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徐培成
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烹饪与食品专业英语（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：李燮昕，乔兴，徐培 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本教材共分为四个单元，九个学习课程，单元一为烹饪专业术语和日常交流英语，包括烹饪的起源、烹饪原料、烹饪菜谱和烹饪用具；单元二为食品专业知识，包括食品安全和食品营养；单元三为餐饮服务；单元四为科技应用文写作，包括应用文写作以及创新和创业。在教学模块的设置上，每个学习课程包括四个模块，即导入、文章阅读、练习题和写作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332 
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齿科精细治疗病例精粹
作者：徐培成,钱文昊 出版：上海科技教育出版社 日期：2016-01-01 在我国，口腔科医师与人口比例远远落后发达国家。随着人民生活水平提高，对健康文明要求也不断提高，拥有皓白的牙齿、完美的牙列、甜蜜的笑容成为大家的迫切需求。徐培成、钱文昊主编的《齿科精细治疗病例精粹精》使用者为牙病防治**线的口腔科医师，内容涵盖口腔内科、口腔外科、口腔修复科、口腔正畸科、口腔种植科等相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1410
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岁寒居杂俎（上海老作家文丛.第九辑）
作者：徐培均 出版：文汇出版社 日期：2019-12-01 徐培均是当代著名的中国古典文学研究专家，他的《淮海集笺注》《李清照集笺注》，被推为古籍整理的名著，享誉海内外。他创研兼擅，自2012年《岁寒居吟草》（附《岁寒居文剩》《岁寒居戏剧选》）出版后，虽年逾八十，仍笔耕不辍，又续编了《岁寒居杂俎》，收集了他近年所撰有关秦观、李清照及龙榆生等论文，皆厚积薄发，体现了当今的研究水平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328
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