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咖啡制作与品鉴
作者：罗伊玲，龚捷，刘亚彬 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-05-01 目前，中国咖啡行业市场规模高速增长，咖啡市场亟需一批懂得品鉴咖啡、熟悉咖啡生产及销售，并且了解咖啡礼仪和文化的高素质咖啡师。本教材出版的目的正是应对市场的需求，针对酒店管理、旅游管理及烹饪营养等本专科学生以及行业从业人员建立起一套清晰明了的咖啡理论体系，并按照国家行业标注与梳理了各类咖啡出品的制作流程和原理。纵观全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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节事活动策划与管理（第二版）
作者：罗伊玲 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-03-01 在信息时代，节事旅游是由于旅游和节事相互关联而产生的一门新兴边缘学科。作为一本旅游管理专业本科生的教材，本书的主要目的在于为节事活动和节事旅游的相关理论及实践教学和研究建立一个简明的理论基础，并在此基础上介绍节事活动和旅游的基本实操程序及原理。纵观全书，以下两个特点是值得强调的：个特点，将节事活动的理论和实操环节分为不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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节事活动策划与管理
作者：罗伊玲，张欣、周明洁、刘艳萍 出版：华中科技大学出版社 日期：2016-09-01 在信息时代，节事旅游是由于旅游和节事的相互关联而产生的一门新兴边缘学科。作为一本旅游管理专业本科生的教材，本书的主要目的在于为节事活动和节事旅游的相关理论和实践教学及研究建立一个简明的理论基础，并在此基础上介绍节事活动和旅游的基本实操程序和原理。 In the information age， due to t ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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国际商务谈判精要（原书第7版） [美]罗伊·J.列维奇
作者：[美]罗伊·J.列维奇等 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 本书是谈判方面全世界范围各种研究基础上的集大成者，是一部可以终生阅读和思考的知识体系。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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狄更斯传 英国文坛成就斐然的小说家、传记作家彼得·阿克罗伊德匠心独运之作
作者：彼得·阿克罗伊德 出版：中央编译出版社 日期：2024-09-01 他为弱势群体代言，追求社会正义，用大量的文学作品道出了许多人的心声和梦想。 他是文坛巨匠，是伟大的幽默家，更是文学史上伟大的革新家。 他是2014年英国BBC最具影响力作家民意调查中获得票数最多的一位。 《雾都孤儿》、《老古玩店》、《大卫·科波菲尔》、《董贝父子》、《荒凉山庄》、《艰难时世》、《双城记》、《远大前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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无机及分析化学实验（李芸玲）（第四版）
作者：李芸玲、夏克东、段凌瑶 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《无机及分析化学实验》（第四版）以基本操作与技能训练为主线，按基本操作与技能、化学技能与实践、化学实践与提高三个层次安排了72个实验项目，内容涉及物理量与化学常数的测定、无机制备实验、性质与定性分析实验、定量化学分析实验、仪器分析实验等，实验项目选取以尽量结合现实生活和科研需求为原则，以增强学生对化学的认知和理解。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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铁道车辆制动检修 师玲萍
作者：师玲萍， 史新伟 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-12-01 《铁道车辆制动检修》可作为职业院校铁道车辆专业教材，以培养铁道车辆技术专业高素质技术技能型人才；也可将其作为铁路职工岗前培训教材，帮助员工迅速掌握专业知识与检修技能，尽快定岗；同时还可作为车辆相关单位管理人员、技术人员的参考教材以及对列车制动有浓厚兴趣的火车迷们的自学教材，帮助他们提高专业知识和职业素养，为开展后续教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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至善之路：共同基金之父罗伊?纽伯格的投资艺术人生
作者：罗伊.R.纽伯格 出版：上海财经大学出版社 日期：2021-11-01 罗伊?纽伯格是华尔街成功的金融投资家，同时又是头脑机敏的成功商人，他成功创建路博迈投资公司和无佣金共同基金——护卫基金，被称为美国共同基金之父。他同时还是一位慈善家和艺术家捐赠家。他经历了1929年大萧条和1987年股市大崩溃、且两次都毫发无损。他一生经历了20世纪的27次牛市和26次熊市，他创建的路博迈投资公司管理的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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心肺系统物理治疗临床科学与实践 喻鹏铭 黄怀 弭守玲 心肺康复临床实践 评估与干预 康复医学系列教材
作者：喻鹏铭、黄怀、弭守玲 出版：四川大学出版社 日期：2024-08-01 《心肺系统物理治疗临床科学与实践》分四个部分十八章完成，章节与本科教学相对应，既结合当前循证证据又结合临床病案，期望能为学生本科教学提供最适合的教学参考书。本书内容包括原发性心肺疾病和继发性心肺疾病的评估和物理治疗干预，并将重症康复和围手术期康复领域的相关知识涵盖其中。最后，本书将为学生提供循证和科研方法概述。以期培养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 571
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运营管理 贾晓菁 李桂君 高咏玲 编著
作者：贾晓菁 李桂君 高咏玲 编著 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 《运营管理》立足于企业的实际，以运营管理理论为基础，从企业运营管理概论、全球运营战略、运营流程的组织与衡量运营流程的改进，到项目管理、运营质量，运营系统建模，以及供应链管理、运营管理的发展等，涵盖了企业运营管理的各个方面。内容全面、系统，体现了企业运营管理现状以及今后的发展趋势。 《运营管理》阐述了企业如何通过运营 ... |
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创造现代世界：英国启蒙运动钩沉（上下册）（汉译名著本22）
作者：罗伊·波特 出版：商务印书馆 日期：2024-12-01 长久以来，启蒙运动一直与法国、德意志甚或英国的苏格兰联系在一起，然而，著名历史学家罗伊?波特这部引人入胜的著作却想告诉人们：作为整体的英国启蒙运动是存在的；不列颠，才是“现代性”的诞生地。 在书中，罗伊?波特带领读者领略了17—19世纪初的英国思想世界。通过考察那时的英国人如何理解人性、理性、自然、心灵、性别、幸福、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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5G无线网络优化（期俊玲 ）
作者：期俊玲 主编 徐皓波、董晓丹 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书按照“岗课赛证”职业教育人才培养理念进行编写，从网络规划开始，紧扣5G网规网优的主题，对5G移动通信无线网络优化工作的整体流程进行了详细的介绍，使学生的知识、技能、职业素质更贴近5G移动通信网优各种岗位的要求。本书包含六个项目：5G网络规划、5G网络数据采集、5G网络测试、5G网络信息管理、5G网络端到端优化、5G ... |
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彼得·阿克罗伊德小说的叙事艺术研究
作者：郭瑞萍著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-08-01 彼得·阿克罗伊德的小说充满魅力，不仅因为作者讲述了一个个迷人的故事，采用了灵活多变的叙事手法，而且在于其蕴含着作者对民族文化的深厚情感和历史责任感，对其他民族的作家有重要启发，值得系统研究。本书以阿克罗伊德自20世纪80年代以来发表的16部小说为分析文本，从其叙事艺术、创作主题和社会历史语境的深度关联为切入点对其进行全 ... |
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农业微生物（战忠玲）
作者：战忠玲 出版：化学工业出版社 日期：2019-04-01 本教材是农林院校高职高专“十一五”规划教材之一。本教材简明而较系统地介绍了农业微生物的基本概念和基础知识，具体内容包括微生物的形态结构、营养和培养基、代谢和发酵、生长和环境条件、选育与菌种保藏、生态及微生物在农业上的应用等。每章设有知识目标、技能目标、本章小结、复习思考、实验实训和或生产实习，书后还有附录，方便读者查阅 ... |
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俄罗斯政坛风云人物
作者：[俄]罗伊.麦德维杰夫 出版：世界知识出版社 日期：2025-12-01 在本书中，罗伊·麦德维杰夫详阿细了介绍从加米涅夫到沙米耶夫共计16位在俄罗斯历史上具有影响力或代表性的政治人物，在有助于读者了解这些人物自身经历的同时，也有利于研究者更好地了解不同历史阶段的苏俄社会与政治氛围。《俄国政治人物》的写作时间跨度较大，是罗伊·麦德维杰夫较为精彩的中短篇人物传记的合辑。 ... |
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蒙古草原纪行：安德鲁斯动物考察手记
作者：罗伊·查普曼·安德鲁斯 出版：九州出版社 日期：2025-02-01 1918年8月，为采集亚洲哺乳动物样本，美国自然历史博物馆亚洲探险队成员罗伊·查普曼·安德鲁斯与妻子率领考察团深入亚洲，开启华北及蒙古地区的博物考察之旅。 接下来的两年内，作者一行往返于北京与蒙古戈壁，在草原上追逐羚羊，在山谷间追踪斑羚羊、狍子等，并制作动物标本。本书含40幅珍贵照片（为作者妻子伊薇特·博勒普·安德鲁斯 ... |
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剑桥医学史（医学史大家罗伊·波特扛鼎之作）
作者：罗伊·波特 著， 张大庆 等译 出版：译林出版社 日期：2022-01-01 “今天，医学在成功地完成它的使命后，却在胜利中迷茫了。” 从古希腊时期医学的理性发端，到文艺复兴与科学革命推动的医学科学化，再到近两百年细胞学、细菌学、免疫学、心理分析等等重大进展，医学的进步毋庸置疑。 从起初的疾病观之争、性别污名，到20世纪沦为战争工具，再到如今的技术化取向、卫生资源分配问题，医学也从未远离争议 ... |
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科技档案管理学 锅艳玲著
作者：锅艳玲 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 科技档案管理的综合性、实践性较强，广泛活跃在各组织、各行业的科学技术活动之中。本书构建包括科技档案管理学的基本概念、科技活动、科技文件流转与科技档案管理、科技档案工作及科技档案事业等在内的科技档案管理知识体系，该体系主要有两个特点：一是融科技文件和科技档案管理于一体，以便将其置于一个连续的、完整的生命体中探究科学的管理 ... |
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寻找金蔷薇
作者：张燕玲 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-09-01 本书是著名文学批评家张燕玲的批评文章结集，全书以敏锐的学术洞察与开阔的理论视野，勾勒出当代文学批评的生动图景。 本书共分四辑：“白心读札”聚焦作家作品，深入陈建功、东西、陈彦、钟求是、雷平阳、蔡崇达等作家的文本，呈现作者立足文学现场的解读；“寻找金蔷薇”则为作者的理论探索，探讨文学的当代意义，探讨“新南方写作”的多样可 ... |
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罗伊·利希滕斯坦：重塑流行
作者：成都画院 成都市美术馆 编 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-12-01 本书将收录了罗伊?利希滕斯坦这位20世纪艺术巨匠在中国的首次大型个展的全部参展作品，113 件创作于1957年至1997年之间的作品，全面呈现利希滕斯坦跨越40余年的创作历程，囊括了利希滕斯坦整个艺术创作生涯的重要阶段，作品包括平版画、漫画、木刻、摄影等多种类型，可以使读者能够全方位、多角度地认识这位久负盛名的波普艺术 ... |
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