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炎症:食物、微生物和疾病的故事
作者:[美]希尔帕·拉维拉[Shilpa Ravella] 出版:重庆大学出版社 日期:2024-11-01 这是一本有关“炎症”的百科全书。 自医学产生之时,发炎便作为人类最早认识的医学症状之一,它是人体抵御微生物、外界物质及感染的自然反应。过去,我们在面对外部侵扰时,主要依赖体内免疫系统的自然防御或借助抗炎药物的辅助。然而,今日医学领域面临着一项新的挑战,即许多炎症难以被察觉且无法通过常规手段被检测,这类炎症被称为“隐性 ... |
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