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舔盖儿：酸奶小史
作者：琼·赫什 著，吴岭 译 出版：工人出版社 日期：2024-04-01 在公元前1万年就出现在人类的饮食中，千年以来一直大受欢迎，直到今天仍然是厨房里的基本食物——酸奶，世界上古老的发酵食品之一，满足了上述的全部条件。酸奶具有广泛的文化认同、可持续发展面貌以及多种多样的食用选择或用途。 从新石器时代最早的酸奶觉醒到如今的酸奶现象，本书以迷人的视角追溯了酸奶的丰富历史，深入研究了酸奶 ... |
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星地电波传播（第2版）
作者：吴岭 著 出版：国防工业出版社 日期：2017-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1426
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