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毛小平，徐春红，魏琼 编著
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咖啡制作 新
作者：徐春红 出版：浙江大学出版社 日期：2024-01-01 徐春红主编的《咖啡制作（浙江省普通高校十三五新形态教材）》是一本兼具实践性和理论性、科学性和艺术性、技术性和观赏性的实用型教材。本书包括7个模块，35个专题，介绍了咖啡的起源与历史、咖啡馆的筹建与经营、咖啡豆的烘焙与研磨、意式和单品咖啡的制作、咖啡礼仪与点单技巧，以及咖啡馆文创设计等内容，旨在培养并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189 
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城市住房分层研究-（-----以广州市为例）
作者：毛小平 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-08-01 本书通过对广州市住房状况的千户问卷抽样调查，对城市住房分层的现状与机制进行了研究。本书以住房产权的有无、住房产权的数量及来源为分层标准，运用潜在类别分析模型将城市居民由低到高依次分为五大阶层：无产权房阶层、福利性产权房阶层、商品性产权房阶层、继承性产权房阶层和多产权房阶层。在此基础上，使用内生性转换 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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Photoshop CS4 中文版完全学习手册
作者：毛小平，徐春红，魏琼 编著 出版：人民邮电出版社 日期： 本书根据多位业界资深设计师的教学与实践经验编写而成。全书共3篇20章，循序渐进地讲解了Photoshop CS4的工作环境、基本操作、选区的创建与编缉、色彩的选择与应用、绘图与变换图像、图像的局部修饰处理、路径的创建与编缉、图层功能应用、文字处理、图像的调色与校色、通道功能、图像的动作和自动化处理， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 687
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咖啡制作
作者：徐春红 出版：浙江大学出版社 日期：2018-04-01 徐春红主编的《咖啡制作（浙江省普通高校十三五新形态教材）》是一本兼具实践性和理论性、科学性和艺术性、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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商务连锁酒店运营与管理
作者：徐春红，唐建宁 出版：浙江大学出版社 日期：2020-09-01 本《商务连锁酒店运营 与管理》新形态理论与实践 一体化教材有效地诠释了高 等院校皎企合作共同培养行 业产业急需人才的实践探索 之路，是一本不可多得的源 于实践、用于实践又高于实 践的集高等院校专业教材、 行业企业培训手册、连锁经 营创业实践参考书于一体的 实用性图书。 本书将传统教材的学科 系统性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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漫话高血压—都市人血压的困惑
作者：关国跃，钱波，许柏青，徐春红 出版：上海科学普及出版社 日期：2019-01-01 在全民高度重视健康的今天，提高健康素质、保障生活质量已成为社会发展的象征和人们的现实追求。越来越多的医务人员特别是临床医生，都把工作重心从单纯的手术、治病转移到了防病和慢性疾病的综合管理上。疾病危害生命，慢性疾病如高血压病已逐步成为威胁生命的主要杀手之一。守护生命，提升健康水平是医务工作者终生奋斗的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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教育部全国职业教育与成人教育行业规划教材
作者：徐春红,尹小港,马洁 出版：海洋出版社 日期：2013-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 632
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健康笔记
作者：关国跃，徐春红 编著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2016-03-01 关国跃、徐春红编*的《健康笔记》的主要内容是从人体构造的视角，以身体各器官系统**人称自我叙述的方式，针对现代人对健康需求增加及医学知识上存在的一些欠缺和误区，将“心、脑、肺、肝、肠胃、血管、骨骼”等这些人体重要器官作为主角，以通俗的语言向大家揭示了一个奇妙的身体内部世界，并将日常生活中大家关心的健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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失落的美国梦：斯诺登事件引发美国诚信危机
作者：刘友金，毛小平 著 出版：人民日报出版社 日期：2014-06-01 刘友金、毛小平编著的《失落的美国梦：斯诺登事件引发美国诚信危机》从2013年国际社会热点“斯诺登事件”入手，认为该事件咬断了政府诚信之铁链，叼走了政府公信力；使美国盟友之间兄弟反目，美国国内民心不稳；破坏了美国的道义基础，动摇了美国诚信体系。而诚信体系，是支持帝国兴衰三大要素（即军事、经济和科技）的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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地质信息科学与技术概论
作者：吴冲龙,刘刚,男宜平,毛小平 出版：科学出版社 日期：2014-07-01 全国基础地质调查、矿产资源勘查、工程地质勘查和灾害地质勘查部门、金属非金属矿山、油田、煤田，以及相应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1782
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