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莫慧平
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食品卫生与安全管理（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
作者：莫慧平 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 我国的食品工业经过20多年的快速发展，已经成为国民经济中*活力的产业之一，然而食品安全形势却非常严峻。为了解决这个关系国计民生的大问题，政府采取了各种措施保证食品质量安全，如启动食品放心工程，实施食品质量安全市场准入制度，加强食品安全标准体系和检验检测体系建设等。要适应社会的需求和行业发展，食品类专业技术人才就必须掌握 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228 
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