尼科尔斯  出版:东方出版社  日期:2023-11-01
近200幅精美插图,活灵活现的纸上美术馆 近200幅高清大图,完整再现提70年艺术生涯的完整发展,展现伟大艺术家经典画作的延续性与突破性。让人足不出户,便可尽享价值数百万的大师画作的视觉盛宴。书中 ...
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售價:NT$ 857

半壶笙香 半壶笙香
作者:半壶笙香  出版:中国华侨出版社  日期:2021-01-01
我在2015年正式出版了三部曲后,对于是否要继续正式出版第四本书,一直在犹豫,就在这样的状态下,恍惚之间5年过去了。我一直觉得这5年自己在懵懂中渡过,好像只是打了个盹,再定睛一看已是2020年。 让我最终下定决心出版第四本书的,是源于庚子年的这次疫情。这场突如其来的疫情爆发,改变了无数人的生活轨迹 ...
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与晋长安 宋轶、丞磊主演同名电视剧原著小说 《苍兰诀》《与凤行》作者九鹭非香力作 与晋长安 宋轶、丞磊主演同名电视剧原著小说 《苍兰诀》《与凤行》作者九鹭非力作
作者:九鹭非 著  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2025-04-01
★《苍兰诀》《与凤行》《司命》作者九鹭非经典古风武侠力作!全一册完结!描绘长风卷旗征战雪塞中的爱恨挣扎! 是蛊毒深中的错觉还是命中注定的爱意?国仇家恨与两情相悦,她与他是血脉连契的爱人,亦是刀剑 ...
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桑园子黄河大桥建设笔记 桑园子黄河大桥建设笔记
作者:甘肃路桥建设集团有限公司  出版:人民交通出版社  日期:2024-10-01
本书系统全面地介绍了桑园子黄河大桥的设计与施工。全书分为五篇:第一篇为工程概况,介绍了斜拉桥的发展和桑园子黄河大桥的概况;第二篇为工程设计,介绍了大桥总体施工设计、关键临时设施设计、主要机械设备规划;第三篇为工程管理,介绍了大桥各方面管理方法;第四篇为工程施工,介绍了大桥的施工总体部署、施工方案和构 ...
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售價:NT$ 449

桑园子黄河大桥建设笔记 桑园子黄河大桥建设笔记
作者:甘肃路桥建设集团有限公司  出版:人民交通出版社  日期:2024-10-01
本书系统全面地介绍了桑园子黄河大桥的设计与施工。全书分为五篇:第一篇为工程概况,介绍了斜拉桥的发展和桑园子黄河大桥的概况;第二篇为工程设计,介绍了大桥总体施工设计、关键临时设施设计、主要机械设备规划;第三篇为工程管理,介绍了大桥各方面管理方法;第四篇为工程施工,介绍了大桥的施工总体部署、施工方案和构 ...
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连接梦想的大桥 连接梦想的大桥
作者:徐志源  出版:中信出版社  日期:2023-07-01
1.为孩子科普12个前沿领域的81个问题,激发孩子学习数理化、理工科的兴趣。 2.延揽韩国12位顶尖大学教授为本书做理论指导和推荐,世界顶级工程师亲自讲述有趣的科学世界! 3.各界名家重磅推荐:理 ...
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南国香都 南国香都
作者:梁伟江 何华沙  出版:企业管理出版社  日期:2023-03-01
广西玉林是全国乃至全球最大的辛料集散地和交易市场。为推进产业转型升级,玉林市委、市政府推出了“南国都”区域公用品牌,用以统领辛料产业高质量发展。 本书围绕“南国都”建设的产业基础、存在问题、实施路径、文化内涵和发展前景等进行了深入浅出的研究分析,既为广大读者认识、了解和投资玉林料产业提供 ...
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售價:NT$ 347

香谱(外四种) 谱(外四种)
作者:[宋]洪刍、田渊  出版:上海书店出版社  日期:2018-01-01
料作为古时人们重要的日用品之一,或用于庄严的庙堂宗社,或用于寻常的饮食服佩,甚或可以起到澄心静气、防蠹避疫之功效。在使用之初,采制粗略,品类也较稀少。后来随着品类的增加,也就有了优劣之分。汉、唐以前,人们使用的料品种有限,取材范围也不广泛,而后随着世人对料需求的增多,故渐渐舍近求远,追求料 ...
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