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哲人石丛书·酵母演义：真菌如何塑造人类文明
作者：[英]尼古拉斯·P. 莫尼[Nicholas P. Mone 出版：上海科技教育出版社 日期：2023-12-01 从喷香的馒头和面包，到清洌的各类美酒，从生物能源到治病良药，当你用心留意，会发现酵母的馈赠无处不在，与太阳的温暖一样值得尊敬。 这本以酵母为主角的书，跨越历史的长河，摘取人类与小小酵母碰撞的浪花，优 ... |
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自私的人类：人类如何避免自我毁灭
作者：[英]尼古拉斯·P·莫尼 喻柏雅 翻译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-07-01 1.“碰瓷”道金斯《自私的基因》的另类科普佳作，颠覆大众对智人崛起之幻想，一部给21世纪人类的科学版“警世通言”。 2.本书作者堪称文理双修之典范，1句=100句的知识浓度，“左手玩梗、右手用典”的 ... |
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