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后生元研究与应用
作者:郦萍 出版:科学出版社 日期: 《后生元研究与应用》共九章,涵盖后生元的定义与分类、微生物来源、产业化制备技术,以及其在胃肠道健康、代谢性疾病、消化系统疾病、神经系统疾病等领域的作用机制与最新研究进展,同时结合产品开发案例与监管政策,提供从理论到实践的完整知识体系。《后生元研究与应用》兼具系统性、前沿性与实践性,整合国内外最新成果,并注重产业化技术细 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 704
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