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约翰·尤德金 睿莹 水白羊
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甜蜜的，致命的：糖如何毁掉我们，以及我们如何摆脱它
作者：约翰·尤德金 著，睿莹 水白羊 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-12-01 “真正自由的选择， 只有在人们能自由获取信息的前提下才存在。” 1972年，《甜蜜的，致命的》首次出版，尽管一开始并未受到媒体和大众的广泛关注，时至今日，尤德金的观点已成为营养学界的共识。作者在书中论证了糖是如何在毁坏我们的身体，怎样才能减少糖对我们的负面影响，以及制糖业为了维护自身利益，如何运用各种手段淡化、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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2018年中国科普文学精选
作者：水白羊，魏然 选 编 出版：长江文艺出版社 日期：2019-01-01 由水白羊，魏然选编的《2018年中国科普文学精选》，精选2018年的科普文学作品结集成册，文章囊括天文，地理，心理、生物各方面，对现代人关注的食品安全、健康医学等问题进行了详细科学的解释。此外，本书也介绍了国内外前沿的科技研究成果，深入浅出，内容详尽，角度有趣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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