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作物品质生理生化与测试技术
作者:邓志英,田纪春 出版:科学出版社 日期:2021-06-01 《作物品质生理生化与测试技术》共分为十章,介绍了作物品质的概念、影响因素和分类,作物淀粉品质、蛋白质品质、油脂品质和纤维素品质的理化性质、生物合成代谢和相关基因及其与加工品质的关系,作物面粉品质、面团品质及最终加工品质的评价指标及**测试技术,还介绍了品质检测的新仪器和新方法,以及基因编辑技术在作物品质改良中的应用。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 393 ![]() |
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小麦主要性状的遗传解析及分子标记辅助育种
作者:田纪春 等 出版:科学出版社 日期:2015-06-01 《小麦主要性状的遗传解析及分子标记辅助育种》围绕生物技术育种与传统育种紧密结合的主题,系统总结了作者16年来开展小麦分子遗传图构建、数量性状遗传解析(QTL 分析)和分子标记辅助育种工作的成果。全书内容共分9 章,第一章和第二章分别简单介绍了数量性状的概念和研究方法,是阐明后几章主题内容的必要铺垫; ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1643 ![]() |
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小麦的遗传解析和分子标记辅助育种(第一卷
作者:田纪春 等 出版:科学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1320 ![]() |
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小麦的遗传解析和分子标记辅助育种(第二卷
作者:田纪春 等 出版:科学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 960 ![]() |
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