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清袁枚夏曾传|校注马鳙
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艺文丛刊：随园食单补证
作者：[清]袁枚夏曾传|校注:马鳙 出版：浙江人民美术出版社 日期：2016-01-01 《随园食单》，古代汉族烹饪*作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生*述颇丰。作为一位美食家，袁枚、夏曾传编*的《随园食单补证（上下）》是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 465 
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