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孟庆杰
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前厅客房服务与管理（第8版）
作者：杨凡，孟庆杰，唐飞 编 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2025-01-01 本次修订在保持第七版基本框架和内容的基础上，根据“十四五”职业教育国家规划教材建设工作的要求和东北财经大学出版社对本套教材第八版的设计要求作了调整，其中包括：1. 同步提升了高等职业教育旅游管理类专业的“技术技能型”人才培养目标位。根据“十四五”职业教育国家规划教材建设工作的要求，明确了本书的指导思想：以习近平新时代中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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房地产估价实务（房地产类专业适用）
作者：孟庆杰 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-08-01 1房地产价格评估概论\t 导入案例\t 本章知识结构图\t 学习目标 1.1房地产的含义、特性\t 1.2房地产估价基本认识\t 1.3房地产估价的基本要素\t 单元小结 单元习题\t 2房地产价格影响因素\t 导入案例\t 本章知识结构图\t 学习目标 2.1房地产价格形成及特征\t 2.2房地产供求、价格、价值的关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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前厅客房服务与管理（第七版）
作者：孟庆杰，唐飞 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2020-05-01 “前厅客房服务与管理”是高职高专饭店管理专业核心课程之一，课程学习目标在于使学生系统掌握现代饭店前厅、客房服务与管理的基本知识和操作规范，培养动手能力和管理素质。编著本书的目的就是提供一部适合这一目标的，同时具备完整知识体系的专业教材。 本书*版是1999年出版的，至今已有17年。作为“高职高专教育旅游与饭店管理专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材--饭店业导论（第二版）
作者：孟庆杰，陈学清，唐飞 著，谢彦君 编 出版：中国旅游出版社 日期：2020-11-01 中国饭店业四十年的发展历程，市场的总量、结构和特征都发生了根本性的变化，对饭店业相关理论研究提出更高的要求和挑战。新版《饭店业导论》遵循高等教育新的教育理念和新的教学思想，结合新时期饭店业的发展特点，在原版教材基本结构保持不变的基础上，对部分章节和内容进行了调整，注重理论和实践相结合，完善更新相关信息和数据，增加阅读链 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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前厅客房服务与管理（第六版）
作者：孟庆杰 唐飞 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2017-01-01 前厅客房服务与管理是高职高专饭店管理专业核心课程之一,课程学习目标在于使学生系统掌握现代饭店前厅、客房服务与管理的基本知识和操作规范,培养动手能力和管理素质。编著本书的目的就是提供一部适合这一目标的,同时具备完整知识体系的专业教材。 本书*版是1999年出版的，至今已有17年。作为高职高专教育旅游 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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饭店管理理论与实务（普通高等学校旅游管理教材）
作者：孟庆杰,马桂顺,周广鹏 出版：清华大学出版社 日期：2013-12-01 现代饭店是由多种业务、多个部门综合而成的一个整体组织，其业务庞杂，事务繁琐，管理工作千头万绪。《饭店管理理论与实务普通高等学校旅游管理教材》从现代饭店管理的实践出发，以饭店管理基础理论为指导，系统、全面地介绍了饭店运营与管理的基本内容和方法。主要内容包括：饭店战略管理、饭店筹建管理、饭店组织管理、饭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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