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柴田晋吾
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主厨笔记 铁板烧专业教程 柴田书店
作者：柴田书店 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书介绍了铁板烧的基础知识，包括铁板的类型、铁板保养知识、铁板烧的工具、铁板烧的基本技术，以及如何用周到细致的服务使顾客满意。还介绍了知名铁板烧餐馆的受欢迎的料理的制作技法，包括4家餐馆的套餐菜单及制作方式，7家创意铁板烧餐馆的招牌料理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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语言地理学方法（汉译名著22辑）
作者：柴田武 出版：商务印书馆 日期：2024-12-01 《语言地理学方法》一书的核心内容是柴田武等学者在日本本州岛新潟县丝鱼川地区的方言调查结果，也是柴田先生在对日本语言地理深入调查基础上所做的理论思考。全书共有五章内容：语言地理学的目的和方法、构建语言史的线索、从语言地图到语言史、语言地理学构建的语言史的性质、今后的语言地理学。该书一经面世，就对学界产生了“极其巨大的影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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柴田部长
作者：[日] 和诗俱乐部 著 出版：北京时代华文书局 日期：2020-02-01 “和诗俱乐部”特命宣传部长，11岁的柴犬 “柴田昂”，*喜欢小鱼干和妹子了。带动气氛，鼓舞士气都是他的拿手好戏（卖萌也是）。作为土生土长的京都住民，遛弯地点包括但不限于神社、鸟居、庙宇、古巷……这是以照片来讲述的，柴田部长温暖悠哉的日常。 “姑且带你散个步。”——柴田昂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 237
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猫咪列车·柴田启子想象力绘本（全4册点读版，面包小子作者新作）
作者：柴田启子，著大塚健太，绘 出版：少年儿童出版社 日期：2023-08-01 “没想到”系列是由日本当红绘本作家大塚健太、柴田启子合作的创意绘本，他们的故事不按套路出牌，荒诞又好笑、奇奇怪怪可可爱爱，他们希望孩子能够找到一条属于自己的路，鼓励孩子找到自己的节奏，感受故事中的快乐。 《猫咪列车》： 无忧无虑的猫咪电车，天天在城市里绕路——因为他去的站点不是标准的站点，全是自己喜欢的地方， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1122
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善终守护师自述
作者：[日]柴田久美子 出版：企业管理出版社 日期：2023-12-01 本书是日本知名的临终关怀师柴田久美子根据自己的亲身经历和实践撰写的一部关于临终关怀的普及类大众读物。作者曾在职场 奋斗多年并成绩突出，但因为义务在敬老院作护工，而深深地爱上了临终关怀的事业，并辞掉工作，只身奔走偏远的日本知夫里岛，开办“平安之家”守护所，践行“尊重本人期望的送终，以拥抱为临终者送行”的为众多失能老人提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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点读版海豚绘本花园 没想到系列创意绘本 我一动也不动 柴田启子新作 精装硬壳书
作者：大塚健太，绘柴田启子，著 出版：少年儿童出版社 日期：2024-02-01 鲸头鹳总是冷冷的，一天到晚，一动都不动的站在池塘边。不论是谁来找他玩，他就是不动。他为什么不动呢？最后，又是什么让他“动”了呢？一个一直带着一直悬念的故事，让小读者忍不住知道答案！故事告诉孩子，不用跟别人一样，因为每个人都有自己的生存节奏。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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点读版海豚绘本花园 没想到系列创意绘本 猫咪列车 柴田启子新作 精装硬壳书
作者：大塚健太，绘柴田启子，著 出版：少年儿童出版社 日期：2024-02-01 无忧无虑的猫咪电车，天天在城市里绕路——因为他去的站点不是标准的站点，全是自己喜欢的地方，比如在生鲜店吃鱼、在屋顶睡午觉、在隧道里追老鼠……慢一点没关系，去感受过程的快乐，比到达终点更重要！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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点读版海豚绘本花园 没想到系列创意绘本 树懒一点儿也不懒 柴田启子新作 精装硬壳书
作者：大塚健太，绘柴田启子，著 出版：少年儿童出版社 日期：2024-02-01 树懒一天到晚就懒在树上！别的动物一起去郊游，他懒在树上；别的动物去打扫卫生，他懒在树上……有一天，他吃饱喝足，终于想下来，但没想到的事情发生了……其实，树懒一点儿也不懒。在树上，是他保护自己的方式。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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点读版海豚绘本花园 没想到系列创意绘本 什么都想咬一口 柴田启子新作 精装硬壳书
作者：大塚健太，绘柴田启子，著 出版：少年儿童出版社 日期：2024-02-01 假如你被喵怪怪咬一口，就会长出猫耳朵！这是一个形状认知、视觉激发的好玩故事。 喵怪怪十分爱恶作剧，他只要咬到什么东西，就会长出猫耳朵来。于是，他咬了月亮、咬了富士山、比萨斜塔、咬了水果、动物……糟糕，全世界都长出了猫耳朵！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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熊猫勺勺的魔法厨房 熊猫平底锅（柴田启子新作，第16届MOE绘本屋大奖获奖作品）
作者：[日]柴田启子 著， 赵玉皎 译 出版：新星出版社 日期：2024-04-01 酷酷熊开了一家小小的餐馆。最近，他有些力不从心，感觉做饭一点儿也不好玩了。餐馆变得空空荡荡的，酷酷熊也郁郁寡欢。一天，平底锅的把手断了，酷酷熊去跳蚤市场，得到了一口“熊猫平底锅”。回到家，熊猫平底锅里竟然钻出了一只小小的熊猫！熊猫勺勺教会酷酷熊怎样利用咒语和“快乐”舞蹈制作熊猫美食，酷酷熊餐馆又热闹起来了！可是有一回， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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法国史10讲
作者：柴田三千雄 出版：工人出版社 日期：2021-10-01 本书用明快的叙述语言讲述了法兰西王国、英法百年战争、王政，法国革命、十九世纪革命、两次世界大战等法国历史上的重要事件，用一本书记述了法国两千多年的动荡历程。本书在深入挖掘法国教会与国家、中间团体、名流政治、革命的三级构造等重要主题的同时，还将法国定位为“欧洲文化圈中的法国”，这是一部以法国历史的独特性为中心，描绘出法国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 341
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这个甜甜圈不能卖：奇思妙想爆笑绘本（全2册）
作者：柴田启子 出版：中信出版社 日期：2024-03-01 超人气绘本作家柴田启子的两本精装绘本，一本叫《这个甜甜圈不能卖》，另外一本叫《不不就不收拾东西》。脑洞大开，在哈哈大笑中放飞孩子的想象力。 《这个甜甜圈不能卖！》 每年夏天，企鹅塔塔都开着移动餐车到海水浴场卖甜甜圈。新鲜出炉的甜甜圈，又香又甜，不一会就吸引了一大圈的顾客。 狮子想要狮子脸形状的甜甜圈，小猫想要可爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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日式油炸料理新口味150
作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-01-01 油炸的烹饪方法在日式和中式料理中均广泛采用。本书汇集了9位东京新料理职人的炸物技法，并以150道新风味炸物一一详细说明。如何才能让面衣炸得恰到好处，掌握好时间和温度是核心技巧；油炸物如何脱水，如何沥掉炸油，如何将口味清淡的食材通过添加面衣油炸的方式变得口味厚重……专业职人地道的油炸诀窍，还有运用在炸物料理上的巧思和创意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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明解Python算法与数据结构
作者：[日]柴田望洋 出版：人民邮电出版社 日期：2023-03-01 本书图文并茂、示例丰富，结合136段代码和213幅图表，直观易懂地介绍了算法与数据结构的基础知识，包括数组、查找、栈和队列、递归算法、排序、字符串查找、线性列表、树结构和二分查找树等。本书并非单纯地对算法与数据结构进行介绍，而是致力于让读者掌握编写实用程序的技术。为此，本书提供的示例代码都是实际可运行的程序，理解这些示 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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明解C语言从入门到实践（套装共3册）
作者：[日]柴田望洋 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 《明解C语言 第3版 入门篇》是日本的C语言经典教材，自出版以来不断重印、修订，被誉为“C语言圣经”。 《明解C语言 第3版 入门篇》图文并茂，示例丰富，第3版从190段代码和164幅图表增加到205段代码和220幅图表，对C语言的基础知识进行了深度剖析，内容涉及数组、函数、指针、文件操作等。对于C语言语法以及一些难 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1366
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福建码头历史文化
作者：薛晗 主编 ，初良勇 柴田 编 出版：福建人民出版社 日期：2024-03-01 本书力图用时空融合的手法再现重大历史事件，引用了大量翔实的史实资料，力求描绘出近代码头空间体系的完整图景，展现重要海交史迹的考古新发现。阐释了福建泉州、厦门、福州、漳州、莆田、宁德、南平、三明、龙岩等地码头的自然地理、地貌、渡口、码头、航运的起源发展、商贸经济、人文环境、民俗民风、历史沿革、人文特征、集市状况、文物古迹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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野生黏土——从自然界采集陶瓷原料（灵感工匠系列）
作者：[美]马特·利维，[日]柴田拓郎，[日]柴田仁美 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-10-01 世界各地的制陶者大多会在当地的地理环境中挖掘自己感兴趣的野生黏土，将他们的工艺技法运用在这些黏土上。这本图文并茂的指南介绍了如何以可持续的方式采集、加工和使用发现的自然黏土。书中精美的照片和技术说明解释了各种黏土如何形成；如何定位、采集和评估黏土；如何测试黏土的收缩率、吸水率、质地和可塑性；试烧黏土的最佳方法；如何通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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柴田是真植物图
作者：柴田是真 著 出版：浙江人民美术出版社 日期：2016-12-01 本书收录柴田是真所作植物写生稿三种，分别为天井画稿、樱花写生稿以及杂卉写生稿。他用细腻的笔触，描摹了各类植物，充分体现了日本绘画写实的画风；而明快的用色和精致的构图，又使这些画作极富装饰效果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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德国点心大全
作者：日本柴田书店 出版：青岛出版社 日期：2017-12-01 德国甜点以甜而不腻、健康美味出名。本书介绍了80多款经典的德国甜点制作方法，包括基本材料的准备、9款基础甜点、27款传统德国甜点、22款个性面料甜点、10款宫廷豪华甜点和19款创新甜点。本书由留学德国、多次获得国际甜点大赛奖项、被日本厚生劳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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现代派小甜点——名店名点创意及配方
作者：柴田书店 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 《现代派小甜点》由名店名厨的代表风格点心关注不同年龄的个性创意点心华丽的巧克力点心三章组成。每款点心除标明材料外额外标注配方。各成品制作均用4页详细演示，每个成品都从细节展示配方，每一步都附有详细的制作、组合图文。为了使商品设计和制作技法更容易被读者使用，还添加了过程照片。另外，也包含着细节照片、创意源泉、部分结构、制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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