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许英一
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农民专业合作社社员权制度研究
作者：许英 著 出版：法律出版社 日期：2020-09-01 本书遵循从理论到制度、从抽象到具体的研究思路，对合作社社员权制度进行了系统论述。此外，在对合作社社员权具体制度的研究中，又遵循了从合作社内部运行制度规范到合作社外部法律制度环境的优化的研究路径。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234 
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经济法原理与实务（普通高等教育“十二五”应用型本科规划教材）
作者：李运华 许英 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-06-17 全书共分十章，主要内容包括：经济法基础知识、企业法律制度、公司法律制度、企业破产法律制度、合同法律制度、工业产权法律制度、证券法律制度、竞争法律制度、产品质量与消费者权益保护法律制度、经济纠纷的解决机制等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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乳与乳制品工程技术（高等学校乳品工程专业教材）
作者：郭成宇，吴红艳，许英一 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 《乳与乳制品工程技术》一书全面系统地介绍了乳及乳制品加工技术的基本知识与基本技能，全书共十四章。内容包括：乳与乳制品生产原料化学组成及性质；牛乳中的微生物；牛乳预处理及设备；乳制品生产的单元操作；干酪；发酵乳；奶油；乳清粉；乳糖等乳制类产品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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食品化学与分析
作者：许英一 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期：2014-07-01 本书介绍了食品的化学组成、结构、性质及分析检测，讨论了食品成分在食品加工和贮藏过程中的化学变化及这些变化对食品品质和安全性的影响，阐述了控制措施。本书内容包括水、碳水化合物、蛋白质、脂质、酶、维生素与矿物质、色素和着色剂、食品风味及食品中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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