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罗幼真
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有料才够味－调味料使用便利册
作者：罗幼真 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 调味料是成就美食的关键，使人们在各自的生活轨迹中，用美食找到一条殊途同归的道路。每种调味料都有他自己的灵魂，在这本书里你能看到糖、醋、酱油、盐、油、酒、香辛料、高汤、各国经典调味料的历史由来 、传统制作方法、采购方法，以及用他们制作出的道道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360 
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