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迈克尔·波伦 Michael Pollan
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植物的欲望 上海辰山植物园刘夙译本 《烹》《杂食者的两难》作者迈克尔·波伦著 植物学经典 植物科普
作者：迈克尔·波伦 Michael Pollan 出版：中信出版社 日期：2025-07-01 《植物的欲望》讲述了苹果、郁金香、马铃薯等植物与人类之间的故事。 在这本书中，迈克尔?波伦巧妙地论证了人类和驯化的植物是如何形成一种类似的互惠关系的。他巧妙地将人类的四种基本欲望——甜蜜、美丽、陶醉和控制——与满足这些欲望的植物联系在一起。通过讲述四种常见物种的故事，波伦阐释了这些植物是如何进化以满足人类最基本的渴望 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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杂草、玫瑰与土拨鼠：花园如何教育了我（自然文库）
作者：迈克尔·波伦 出版：商务印书馆 日期：2023-10-01 在探讨“现代人在自然世界中的位置”这个领域，迈克尔·波伦是我们时代具代表性、受欢迎的作家之一。 1983年，波伦买下了康涅狄格州一座废弃的牛奶场，他和妻子用了七年时间，备尝甘苦，在这里打造出一座花园。本书用“春”“夏”“秋”“冬”四个章节，讲述了他种植蔬果、花卉和树木的园艺体验，其间贯穿了他在劳作中的哲思，如美国的草坪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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迈克尔·波伦：饮食觉醒系列（套装4册）
作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著； 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 这是一系列关于从饮食简史到好好吃饭的书，包含《杂食者的两难》、《为食物辩护》、《烹》和《吃的法则》共4本图书，其中精装3册（烹、杂食者的两难、为食物辩护） 裸脊锁线1册（吃的法则）。 我们塑造了美食，然后美食又塑造了我们。重新夺回我们作为食者应有的健康和幸福，做好味蕾的经营者。打破吃与不吃的两难， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1627
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吃的法则：经典日常饮食手册
作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著 出版：中信出版社 日期：2017-05-01 如今，吃饭这事，说起来容易，做起来难。摆在超市里、餐桌上的东西我们究竟该吃什么？ 坚信喝无糖苏打饮料可以瘦身？喜欢独自享受美食带来的乐趣？偏执于营养饮食的清规戒律？ 具有美食奥斯卡之称的詹姆斯比尔德奖获得者，美国首屈一指的饮食作家迈克尔波伦长期研究食物从产地到餐桌的过程，带来83条醒脑、醒胃的关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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烹：烹饪如何连接自然与文明（饮食觉醒系列）
作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著；胡 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 你骗得过味蕾，却骗不了你的胃。 烹饪，从广义上来讲，就是人们发明并使用一系列方法来将生鲜食材加工成可口营养的美食的过程，是人类做的*有趣也*有价值的事情之一。 美国饮食界的良心和引领者迈克尔波伦长期研究饮食，此次，他走访全球，向餐厅大厨、面包师、乳酪师、酿酒师等专业人士学习烹饪。在这个过程中，他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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为食物辩护：食者的宣言
作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著 出版：中信出版社 日期：2017-05-01 如今的食物选择丰富多样，但有些人过量饱食却营养不良，有些人则轻食物而重营养，人们似乎已经混淆了平衡饮食的规则。食品行业的广告、营养学家的观点和媒体信息的植入，让我们被大量虚假信息所误导，事实上，这些加工后的食品正在逐渐取代真实的食物。 假如真实的食物要站出来替自己辩护，那么它们要反抗的对象， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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杂食者的两难：食物的自然史
作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著 出版：中信出版社 日期：2017-05-01 自从人类开始围坐在一起共同进餐，饮食之道就与文化而不仅仅是生理需求，结下了不解之缘，人类透过饮食，将自然转化为文化。数百万年来，人类已经整合汇编了明智的饮食之道，包括饮食的禁忌、仪式和烹调方式。让我们避开有害的食物，摄取有益的食物，身为杂食者的人类便无须餐餐面对吃与不吃的两难。 然而，20世纪后半 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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这是你的船（白金版） [美] 迈克尔·阿伯拉肖夫
作者：[美]迈克尔·阿伯拉肖夫[Michael Abrashoff 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 《这是你的船》分享了阿伯拉肖夫舰长成功的领导经验和管理技巧，包括：树立典范、积极聆听、有效沟通、建立信任、注重结果、理性冒险、打破成规、培养人才、同心协力、提高生活质量。阿伯拉肖夫舰长经过两年的努力，将“本福尔德号”打造成美国海军中的一只王牌驱逐舰，“这是你的船”成为全体船员的口号。人们盛赞“美国军方比大多数的美国企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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迈克尔弗里曼数码摄影完全指南
作者：[英]迈克尔·弗里曼[Michael Freeman] 出版：人民邮电出版社 日期：2022-01-01 与任何一门技术一样，要想快速提高自身的摄影水平，打好基础是关键。在让人眼花缭乱的各种摄影入门教程中，摄影师迈克尔·弗里曼编写的这本书内容详尽扎实，结构严谨合理，并具有互动性。本书集结迈克尔·弗里曼多年的拍摄经验，被设计成一门你可以参与的课程。书中通过对曝光、构图、光线和后期处理四大部分的介绍，让初学者快速了解摄影技术的 ... |
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哲人石丛书·走向宇宙尽头：一个理论物理学家的宇宙探索之旅
作者：[美]迈克尔·戴恩[Michael Dine] 出版：上海科技教育出版社 日期：2024-08-01 在本书中，著名理论物理学家迈克尔·戴恩结合自己的亲身经历，以科学家的身份引领读者一步步探索宇宙，走进已知、欲知和未知的世界。从牛顿、爱因斯坦到量子力学、基本粒子物理学，从大爆炸、暴胀理论、星系形成到暗物质、暗能量、弦理论，从原子内部到黑洞深处，跨越了从难以想象的大尺度到不可思议的小尺度，作者以简洁生动的语言讲述了紧随物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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反向思考：改变人生的56个颠覆性认知
作者：[英]迈克尔?赫佩尔 [Michael Heppell] 出版：人民邮电出版社 日期：2025-01-01 面对令人丧气的状况，你习惯问“为什么”还是“如何”？面对需要解释的不利局面，你习惯找借口还是说真话？普普通通的一天，你是等待快乐的时机出现，还是主动选择创造快乐的心态？ 本书是英国家喻户晓的企业家、畅销书作家迈克尔 · 赫佩尔的经典作品。这里详细讲述了作者在过往的人生经历中一直实践并助他成功的“反向思考”理念，帮 ... |
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摄影师的灵感 迈克尔·弗里曼的视觉表达与创意方法
作者：[英]迈克尔·弗里曼[Michael，Freeman] 出版：人民邮电出版社 日期：2020-08-01 《摄影师的灵感 迈克尔弗里曼的视觉表达与创意方法》是一本由国际知名摄影师撰写的摄影宝典。在平易近人的讲解和演示中，作者希望传达给读者正确的拍摄思路，以及实用的摄影技巧。其间的诸多精彩要点和不朽的实例，都是作者从业30 年来的亲身体验和wan美总结。通过学习这些知识，读者将会感悟到捕捉瞬间、创作好照片的关键除了技术，还需 ... |
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摄影师的思想 迈克尔弗里曼摄影构思与创作 十周年纪念版
作者：[英]迈克尔·弗里曼[Michael，Freeman] 出版：人民邮电出版社 日期：2020-11-01 任何影像均源自摄影师对被摄对象的认知、思考与再表达。摄影师的思想主导了影像最终呈现在观者面前的状态。没有思想，影像就失去力量。本书是摄影师迈克尔弗里曼继《摄影师的视界：迈克尔弗里曼摄影构图与设计》之后的又一力作。继承前书对摄影构图与设计的讨论，本书对摄影的构思、审美与创作思路作出更深层次的探究，为读者从根本上揭开优秀摄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 654
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摄影师的视界 迈克尔弗里曼摄影构图与设计 十周年纪念版
作者：[英]迈克尔·弗里曼[Michael，Freeman] 出版：人民邮电出版社 日期：2020-10-01 要创作出成功的数码摄影作品，设计是重要的因素。从眼前的景象中捕捉到潜在的不同凡响的画面，然后将各种视觉元素组织成引人入胜的构图，一直是摄影的关键技能。摄影师迈克尔·弗里曼在本书中与读者分享了自己的宝贵经验，系统、精辟地阐述了创作数码摄影佳作的关键技能，传授了设计一种优秀构图的心得。书中不仅包含传统意义上的拍摄构图，还囊 ... |
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数码摄影手册 迈克尔弗里曼的摄影基础入门教程
作者：[英]迈克尔·弗里曼[Michael Freeman] 出版：人民邮电出版社 日期：2021-12-01 当下摄影的发展和变化比历史上任何一个时期都快，但变化突出的不是摄影技术，而是摄影师的定义。究竟掌握什么样的知识才能成为一个合格的摄影师，这本书能给你答案。本书是摄影师需要的手册，由英国摄影师迈克尔·弗里曼创作，以其将近50年的摄影经验，通过总结有关摄影的设备、技术以及风格上的经验而成。书中从设备讲起，由浅入深，对各类摄 ... |
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电子产品故障预测与健康管理：基本原理、机器学习和物联网
作者：[美]Michael G. Pecht [迈克尔?派克]， 出版：电子工业出版社 日期：2025-04-01 本书由美国马里兰大学先进寿命周期工程中心（CALCE）Michael G. Pecht教授和Myeongsu Kang博士共同编写，系统介绍了在物联网和人工智能背景下电子产品故障预测与健康管理的理论基础、技术方法及应用案例。本书主要内容涵盖PHM概述、PHM传感系统、基于失效物理的PHM、机器学习（基本原理、数据预处理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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走向无限：加密帝国的崛起与衰落
作者：[美]迈克尔·刘易斯[Michael Lewis]著 出版：浙江教育出版社 日期：2025-05-01 畅销书《说谎者的扑克牌》《大空头》作者迈克尔·刘易斯重磅新作，带你亲历一场加密货币世界的过山车之旅！本书揭示了币圈“盖茨比”山姆?班克曼-弗里德从MIT天才到身陷囹圄的惊天人生。 看他如何凭借超凡的数学天赋和“有效利他主义”的理念，颠覆华尔街，成为手握千亿的加密货币巨头。是什么让他一边高喊“拯救世界”，一边在监管的灰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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英国病人 （布克奖得主迈克尔？翁达杰 斩获金布克奖作品；爱情和国家的终极对峙；9项大奖奥斯卡同名电影）
作者：[加]迈克尔·翁达杰 出版：人民文学出版社 日期：2025-02-01 《英国病人》是加拿大著名作家迈克尔·翁达杰的代表作，一九九二年获得英国布克奖和加拿大总督文学奖。由之改编的同名电影一举夺得第二十六届奥斯卡最佳影片、最佳导演、最佳女配角、最佳摄影奖。 迈克尔·翁达杰用抒情又准确的笔触，描绘了第二次世界大战末期，意大利一栋废弃别墅里，四个伤心人的因缘际会。他们置身于战争的阴影中，舔舐自 ... |
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人生需要被计划 用6周从“想要”到“得到”的人生行动笔记
作者：[加]迈克尔·邦吉·斯坦尼尔[Michael Bungay 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-01-01 拥有清晰的目标、全情投入的勇气和马上行动的决心 会让你快速变强，在实现人生计划的道路上所向披靡 迈克尔·邦吉·斯坦尼尔曾写出21世纪最畅销的带人经典《关键7问》。现在，迈克尔将用《人生需要被计划》点燃你的激情，促使你成长，帮助你获得全情投入目标的专注和勇气，重拾雄心壮志，并在行动中实现践行你的人生计划： -找到真正 ... |
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6岁开始读经典（注音版全6册）
作者：迈克尔·莫波格[Michael Morpurgo] 出版：中信出版社 日期：2024-03-01 英国桂冠童书作家、卡内基文学奖得主迈克尔·莫波格从成百上千篇童话故事中，专为孩子精选的一套世界经典故事合集。从英国民间童话《杰克与魔豆》，到安徒生童话《丑小鸭》，再到中国古代传说《木兰从军记》，以及古希腊传说《伊卡洛斯》……这些故事经久流传，有口皆碑，值得反复诵读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 716
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