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张红城 等
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蜂产品的加工与应用
作者：张红城 等 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 为了更好地推动我国蜂产品加工业健康有序发展，同时使我国广大蜂业工作者能够更全面、系统地了解和掌握蜂产品加工相关理论与技术，本书将科学研究与生产实践相结合，集中阐述了蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等蜂产品的主要成分、生产加工工艺、鉴伪技术手段、成品贮存方法、功能及其应用等方面的内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637 
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蜂产品加工指南
作者：张红城，李海燕 编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2014-01-01 《蜂产品加工指南》从蜜蜂的加工利用，蜂王浆加工利用，蜂胶加工利用，蜂花粉加工利用，蜂巢加工利用等方面介绍蜂产品，对提高我国蜂产品加工技术水平，加速蜂业的结构调整，增加蜂农收入都有很大帮助。是我国从事蜂业养殖者以及后续加工必不可少的指导读物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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