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面包制作大全（最经典的“制作大全”系列图书又添新品
作者：日本辻料理教育研究所 出版：福建科技出版社 日期：2013-11-01 书中缘金牌图书：《面包制作大全》是迄今为止品种最全的一本面包制作图书，堪称基础面包的制作大全，制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法，可以让您从最初的面粉发酵开始，系统地了解和学习烘焙面 ... |
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| >>> （頁碼:1/1 行數:20/1） 1 |
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