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张妍 祝妍、张丽萍 副主编
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食品检测技术（张妍）
作者：张妍 主编 祝妍、张丽萍 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 本教材采用行动导向的教学方法编写。共分八章，分别为：食品检测的基础知识、食品的感官检测、物理检测、食品中营养成分的检测、食品安全成分的检测等。教材内容注重实践操作，按照国家最新标准进行检测，本书重点介绍了乳及乳制品的检测。 本书可作为高职高专食品类专业的教学用书，也可作为食品相关行业技术人员的专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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基于工作过程的计算机网络基础 主编 李观金 副主编 林龙健 李磊
作者：主编 李观金 副主编 林龙健 李磊 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书以项目为载体，结合职业岗位需求，将项目划分工作任务，采取基于工作过程导向的编写思路组织教学内容。主要内容包括：认识计算机网络、制作网络跳线、认识IP地址和网络协议、组建设小型计算机网络、使用网络调试命令、配置交换机、配置路由器、网络互联、搭建网络服务器、网络安全及管理、掌握搜索引擎的使用技巧、以及探索计算机网络未来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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三菱FX2N系列PLC应用技术（第2版） 主编 刘建华 张静之 副主编 陈梅
作者：主编 刘建华 张静之 副主编 陈梅 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 教材整体结构包括八个章节，第一章为可编程序控制器的概述，重点介绍PLC的产生和发展、PLC的定义、PLC的组成及工作原理的内容；第二章为三菱FX2系列PLC硬件资源，包括该系列PLC的面板、安装要求、输入输出继电器、编程器及编程软件的使用和主要功能简介，第三章为基本指令系统及编程；第四章为步进顺控指令及编程；第五章为典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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大提琴双手技能练习汇编 扫码赠送视频 秦立巍 主编 江鹤 副主编
作者：秦立巍 主编 江鹤 副主编 出版：上海音乐出版社 日期：2024-04-01 本书对左右手不同训练科目进行详细分类，收录了Pais，Sevcik，Duport，Feuillard 和Cossmann等作曲家的作品，同时标注了作者个人练习的感受和经验，并配以讲解视频，对于练习者在演奏中更自由地发挥，充分了解手和身体的运动机制极其重要的。这本书不仅可以被视为一本循序渐进的技术训练手册，而且还可以为大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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产业生态学（张妍 ）
作者：张妍 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 随着产业活动规模和影响范围的扩大，强度和密度不断增大，其产生的资源消耗、污染排放等系列生态环境问题引起了学术界、政府部门和管理者的广泛关注。本书共分10章，内容包括产业与生态、产业生态学概述、产业经济学理论、生态学理论、产业代谢分析、生命周期评价方法、产业共生规划、产品生态设计、产业生态管理，以及产业生态学教育等。 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品卫生与安全（张妍）（第二版）
作者：张妍 出版：化学工业出版社 日期：2014-08-01 本书从食品安全隐患的角度出发，从生物性污染、化学性污染、物理性污染三方面进行详细讲解，提出预防和控制措施。同时对于各类食品分别介绍了其污染来源、危害分析及品质控制，并简要介绍了食品生产企业的卫生安全管理、食品安全性评价与毒理学基本知识。本书可供高职高专食品科学与工程、包装工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业使用，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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现代高层建筑施工 主编 刘宏伟副主编 李隽
作者：主编 刘宏伟副主编 李隽 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书采用最新规范和行业标准，按照高层建筑施工的工艺流程编写，内容涵盖高层建筑施工的全部内容，结构体系完整，注重理论联系实际，注重案例分析，注重学生独立思考能力和分析解决问题能力的培养。 本书与同类教材相比增加施工质量安全控制、建筑工业化与装配式高层建筑、高层建筑施工信息化及BIM技术应用等。重要章节均有典型工程案例作为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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现代物流学 初良勇 副主编 康文庆 刘晓佳 李滢棠
作者：初良勇 副主编康文庆 刘晓佳 李滢棠 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 本书共 16 章， 以现代物流的功能要素和物流形式为主线， 结合国内 外物流经典案例，系统阐述了物流学基础知识、物流系统分析、现代物 流活动的功能要素及其运作管理、现代物流管理等基本理论，对现代物 流的典型形态即企业物流、城市物流、区域物流、国民经济物流和国际 物流进行了专门的介绍， 对现代物流的先进运作模式即第三方物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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电机与电气控制项目化教程 主编 庞丽芹 徐志成 副主编 王屹 李冠
作者：主编 庞丽芹 徐志成 副主编 王屹 李冠男 宋楠 出版：机械工业出版社 日期：2017-03-01 本书涵盖电机拖动基础、电气控制两大部分内容，电气控制包含继电器-接触器控制和PLC控制，PLC选取德国西门子公司S7-200系列机型。本书结合我国高等职业教育课程改革实际，本着以学习者能力培养为目标的原则，选取适当的项目和典型工作任务为载体，将知识掌握与技能训练进行有机结合。同时，本书还嵌入了中、高级维修电工职业技能鉴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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基于创新素养提升的批判性思维课程改革与实践
作者：张妍等 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 批判性思维是创新型人才的*要思维范式。立足于“建设创新型国家”、培养创新型人才的需求，探讨如何在高等教育中开展批判性思维课程，对于强化高校学生批判性思维与创造性思维的协同发展，提升高校学生的创新素养，真正达到素质教育提出的要求具有重要意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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大夏与北魏文化史论丛 刘跃进 徐兴无主编 孙少华 童岭副主编 凤凰出版社
作者：刘跃进，徐兴无 主编，孙少华，童岭副 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-08-01 五胡十六国是中华文化深度交融的重要时期。2019年9月1922日，国内外文史学界一批中青年学者，倡议举办了大夏与北魏文化史暨统万城考古国际学术论坛。来自中 国、日本共十余所高校、科研机构的三十余名学者参加会议。本论文集就是以该论坛的参会论文为基础，甄别选取了十六国北朝的文史类文章十二篇，并增加美国、德国、日本等前辈 汉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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中国传统节日故事
作者：张妍 出版：北京教育出版社 日期：2021-08-01 在博大精深的中华传统文化宝库中，节日文化是璀璨夺目的瑰宝之一。本书以中国传统节日为主题，用故事的形式展现中华民族绚烂多姿的传统节日画卷，是孩子传统文化启蒙的优秀读本。每一个节日，都附一组节日习俗知识点，富有知识性、教育性和启发性，让孩子深入了解中国的节日文化。每个节日后设有“博学馆”栏目，介绍我国节日的相关知识，调动孩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 132
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城市代谢：理论、方法及应用（英文版） 张妍著
作者：张妍 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 随着城市化进程的加快和人民生活水平的提高，资源消耗和污染排放不断加剧，而由于社会经济发展水平的认识限制，还未构建起完备的资源减量、废弃物循环的技术体系，引发严重的城市生态环境问题，引起了学术界、政府部门和城市管理者的广泛关注。本书作为城市代谢领域的专著，在反映国内外相关领域研究进展和学术思想的基础上，深入探索和创新，突 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1423
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高校思想政治理论课的认同教育范式研究
作者：张妍 出版：知识产权出版社 日期：2022-12-01 基于高校思想政治理论课教学的认同教育本质，应该在理论与实践两个维度上，为高校思想政治理论课教学问题的解决和教学实效性的提升，建立理论逻辑、构建实践范式。理论上，尊重并利用认同教育通过“互动”求同识异的规律、通过价值满足激发“归属感”的规律、通过各种影响因素的“共振”明确身份的规律、通过实践固化认同成果的规律，认清并秉持 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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写给孩子的传统文化故事 盒装10册 十二生肖的故事+中国传统节日故事+成语故事+千字文+三字经+弟子规+百家姓+论语+中
作者：张妍 出版：北京教育出版社 日期：2023-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1316
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高校硕士研究生导学关系研究
作者：张妍，等 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-05-01 本研究采用质性与量化相结合的研究方法，从行为与认知神经层面探讨硕士研究生导学关系的建立、影响因素及其认知神经机制。从高校硕士研究生如何选择导师、选择导师的影响因素、选择导师的信息偏好等方面调查导学关系建立的过程；了解硕士研究生师生双选制的满意度，指出硕士研究生导师选择过程中存在的问题与解决路径；探讨师生沟通、指导风格对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国马克思主义与当代专题教程
作者：陈红，张妍 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-08-01 “中国马克思主义与当代”课程系高校博士研究生思想政治理论课，具有鲜明的政治性、时代性、理论性，是实现马克思主义中国化成果进课堂、进头脑的主渠道、主阵地。为提高教学实效性，更好地实现教材体系向教学体系转化，本书研创团队基于长期一线教学实践，根据教材内容设计了9 个研究专题。专题内容设计源于教材又高于教材，以问题意识为导向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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科学家爸爸讲数学 至简思维3
作者：涂立森、苏君阳、张妍 出版：北京出版社 日期：2022-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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科学家爸爸讲数学 至简思维4
作者：涂立森、苏君阳、张妍 出版：北京出版社 日期：2022-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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科学家爸爸讲数学 至简思维1
作者：涂立森、苏君阳、张妍 出版：北京出版社 日期：2022-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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