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鱼类脂肪酸精准营养的理论与应用实践 鱼类脂肪酸精准营养的理论与应用实践
作者：李远友等　　出版：科学出版社　　日期：2023-04-01
本书是一本关于鱼类脂肪酸精准营养理论和应用研究方面的学术专著，系统总结了作者团队近20年来在鱼类长链多不饱和脂肪酸（LC-PUFA）合成特性及必需脂肪酸（EFA）需求特性、LC-PUFA合成代谢的转录和转录后调控机制、脂肪酸精准营养技术在鱼油替代及高效环保配合饲料研发中的应用等方面的研究成果，体现了理论和应用的良好结合 ...		 詳情>>
售價：NT$ 908

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