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葡萄酒笔记
作者：熊野裕子 出版：北京美术摄影出版社 日期：2015-04-01 《葡萄酒笔记》是日本知名的美食和专栏作家熊野裕子撰写的关于葡萄酒的小册子。在《葡萄酒笔记》中，作者以“各国的葡萄酒”为切入点向大家简单介绍了有关葡萄酒的基础知识，其中几乎涵盖了优质葡萄酒的所有产区，包括法国的波尔多、勃艮第、阿尔萨斯、卢瓦尔、朗格多克等，意大利的皮埃蒙特、托斯卡纳、威内托等，以及德国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248 
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洋酒笔记+葡萄酒笔记+鸡尾酒笔记
作者：上田和男 ,熊野裕子 出版：北京美术摄影出版社 日期：2015-04-01 《鸡尾酒笔记》是日本知名调酒师上田和男的精心研究成果，收录了130款鸡尾酒的简单介绍和调制方法，具体到每种鸡尾酒的口味、酒精 度数、调制该款鸡尾酒所用的材料以及技法等，简单实用，容易上手。通过作者生动的介绍，我们不仅可以了解每款鸡尾酒的风味特点，而且还 能够了解与鸡尾酒相关的一些背景知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 745
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