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宅间珠江 刘红妍
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时令留鲜：86种手作保鲜美食
作者：[日]宅间珠江 著，刘红妍 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书介绍如何将不同月份的时令食材，用不同的保鲜手法制作出天然美味。既可以吃到当季食材的鲜甜滋味，更能尝到将它们腌渍后的不同风味。 将这些食材巧妙变身，还能延伸运用到家常菜的制作中，比如炒菜、煮汤、拌饭、拌面等。用来调制饮品和做成果酒，口感、风味也很独特。 按照书中介绍的方法，读者就能随时享用四季美食。 ... |
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浙江省农业转移人口市民化路径与政策研究
作者：潘伟光，傅家桢，刘红妍 等 著 出版：中国农业出版社 日期：2018-10-01 《浙江省农业转移人口市民化路径与政策研究农民发展研究文库》为农民发展丛书、浙江省哲学社会重点研究基地成果之一。《浙江省农业转移人口市民化路径与政策研究农民发展研究文库》以典型调查为基础，以中小城镇放开户籍制度趋势为背景，核心分析不同代际的本地人口、外来人口中农业转移人口市民化的四类影响因素：农业转移人口的家庭个人因素， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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