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郭金英
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现代食品营养学
作者：郭金英、康怀彬 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书将营养学理论和应用相结合，介绍了糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、水、植物活性物质及能量的营养性质、结构和功能；结合现代营养理论，系统阐述了营养与健康的关系、特定人群的营养；综合营养学最新研究成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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食物药膳学（普通高等教育“十二五”规划教材）
作者：郭金英 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 本书共包括九章内容，分别为绪论，食物药膳的特点和分类，食物药膳学的基本理论，食物药膳原料的加工，药膳制作工艺，药膳原料标准与检验，食物类原料，药物类原料，药膳配方。 本书由郭金英(河南科技大学， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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中学历史参考地图册
作者：张健、郭金英 出版：中国地图出版社 日期：2016-08-01 1、 专业的编制团队。国内著名的历史教育团队主创，中央级专业地图出版社编制，历史地图拥有极高的专业性。 2、 浓缩的精华知识。归纳总结了高中、初中阶段必备的全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 113
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甜瓜优质高效生产技术·农民与农技人员知识
作者：刘海河，郭金英 主编 出版：金盾出版社 日期：2015-07-01 《甜瓜优质高效生产技术》内容简介：为了响应农业都启动的基层农技人员知识更新培训计划，金盾出版社与河北农业大学、江西省农业科学院等单位共同策划，约请数百名理论基础扎实、实践经验丰富的农业专家、学者参加， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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中学地理参考地图册+中学历史参考地图册
作者：张健，郭金英，海淀区新课标地理教学与考试研究室 出版：HarperCollins UK 日期：2016-08-01 1、 专业的编制团队。国内著名的地理和历史教育团队主创，中央级专业地图出版社编制，地理和历史地图拥有极高的专业性。 2、 浓缩的精华知识。归纳总结了高中、初中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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