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童碧莎
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饭店服务与管理
作者：童碧莎 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-11-01 内 容 简 介 本书以饭店主要业务为基础，围绕饭店前厅、客房、餐饮、会议、康乐等部门的业务介绍了相关的服务流程与管理制度，同时就饭店市场营销、服务质量管理、人力资源管理等进行了专题介绍，力求使读者对于饭店业务部门和职能部门的服务与管理方面的知识有较为全面的理解和掌握。 本书可作为高等院校旅游管理专业教材，也可供饭店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234 
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旅游政策与法规
作者：童碧莎 出版：北京交通大学出版社 日期：2019-08-01 本书以我国旅游行业现行的主要政策法规为基础，选取了旅游者权益保护、旅行社管理、导游管理、旅游出入境管理、旅游资源管理、旅游饭店管理、旅游交通运输管理、旅游安全管理等八个方面，进行了相关法规政策的介绍，力求使读者对于我国旅游行业的政策法规有较为全面的理解和掌握。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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基于评论挖掘的中国旅游市场秩序评价研究
作者：童碧莎 著 出版：北京交通大学出版社 日期：2017-08-01 本书围绕中国旅游市场秩序发展现状, 运用评论挖掘的理论与方法, 依托旅游网站的用户评论, 构建了旅游市场秩序评价新方法, 为旅游市场秩序评价的理论研究和实践工作提供了新的思路和视野。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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旅游新高地——贺兰山东麓葡萄酒文化旅游长廊
作者：童碧莎，武晓霞 编著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2015-06-01 贺兰山东麓葡萄文化旅游长廊，是宁夏回族自治区近年来开发的旅游新高地。 童碧莎、武晓霞编著的《贺兰山东麓葡萄文化旅游长廊（塞上江南神奇宁夏）》带领游客在这里，既可以充分领略贺兰山的自然风光和人文历史，更可以在贺兰山东路的葡萄酒文化长廊里徜徉，深入体会葡萄酒文化的魅力，游客可以在这里一品宁夏的美酒，体会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 465
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