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食品质量与安全管理（第4版）
作者：刘金福 陈宗道 陈绍军 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-03-01 食品质量与安全管理是质量管理学与食品科学形成的交叉学科在食品行业中的应用。食品是关系人体健康和安全的特殊产品，因此，食品的质量与安全理所当然地受到人民群众、企业、社会和OO的普遍关注和高度重视。 《食品质量与安全管理》从我国食品质量与安全管理的实际情况出发，系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法，介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302 
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食品标准与法规
作者：张建新,陈宗道 出版：中国轻工业出版社 日期：2006-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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