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旺铺百招
作者：旺燃 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2015-05-01 开一个店铺对很多人而言都是一种前所未有的挑战。商场如战场，如何才能够在这个竞争激烈、风云变幻的商场中赢得自己的立足之地呢？这就需要你在开店之前做好充分的准备，因为机遇永远是留给有准备的人的。本书就是这样一本开店前后的全程指导书，从开店的准备、开店后的经营等各个方面做了全面、翔实的介绍和指导。相信掌握 ... |
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小店赚钱就这么简单
作者：旺燃 出版：中国纺织出版社 日期：2015-01-01 ... |
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小餐馆赚大钱
作者：旺燃 出版：中国纺织出版社 日期：2014-10-01 “民以食为天”，餐饮业素来被称为“百业之首”。即使在经济萧条的境况下，餐饮业也不会凋敝。这个古老又充满活力的行业，吸引了许多投资者的目光。本书概括了餐饮业精英多年的成功经营经验，全面、系统地介绍了开餐馆必备的知识，其中包括小餐馆的投资决策和准备、选址和布局、菜单设计、员工的招聘与管理、采购工作、厨房 ... |
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