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顾文秀 高海燕 鲍明伟 董玉明 副
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物理化学实验（顾文秀）
作者：顾文秀，高海燕 主编，鲍明伟，董玉明 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 《物理化学实验》包含三章内容，*章介绍了物理化学实验要求及数据处理、测量结果的表达、实验室安全常识、作图软件Origin和Excel的应用等；第二章为具体实验内容，涉及热化学、溶液热力学、化学平衡、相平衡、电化学、表面与胶体、化学动力学等专题，共25个经典实验，50个设计性实验，每个专题后的设计性实验与专业特色相结合， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176 
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《食品工厂设计与环境保护》（高海燕）第2版
作者：高海燕、宋孟迪 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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加快县域城镇发展法律问题研究 光明社科文库·法律与社会
作者：董玉明 出版：光明日报出版社 日期：2024-07-01 山西省法学会2017年重点课题项目的鉴定成果稿，鉴定稿已经完成。拟在此稿基础上修改完成。本书的特点:紧密围绕2017年以来，国家关于加快县域经济及小城镇发展的政策措施及其实施效果，通过全面梳理国家及地方有关加快县域经济及小城镇发展的政策法规，总结其取得的成就，提出其存在的问题及原因，提出法治完善的对策，对于进一步实现县 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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粮油加工实验指导（高海燕）
作者：高海燕，曾洁 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 本书主要介绍粮油加工中常见的一些实验方法和技术，包括粮油实验基础、大米品质鉴定、小麦面筋测定、小麦发酵力检测、面粉主食的加工与检测、饼干和糕点等焙烤食品的加工与检测、淀粉加工与检测、植物油脂加工与检测。本书可供食品相关专业师生参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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食品分析实验技术（高海燕）
作者：高海燕，李文浩 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 本教材参照国家有关法定标准方法，精选了食品分析实验基础、食品物理性质测定、食品营养成分测定、食品功能性成分测定、其他防伪检测、食品添加剂测定、有毒有害污染物质测定、食品前处理新技术等常见实验。 本书可以作为大专院校食品科学与工程、食品质量与安全专业或其他相关专业学生进行有关食品分析实验时的教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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食品机械与设备（高海燕）
作者：高海燕，曾洁 主编 王毕妮，黄晓杰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-10-01 本书主要介绍一些食品行业的机械与设备，包括焙烤焙烤食品机械设备、肉制品机械设备、乳制品机械设备、罐头机械设备、果汁机械设备、果酒酿造设备、果蔬干制设备、糖果巧克力加工设备、制冷设备等，涉及机械设备的工作原理、结构、使用、设备维修与保养等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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果蔬加工安全控制技术
作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ，重点阐述了果蔬制品安全性的危害来源 ，GAP等果蔬质量安全控制技术体系 ，果蔬食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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经济新常态下中国经济法的回应性研究（2015-2020）
作者：董玉明 出版：知识产权出版社 日期：2022-09-01 针对2015年以来党中央关于经济新常态下“降低经济增长速度、优化经济结构以及积极推进创新驱动”战略的实施，结合对中国经济法及其回应的范畴界定，研究总结2015年至2020年中国经济新常态下经济法回应的现状及存在问题，并提出完善建议。具体目录 导论（具体阐述研究的背景、国内外研究动态及课题研究的理论和实践意义）经济法回应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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基于工作过程的计算机网络基础 主编 李观金 副主编 林龙健 李磊
作者：主编 李观金 副主编 林龙健 李磊 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书以项目为载体，结合职业岗位需求，将项目划分工作任务，采取基于工作过程导向的编写思路组织教学内容。主要内容包括：认识计算机网络、制作网络跳线、认识IP地址和网络协议、组建设小型计算机网络、使用网络调试命令、配置交换机、配置路由器、网络互联、搭建网络服务器、网络安全及管理、掌握搜索引擎的使用技巧、以及探索计算机网络未来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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三菱FX2N系列PLC应用技术（第2版） 主编 刘建华 张静之 副主编 陈梅
作者：主编 刘建华 张静之 副主编 陈梅 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 教材整体结构包括八个章节，第一章为可编程序控制器的概述，重点介绍PLC的产生和发展、PLC的定义、PLC的组成及工作原理的内容；第二章为三菱FX2系列PLC硬件资源，包括该系列PLC的面板、安装要求、输入输出继电器、编程器及编程软件的使用和主要功能简介，第三章为基本指令系统及编程；第四章为步进顺控指令及编程；第五章为典 ... |
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大提琴双手技能练习汇编 扫码赠送视频 秦立巍 主编 江鹤 副主编
作者：秦立巍 主编 江鹤 副主编 出版：上海音乐出版社 日期：2024-04-01 本书对左右手不同训练科目进行详细分类，收录了Pais，Sevcik，Duport，Feuillard 和Cossmann等作曲家的作品，同时标注了作者个人练习的感受和经验，并配以讲解视频，对于练习者在演奏中更自由地发挥，充分了解手和身体的运动机制极其重要的。这本书不仅可以被视为一本循序渐进的技术训练手册，而且还可以为大 ... |
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箱包结构设计与制板
作者：高海燕 出版：中国纺织出版社 日期：2022-11-01 《箱包结构设计与制板》围绕培养高素质技能型专业人才的要求，以能力培养为本位，坚持理论与实践相结合，注重技术能力的培养。本书用简洁的文字配以大量实例，介绍了各类典型箱包款式的结构设计与制板方法，内容翔实，可操作性强。 全书内容共分六章，包括箱包结构设计基础知识、箱包材料及制作基础工艺、箱包设计要素、常见女包的结构设计与制 ... |
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基于媒介融合的新闻传播创新发展
作者：高海燕 出版：中国书籍出版社 日期：2024-01-01 媒介融合已成为全球化背景下的一种不可逆转的必然趋势，媒介融合就是一场置身于社会转型和社会权力变革之中的媒介改革，对于当今的新闻传播与发展起着重要的导向作用。本书在厘清媒介融合传播过程中各相关概念的基础之上，详细解读新闻传播功能与价值实现，系统分析媒介融合下的新闻传播变革，聚焦基于媒介融合的融合新闻传播，呈现媒介融合下新 ... |
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临床基础检验学实验指导（第2版）
作者：岳保红，高海燕 出版：人民卫生出版社 日期：2024-08-01 本次修订拟设十一章，增加近几年临床检验方面的变化和进展内容，预计增加5个实验。全书内容涉及：血液学基础检验、血栓与止血基础检验、血液分析仪的使用、脱落细胞病理学检验及综合设计性实验等。每一节实验内容包括：实验目的、实验器材、实验操作、注意事项、实验讨论。设置的6~8个综合及设计性实验将有助于培养医学检验技术专业学生的创 ... |
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实用英语口语（第4版）
作者：房玉靖、高海燕、刘晓春 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 ”《实用英语口语（第4版）》充分借鉴和吸收了国内外优秀教材，语言知识与语言技能并举，为英语口语的学习营造了真实丰富的语言环境；在提供生动多元的文化背景知识的同时，设计了形式多样的教学活动，寓教于乐，极大程度地调动了课堂气氛与学生的学习兴趣。 《实用英语口语（第4版）》共分两部分，各包含16个单元，每单元中包括课前热身（ ... |
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中国税法教程
作者：董玉明 樊雪茫 出版：中国法制出版社 日期：2022-08-01 税法是我国社会主义法律体系的重要组成部分，是国家征税的法律依据。为贯彻落实全面建设小康社会的奋斗目标，促进税法的理论研究，满足教学工作需要，提高公民的纳税意识，促进税收的征收管理，编写了这部《中国税法教程》，全书共分为十章。前四章集中阐述我国税法的基本理论和基本制度，后六章则阐述各税种相关知识。 ... |
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现代高层建筑施工 主编 刘宏伟副主编 李隽
作者：主编 刘宏伟副主编 李隽 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书采用最新规范和行业标准，按照高层建筑施工的工艺流程编写，内容涵盖高层建筑施工的全部内容，结构体系完整，注重理论联系实际，注重案例分析，注重学生独立思考能力和分析解决问题能力的培养。 本书与同类教材相比增加施工质量安全控制、建筑工业化与装配式高层建筑、高层建筑施工信息化及BIM技术应用等。重要章节均有典型工程案例作为 ... |
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英文求职信写作对比修辞研究
作者：高海燕 出版：浙江大学出版社 日期：2020-09-01 ... |
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豆制品生产一本通
作者：高海燕 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。本书主要讲述以大豆为原料生产的豆制品。本书主要内容包括大豆的化学组成、功能成分、抗营养因子和加工特性，豆制品加工厂选址和设计，豆清豆腐、内酯豆腐、北豆腐和南豆腐的生产，豆腐干和腐竹生产，特色豆腐、大豆饮料等其他豆制品的生产。书中详细阐述了一些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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现代物流学 初良勇 副主编 康文庆 刘晓佳 李滢棠
作者：初良勇 副主编康文庆 刘晓佳 李滢棠 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 本书共 16 章， 以现代物流的功能要素和物流形式为主线， 结合国内 外物流经典案例，系统阐述了物流学基础知识、物流系统分析、现代物 流活动的功能要素及其运作管理、现代物流管理等基本理论，对现代物 流的典型形态即企业物流、城市物流、区域物流、国民经济物流和国际 物流进行了专门的介绍， 对现代物流的先进运作模式即第三方物 ... |
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