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纪颖主编 丁沪闽副主编
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分析化学基础
作者：纪颖主编 ， 丁沪闽副主编 出版：厦门大学出版社 日期：2025-09-01 分析化学作为化学的重要分支学科，是食品检验检测技术及相关专业的一门重要的专业基础课程，具有很强的实践性。 本教材以技能训练为逻辑主线，对知识架构进行重构，重点介绍分析实验基础操作，共3个项目、10个工作任务和2个技能考核。以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，在教材中注重弘扬家国情怀、责任担当、遵纪守法、公正严明的 ... |
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