購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
翟玮玮 主编
”共有
2
結果：
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
食品加工原理（第二版）（“十二五”江苏省高等学校专业教材）
作者：翟玮玮 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 本书在广泛吸收国内外研究*成果的基础上，按照专业、实用的原则，系统介绍了食品加工与保藏*基础的原理知识，补充了食品工业中不断发展和应用的新方法、新技术，反映了当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
|
 |
食品加工原理（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
作者：翟玮玮 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2011-06-01 本书以食品加工中应用的单元操作为基础，介绍了食品原料的一般特性，食品质量变化的因素和控制措施，着重论述了食品的干燥热处理、低温处理、浓缩、辐照处理、分离、挤压、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
|
| >>> （頁碼:1/1 行數:20/2） 1 |
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |