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竹荪
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久病床前无孝子
作者：竹荪 出版：中国文联出版社 日期：2015-05-01 本书以纪实系列散文的形式，以“生命”为主线，分节穿插叙述。以一个家庭老年子女侍奉失智失能高龄父母过程中的悲喜故事，反映出尽忠尽孝过程的艰苦，道德意识与现实生活的矛盾与纠结，以及对“久病床前无孝子”的感悟和新解。其中穿插父母一生中值得咀嚼品味的往事以及其他家庭生老病死的人生百味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208 
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美味双竹——竹笋、竹荪菜肴
作者：洪春 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-01-01 竹荪，又称真菌之花、植物鸡等，名列四珍竹荪、猴头、香菇、银耳之首，是世界*名的食用菌。竹荪的营养价值很高，富含粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物及多种氨基酸，特别是谷氨酸的含量很丰富，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。竹荪味道鲜美、脆嫩爽口、别具风味，是宴席上*名的山珍。在菌菇类饮食文化的各大菜系中， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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你问我答--姬松茸、茶薪菇、白灵菇、杏鲍菇、竹荪生产技术问答
作者：张昌爱 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-10-01 本书总结并选择了姬松茸、茶薪菇、白灵菇、杏鲍菇、竹荪栽培中带有普遍性或倾向性的问题，主要对生产中普遍发生的技术问题进行了解答，相关新技术亦贯穿其中，其中新菌株如茶薪菇101、白灵菇777等，新技术如沼渣沼液覆土材料的配制、白灵菇的墙栽、杏鲍菇的生产时间安排、竹素土的配制等，尤其针对很多咨询中所离不开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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猴头菇竹荪设施栽培技术
作者：丁宁宁 等著 出版：金盾出版社 日期：2014-03-01 《猴头菇竹荪设施栽培技术》以设施栽培猴头菇、竹荪高产新技术为内容。介绍猴头菇、竹荪设施栽培的经济意义，两个品种的生理搭档和产品市场前景；适用设施选型与抗逆避害的调控；阐述猴头菇、竹荪生物特性和理化条件。重点介绍设施栽培各种方式与高产优质新技术；菌种制作工艺；病虫害防控技术；产品采收加工技术等。全书共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 81
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名贵珍稀菇菌栽培新技术丛书--鸡腿菇·竹荪·白参菌
作者：严泽湘 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书详细介绍了鸡腿菇、竹荪、白参菌等的栽培现状，经济价值、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术及病虫害防治等内容，资料翔实，实用性和可操作性强，很适合新老菇农使用，亦可作为职业院校相关专业师生的教学参考读物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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视频图文版 设施食用菌生产技术
作者：曾辉 等 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-01-01 本书是“码上学技术设施园艺作物生产技术系列”中的一种，全书彩色印刷、图文并茂，有视频、有彩图，视频10～15个、彩图60幅以上，主要涵盖以下六大部分：第一部分概述、第二部分设施建造与维护、第三部分常见设施食用菌栽培品种（包含香菇、黑木耳、双孢蘑菇、羊肚菌、竹荪、秀珍菇等）、第四部分设施食用菌栽培实用关键技术、第五部分设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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食药用菌
作者：万鲁长 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-08-01 本书采用问答的形式，主要介绍了食用菌优质安全生产基础知识、主要食药用菌栽培技术等内容，包括香菇、黑木耳、平菇、双孢蘑菇、金针菇、杏鲍菇、毛木耳、草菇、鸡腿蘑、猴头菇、黄伞、滑菇、海鲜菇、荷叶离褶伞、巴氏蘑菇、灰树花、蛹虫草、大球盖菇、羊肚菌、长根菇、金耳、竹荪、绣球菇、灵芝、桑黄、血红栓菌等的相关问答知识。加快推进食药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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食用菌轻简化栽培技术
作者：黄晓辉，徐宁，冯立国，陆欢 主编 出版：湖南科技出版社 日期：2021-02-01 食用菌轻简化栽培指在充分利用农村自然条件和物质基础的条件下，适当购买食用菌专用设备，达到标准化生产食用菌的栽培模式。近几年，农村轻简化栽培蓬勃发展，进入了一个新的阶段。本书以食用菌轻简化栽培为切入点，用通俗易懂的语言和生动的图片、操作视频（微信扫描二维码链接）等方式，介绍食用菌的特性、品种、对环境条件的要求和栽培技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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食用菌栽培技术
作者：周会明 出版：中国农业大学出版社 日期：2017-07-01 本书共29节，以食用菌基础知识与食用菌制种为基础，从不同菇类的分类地位、分布、经济 价值、栽培史、形态、生活史、生长发育条件及栽培技术等方面着手，重点介绍了黑木耳、金针菇、 香菇、银耳、糙皮侧耳、双孢蘑菇、鸡腿菇、草菇、滑菇、茶树菇、金耳、杏鲍菇、鲍鱼菇、白灵菇、金 顶侧耳、长裙竹荪、红托竹荪、大球 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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现代食用菌栽培实用技术问答
作者：刘世玲，焦海涛 出版：湖北科学技术出版社 日期：2019-05-01 《现代食用菌栽培实用技术问答》主要介绍了食用菌基础知识，食用菌菌种，灭菌与消毒，食用菌栽培设施与设备，香菇、黑木耳、平菇、羊肚菌、灰树花、草菇、竹荪、灵芝、大球盖菇、金针菇、天麻、双孢蘑菇等食用菌的栽培技术，食用菌病虫害，食用菌保鲜与加工技术等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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蕈菌与人类健康
作者：杨槐俊，郭素萍，张治家，Abiev Sardarbek[哈] 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-05-01 蕈菌归属于不同的亚门。蕈菌，即大型真菌是指能形成肉质或胶质的子实体或菌核，大多数属于担子菌亚门，少数属于子囊菌亚门。常见的大型真菌有香菇、草菇、金针菇、双孢蘑菇、平菇、木耳、银耳、竹荪、羊肚菌等。它们既是一类重要的菌类蔬菜，又是食品和制药工业的重要原料。本书从其食用特性入手，从生理生化、生物学、生态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 619
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绿野山珍菌类菜
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 食用菌含有丰富的氨基酸、蛋白质、矿物质及微量元素，而且热量低、味道美，常被人们称为健康食品。健康饮食讲究一荤、一素、一菇，可见营养学家对于菌菇类食品的推崇。本书介绍了两百多道菌类菜的制作方法，涵盖香菇、草菇、金针菇、茶树菇、杏鲍菇、木耳、竹荪等数十个品种的食用菌，凉拌、蒸煮、热炒、焖烧、汤煲等各式烹饪手法皆有，让读者尽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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食用菌林下高效栽培新技术
作者：方金山 等 著 出版：金盾出版社 日期：2019-03-01 《食用菌林下高效栽培新技术》针对我国食用菌产业发展空间，瞄准林地，根据市场需求为目标，阐述林下种菇经济意义。重点介绍林下栽培香菇、黑木耳、杏鲍菇、竹荪、灰树花、双孢蘑菇、草菇的生物特性、对环境条件要求、林下栽培适用方式、播种季节、栽培管理技术、生产中疑难杂病排除、以及产品采收、菌渣排放处理技术，共9个部分。内容新颖，技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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食用菌栽培手册（修订版）
作者：李育岳，汪麟，汪虹 等 出版：金盾出版社 日期：2019-03-01 《食用菌栽培手册（修订版）》由河北省科学院微生物研究所李育岳研究员等编著。详细阐述了食用菌基础知识和菌种生产技术，具体介绍了蘑菇、香菇、平菇、草菇、金针菇、木耳、滑菇、竹荪、灵芝、茯苓、杏鲍菇、白灵菇等32种食用菌的栽培技术，对食用菌病虫害的防治、产品的保鲜和加工及药膳烹调方法，也做了较全面的介绍。本书内容系统、充实， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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食用菌栽培加工学
作者：袁学军 编著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-05-01 本书的编写是在近二十年试验、教学、科研、广泛调查研究、参阅大量文献资料的基础上，运用*的科研成果，结合我国食用菌栽培技术的实际，进行分析、归纳和消化吸收而形成的。该书的主要内容包括三部分，*部分是总论，分为七章，主要讲述：食用菌概述、形态与分类、生理、消毒与灭菌、菌种生产、加工、常见病虫害防治；第二部分是各论，分为十八 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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食用菌栽培手册
作者：王贺祥，刘庆洪 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-01-26 本书讲述了食用菌的形态结构、生长发育及标准化市场等基础知识，菌种的制作程序与注意事项，香菇、黑木耳、金针菇等常见木腐型食用菌的栽培，草菇、竹荪等草腐型食用菌的栽培，灵芝、茯苓等药用菌的栽培，白灵菇、杏鲍菇、姬松茸等9种其他食用菌的栽培食用菌病虫害的无公害防治。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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麦砚岛开心简笔画教室（植物篇）
作者：麦砚岛 出版：中国财政经济出版社一 日期：2014-11-01 你知道木本植物吗？对！美丽的小白杨、湖畔艳绿的垂柳、俊秀的水杉，还有那漂亮的椰子树都属于木本植物。下面，让我们拿起手中的画笔，尽情地描绘那些木本植物吧！ 你知道菌类植物吗？对！它们含有丰富的营养价值，如蘑菇、灵芝、竹荪、马鞍菌等。但是有些品种是有剧毒的哦！比如说毒蝇伞。现在，让我们拿起手中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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名贵药用真菌栽培技术问答
作者：兰进、陈向东、曾念开 编著 出版：化学工业出版社 日期：2014-10-01 本书以问答形式介绍了名贵药用真菌应用历史及药用价值、形态结构及分类地位、生活史与遗传育种、生态和生理等方面的知识，详细地介绍了冬虫夏草、金耳、黑木耳、灰树花、猪苓、茯苓、灵芝、裂褶菌、蜜环菌、茶薪菇、蛹虫草、羊肚菌、银耳、猴头、香菇、雷丸、马勃、鸡腿菇、竹荪、金针菇、桑黄、滑菇等名贵药用真菌菌种制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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