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李玉芬
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郇味苏菜
作者：李玉芬 出版：河北教育出版社 日期：2023-04-01 中华饮食文化源远流长，传承从来没有停止，传统技艺代代相传，生生不息。没有老一代的薪火相传，就没有今天菜品多样、口味独特、味道经典的师门厨学。 淮扬菜在饮食行业中占有极其重要的地位，开国宴中有诸多菜品属于淮扬菜。本书由国宝级烹饪大师、泰斗级淮扬菜大师李玉芬组织编写，内容涉及淮扬菜的历史及发展，重点讲述了京朝淮扬菜的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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安全生产常识 第3版
作者：郑立冬 凌志杰 李玉芬 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书是根据中等职业学校培养目标和教学方案， 在第２ 版的基础上修订而成的。本书针对冶金、机械、电 工电子等工科类专业教学及未来就业岗位的需要， 介绍了安全生产概述、职业健康安全、作业现场安全管理、 爆炸安全与防火防爆、职业安全技术、个体防护用品管理与使用及特种作业人员的管理。在内容的组织安排上， 力求少而精， 密切联系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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李玉奇
作者：李玉奇主编 出版：中国中医药出版社 日期：2021-08-01 本书“中国百年百名中医临床家丛书”之一，从医家小传、专病论治和诊余漫话、年谱等方面论述了李玉奇教授的学术思想和丰富的临床经验。李玉奇教授擅长脾胃病和肿瘤的治疗，在长期临床实践中摸索出了许多独特的证治经验。诸如萎缩性胃炎以痈论治；在胃内窥镜下，通过观察胃黏膜的外观和病理改变以帮助脾胃病的诊断；通过观舌切脉，可知疾病的病势 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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电工基础及应用学习指导（李玉芬）
作者：李玉芬，刘小英 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-10-01 本书为新形态教材《电工基础及应用信息化教程》的配套指导书,全书分十个单元,每个单元设置学习模块,全书共35个学习模块其中※部分为选学模块,每个模块包含知识回顾、典型例题和模块习题三个部分,通过知识回顾,学生可以系统地总结教材中各模块的知识点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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铁道线路工程 李玉红
作者：李玉红 出版：西南交通大学出版社 日期：2010-06-01 本教材共分八章。章为绪论，第二章至第六章为轨道部分，第七章为路基部分，第八章为选线设计部分。本教材在编排上有以下一些特点： (1)在内容上对铁道轨道、路基、选线设计内容进行了整合，并在内容选编上注意适当够用的原则； (2)因教材篇幅有限，在论述上注重阐述基本原理和概念，避免对规范条文和计算公式作冗长的解释，突出常规结构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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铁道线路工程 李玉红
作者：李玉红 出版：西南交通大学出版社 日期：2010-06-01 本教材共分八章。章为绪论，第二章至第六章为轨道部分，第七章为路基部分，第八章为选线设计部分。本教材在编排上有以下一些特点： (1)在内容上对铁道轨道、路基、选线设计内容进行了整合，并在内容选编上注意适当够用的原则； (2)因教材篇幅有限，在论述上注重阐述基本原理和概念，避免对规范条文和计算公式作冗长的解释，突出常规结构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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中医诊断学四易口诀
作者：周宿志，李玉芬 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-09-01 《中医诊断学四易歌诀》配合高等医药院校中医教材（参考第五版、第六版、第七版、第八版编写，以第九版定稿），将中医诊断学的内容按考试和临床的要求编成口诀，采用口诀与注释相结合的形式编写而成，口诀紧扣教材，便于读者记忆、理解，适用于教学之需、自学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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中医内科学四易口诀
作者：李玉芬,周宿志 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-10-01 《中医内科学四易歌诀》配合高等医药院校中医教材（以第五版、第六版、第七版、第八版作为初编，以第九版定稿），将中医内科学按考试和临床要求的内容编成口诀，采用口诀与注释相结合的形式介绍各病证的病因、病位、病性、症状、证候分型、方药诸内容。本书口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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档案原貌科学修复与保护 李玉虎著
作者：李玉虎 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 本书为治理档案相关自毁性病害的案例及科研成果的总结，其宗旨是科学修复档案原貌、增强档案耐久性，包括三种类型，共六部分内容。第一、第二部分为褪变档案字迹恢复与保护。介绍了档案蓝墨水、圆珠笔、复写纸字迹自然褪色、扩散的类型特征，论述了上述字迹褪色、扩散的成因、恢复保护原理、恢复保护剂的组成与微观作用机制，纸张与字迹耐久性系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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团队的组织与变革：保险千人营销体系的总监战略笔记
作者：李玉 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-09-01 该书是一部聚焦保险经纪行业团队管理的实战指南，由资深保险从业者李玉结合9年行业经验与管理学理论撰写而成。全书以 "计划 - 组织 - 领导 - 协调 - 控制" 五大管理职能为框架，系统解析保险营销团队从初创到规模化发展的核心逻辑与实践路径。核心内容涵盖：1.战略规划与团队成长、组织建设与流程管理、领导力与文化塑造、矛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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环境工程微生物学（李玉瑛）
作者：李玉瑛 主编 杨涛、汪涛 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 《环境工程微生物学》将微生物学的理论知识和技术方法融合于生态环境保护、污染物的处理应用中，共10章。主要内容如下：微生物学基础知识包括原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的营养与代谢、微生物的生长繁殖与生存因子、微生物的遗传和变异；微生物在生态环境保护中的应用包括微生物的生态、污染物的微生物处理、微生物学技术在环境工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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环境工程专业基础实验（李玉瑛）
作者：李玉瑛、刘捷威、汪涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 《环境工程专业基础实验》共分五篇，主要内容包括无机及分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验、环境工程微生物实验和环境监测实验，一共设置了65个实验。每篇的实验既有相对独立性又有内在联系；既包括基础性实验又包括拓展性实验；既可以达到夯实基础、全面提高学生综合素质的效果，又可以提高学生创造性思维能力、创新能力、科学研究能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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玉见之美（全二册）李玉刚散文集全彩插图送书签讲述自己过往与感悟
作者：李玉刚 出版：作家出版社 日期：2021-08-01 李玉刚，中国歌剧舞剧院国家一级演员、青年艺术家。被海外媒体赞誉为“中国国宝级艺术家”。 他用赋有中国传统艺术的身形唱腔让世界领略了中国之美，用自我魅力弘扬国粹。他以独特的男性视角，完美诠释中国传统女性之美。他一面是平民的代表，另一面却是艺术的化身。时至今日，李玉刚的影响力早已超出了娱乐圈的范畴，延伸到美学、文化、思想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 789
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生物化学（李玉白） （第三版）
作者：李玉白 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 《生物化学》内容包括蛋白质的结构与功能，核酸的结构与功能，酶，糖代谢，脂类代谢，生物氧化，氨基酸代谢，核苷酸代谢以及物质代谢的联系与调节，肝胆化学，维生素微量元素，水与无机盐，临床生化检验基础知识和生物化学实验。全书内容通俗易懂、简洁明了；基础知识够用、实用，重点突出，特色鲜明。每章后附有阅读材料，其内容紧密联系最新的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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生物化学（李玉珍）（第二版）
作者：李玉珍、赵丽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-02-01 《生物化学》是药学、药品生产技术及生物技术等专业重要基础课程，教材编写充分考虑学生对专业知识的需求以及专业培养对课程教学提出的要求，在教学内容的选取和编排等方面融入了现代药学的新内容，把生物化学与现代药学充分融合，为学生以后考取执业药师奠定良好的专业基础，并选取了大量医药学案例进行生物大分子结构与功能以及生物分子代谢、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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苏格拉底与阿里斯托芬
作者：[美]列奥·施特劳斯[Leo Strauss] 出版：华夏出版社 日期：2021-06-01 《苏格拉底与阿里斯托芬》通过细读阿里斯托芬的全部11种传世剧作，尤其是他的《云》，集中考察了剧中苏格拉底与阿里斯托芬的对峙，并证明这种对峙本质上乃是诗与哲学之间的对峙。诗也是一种智慧，是一种与哲学分庭抗礼的智慧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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陪你去看苏东坡（全新增订版）
作者：衣若芬 著 出版：上海人民出版社 日期：2025-06-01 本书是一部文化随笔，以寻访宋代文学家苏轼的踪迹为主题。全书由60余篇文章组成，涵盖了作者30年来追寻苏轼足迹的旅程。本书作者为新加坡理工大学教授，央视纪录片《苏东坡》海外讲述人衣若芬，也是“首#位”重走东坡路的女性作者。除了从文献、档案、文物中研究苏东坡，从1990年8月起，她沿着苏东坡出生、成长、科举、入仕、为官、去 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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微生物学与免疫学（李玉珍）
作者：李玉珍、李楠、肖怀秋 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 《微生物学与免疫学》共分为四篇、十四章，包括微生物学概论、微生物学与药学的关系、免疫学基础和实验技能。本书充分考虑高职高专医药类学生的学情、专业需求和人才培养目标的相关要求，调整了教学内容的广度和深度，详细介绍了多种微生物生物学特性，强化微生物与药学的关系，突出免疫学基础知识与药学专业的联系；本书引入大量真实案例和知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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化学反应过程与操作（李玉才 ）
作者：李玉才 主编 王晖 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-02-01 《化学反应过程与操作》根据化工技术类专业课程标准编写。全书安排七个项目：化学反应过程与化学反应器，釜式反应器与操作，管式反应器与操作，塔式反应器与操作，固定床反应器与操作，流化床反应器与操作和其他类型反应器。内容包括理论、实训、故障处理及项目测试等部分，每个反应器项目都由典型的工业生产案例引入，理论部分主要介绍反应器的 ... |
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专业绘图基础教程（含习题集） 李玉菊著
作者：李玉菊，张东梅 出版：科学出版社 日期：2013-02-01 《专业绘图基础教程（含习题集）》以教育*高等学校工程图学教学指导委员会2004年提出的“普通高等院校工程图学课程教学基本要求”为依据，结合21世纪对高校人才培养的需求，在对工程图学的教学本质和功能再认识的基础上，以培养学生综合素质及创新能力为出发点，结合编者多年教学经验、实践经验和教改成果编写而成。《专业绘图基础教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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