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瑞典乌利卡·索德琳德 张婍
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新知文库152·诺贝尔晚宴：一个世纪的美食历史（1901-2001）
作者：[瑞典]乌利卡·索德琳德 著，张婍 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-08-01 这本包罗万象的书不仅呈现了关于诺贝尔晚宴菜单的所有众所周知的事实，还介绍了许多鲜为人知的细节，既有关于诺贝尔晚宴本身的，也有关于瑞典国王和王后每年12月11日在王宫为获奖者举行的传统宴会。书中以美食达人为核心，重点讲述一个世纪里历届盛宴供应的食物和饮品，详细罗列并分析了每场晚宴的组成和内容，如后厨的诸多工作、葡萄酒的倾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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儿童美食心理学
作者：张婍 出版：北京出版社 日期：2018-05-01 本书一共分为四个单元： *单元认知篇，主要是通过各型各色美食形象来提高小朋友们的美食认知，同时提高小朋友们对美食的营养认知，以便其树立健康的饮食意识。 第二单元习惯篇，主要是通过与美食有关的小故事等，让小朋友们认识到养成健康饮食习惯的重要性。 第三单元情感篇，主要是通过对妈妈菜肴味道的回味、家人饮食喜好等等主题， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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她脑使用手册
作者：[意]莉萨·莫斯科尼[Lisa Mosconi]著，张婍 译 出版：浙江教育出版社 日期：2024-07-01 《她脑使用手册》是一本专门写给女性的大脑认知健康和阿尔茨海默病预防书。——在这句话的背后，藏着三个不为人知的数据：3秒、2/3、0。 3秒，这是目前全球每新增1名阿尔茨海默病患者所耗的时间。 2/3，这是那名新增患者身为女性而非男性的概率。 0，这是女性大脑曾经在医疗保健方面得到的重视。 在阿尔茨海默病被发现至 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 611
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