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段长青
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中国葡萄高质量生产技术
作者:段长青 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2025-04-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1428 ![]() |
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葡萄酒科学—原理与应用:第三版(“十二五”国家重点出版物出版规划项目)
作者:[加拿大]杰克逊[Jackson,R.S.],段长青 主译 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-12-01 《葡萄酒科学》译自Wine Science第三版,全书分为12章,为读者展示了葡萄酒科学的三大支柱:葡萄栽培、葡萄酒生产和感官评价。作者Ronald Jackson通过详细介绍这个令人振奋的产业中*的发现来带领读者在葡萄酒的世界里畅游科学之旅。从葡萄形态解剖到葡萄酒与健康,这本书不仅囊括了包括木塞与橡木桶在内的葡萄酒酿 ... |
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葡萄学:解剖学与生理学
作者:凯勒 (Markus Keller),王军,段长青,何非 出版:科学出版社 日期:2016-01-01 本书对葡萄植株、器官和组织的生理结构,功能,相互关系及对环境因素的响应进行了总体的介绍,特别着重于整个葡萄植株的生理和生物功能。本书囊括了葡萄基础生理学的方方面面,增进了人们对葡萄植株功能,及其与葡萄生产相互关系的理解。此外,本书也涉及了葡萄生理、生化的诸多研究,从基因表达的蛋白功能等多个角度对近年 ... |
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中国现代农业产业可持续发展战略研究·葡萄分册
作者:国家葡萄产业技术体系 出版:中国农业出版社 日期:2017-07-01 段长青主编的《中国现代农业产业可持续发展战略研究葡萄分册》分别从发展概况篇、战略研究篇和政策选择篇3个部分进行论述。发展概况篇系统阐述了葡萄产业国内外发展的现状与特征,立足于世界葡萄产业发展的宏观大环境,分析我国葡萄可持续发展的必要性和方向,分析了中国葡萄产业技术应用与采纳的问题;阐述了我国葡萄产业 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1080 ![]() |
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