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通识简说:科学系列
作者:赵榕 出版:广东教育出版社 日期:2019-06-01 《通识简说国学系列》由统编语文教材总主编、北大中文系教授温儒敏老师担任丛书顾问,资深科普人赵榕担任主编,由来自中国科技馆等机构的一线知名科普人高源、赵洋、尹超等编写。该丛书为9-17岁青少年编写,秉承了轻松阅读,一本书认识一门学科的理念,围绕课程点 兴趣点,用风趣幽默的语言介绍科学知识,同时又坚持权威严谨的科学态度,囊 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1184
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机场运营管理
作者:赵榕、唐金环、张小雷 出版:清华大学出版社 日期:2024-10-01 《机场运营管理》以机场作为研究对象,全面系统地介绍了机场运营与管理各方面的内容。本教材共分为十六章,主要介绍民用航空系统、民用机场管理、机场物理特性、 机场容量、延迟和需求管理 、机场货运经营、机场航站区运营、机场的成本与收入、机场管理模式、机场融资、机场服务质量、机场营销、绿色机场和智慧机场等内容。本教材内容充实,并 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286
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一日三餐营养记
作者:刘晓峰,赵榕,段佳丽 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2023-05-01 作为一本食物成分工具书,本书给出了129道热销成品菜肴的营养成分数据,包括能量、蛋白质、脂肪、糖、胆固醇、膳食纤维等一般营养成分8种,维生素5种,矿物质10种,脂肪酸36种,嘌呤4种,氨基酸17种。除了给出一般营养成分数据以外,还尽可能的给出了碘、脂肪酸、嘌呤等大家关注的特殊营养成分数据,有助于读者根据需求查找成品菜肴 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250
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食品安全风险监测实用技术手册
作者:吴国华、赵榕 主编 刘晓峰、刘卫东 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-01-01 本书是北京市疾病预防控制系统在开展食品安全风险监测工作的过程中,结合国内外开展食品风险监测所采用的有关法规、规定和要求,对在数十年间采用的食品安全风险理化检验部分方法、规定等的集成。主要介绍了国内外食品安全风险监测法规、监测技术等的现状、发展趋势和不同监测项目、不同监测样品的采样、制样、检测、质量控制以及数据上报、隐患 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1367
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