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香草 著
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香料与香草百科全书[精装大本]
作者：[加]伊恩·亨普希尔[Ian Hemphill]著，许学勤， 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 香料与香草在美食制作中可以起到去除烹饪原料的异味，赋予食品香味，以及杀菌和增进食欲等功效。本书内容丰富，详尽地介绍了世界上大部分的香料与香草种类，无论是普通的香料还是奇异的香料均有涉及，从香料的起源、历史到香料的培植、制作和储存，并附上延伸的注释，告诉您如何购买、储存、以及在烹调中使用这些香草与香料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367 
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香草季节蔬食料理
作者：蔡怡贞 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 让好的气味转移到料理之中非常重要。香草更是提供精致气味的重要食材，让料理充满多层次的味道变化。香草植物可以运用再烹饪茶饮、芳香、健康、园艺、花艺、染色等生活各个方面，其中又以烹饪的接受度，无论是荤食还是蔬食，都可以通过香草来增加美味。本书将香草料理区分为春、夏、秋、冬四个季节，不仅详细介绍了香草与香 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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香草茶饮应用百科
作者：尤次雄 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 香草植物可以应用在生活中，包括茶饮、料里、健康、芳香、园艺、花艺及染色等。其中又以茶饮*代表性。本书由香草植物研究家尤次雄根据20年接触香草植物的经验，分享如何利用33种容易成活的香草植物，鲜采现泡，调出180种新鲜茶饮。调出自然花草香，舒缓与释放身心压力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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香草百科
作者：尤次雄 出版：中原农民出版社 日期：2017-11-01 ※ 台湾香草之父、植物研究家尤次雄18年栽培实务分享。掌握本地属性、花期、栽培条件与年中管理。 ※ 600多幅精彩美图，饱览265种香草植物。清楚呈现香草植株花、叶特征并介绍生活用途，方便随时比对查 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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香料香草料理日志 完全掌握香料香草的调配知识与料理秘诀！
作者：[日］日沼纪子 出版：中国纺织出版社 日期：2021-08-01 150种香料香草知识，110道异国风味食谱，16种综合香料配方。以图解方式，彻底搞懂香料与香草的完整潜力，堪称一本超详尽的香草香料知识库：收录150种香草与辛香料知识，带你了解香料的形态特征、功能、疗效与使用方法。贴心收录香氛与食材图表：每一种香料香草都附有香气与食材搭配性图表，帮助你更有效率地吸收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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彩乌鸦世界文库 香草女巫
作者：艾弗琳娜 哈勒斯 出版：二十一世纪出版社 日期：2024-09-01 *作品被译成二十余种文字，深受世界各国小朋友的喜爱。 *极富童心和想象力的童话故事，极富童趣和感染力的彩色插画，图文并茂，版式精美。 *故事构思奇特，文字充满诗意，其魔力穿越语言和国界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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DK香草圣经
作者：苏珊?柯蒂斯 路易斯?格林 佩内洛普?欧迪 德勒冈娜?韦林尼 出版：湖北科学技术出版社 日期：2018-09-01 100种人气香草的观赏、种植和应用70款疗愈身心的创意香草食谱和处方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 897
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香草
作者：程芳 出版：百花洲文艺出版社 日期：2019-02-01 《香草》是一部极具感染力、可读性的儿童文学著作。作家以自己独特的文学视角，用温情的笔触，灵动的想象，精心为世人构筑了一个饱满又温暖的心灵巢穴。对成年人来说，捧起书，就是捧起了一段跌宕的过往，那里有辛酸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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精油与香草的教科书
作者：[日] 佐佐木薰 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-08-01 1. 详细罗列每种精油的科属、萃取方法、香气类别、香气特征、挥发性、香气度；介绍化妆水、面霜、浴盐等制作方法 了解每种精油特征，轻松选择适合自己的精油 甜橙提神醒脑之佳品 鼠尾草调节激素平衡，彻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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香草生活手账
作者：[日]真木文 绘 著，药草花园 译 出版：湖北科学技术出版社 日期：2021-01-01 集结东西方超100种经典香草，运用植物特性，解锁茶饮、药酒、精油、面膜等丰富用法，体验零添加的天然生活，感受自然疗法的神奇魅力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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DK香草与香料[精装大本]
作者：[英]吉尔·诺曼[Jill，Norman]桑建 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 专业的制备技巧，让您发挥出香草与辛香料的完整潜力。 本书列出了经典的香草与辛香料混合配方、酱汁、调味佐料及卤汁。 本书搜罗了世界各地的汤品、色拉、清淡小菜、肉类、鱼类、蔬菜类、意大利面食类、面条、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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水果与香草 甜蜜芬芳的植物学 人生苦短 来点香甜 植物学博士史军新作
作者：史军 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-03-01 水果好吃，可惜不会讲故事。水果自己当然不会讲故事，可是史军博士会讲！他细细梳理了许多水果、香草的家族史、旅行史、演变史……每段历史都是植物与人类共同生存的轨迹。跟着史军博士，重新认识我们身边的植物吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中药、香草、蔬果天然皂
作者：范孟竹 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-10-01 巧用蔬果、药草天然的特性，温和亲肤不刺激，中药配方科学，有依据有特色，突出环保健康理念 草本植物手工皂，用花草的舒缓特性稳定肌肤状况 生鲜蔬果手工皂，天然营养酵素给全身完整的呵护 古法中药手工皂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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香草美人：《楚辞》芳草图谱
作者：蓝紫青灰 出版：山东文艺出版社 日期：2021-04-01 ?楚辞晦涩难懂？换一种思路，由植物入门，或许可以找到窥其鳞爪以至堂奥的路径。 ?楚辞中，植物?植物本身。屈原用植物编织出复杂精巧的隐喻系统，香草比君子，恶草喻小人。 ?两千年过去，很多植物早已改名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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十步香草
作者：刘绍棠 出版：北京十月文艺出版社 日期：2018-05-01 运河之子 一世情缘 刘绍棠大运河乡土文学书系 京 东大运河的田园风情画 我要以我的全部心血和笔墨，描绘京 东北运河农村的20世纪风景，为21世纪的北运河儿女，留下一幅20世纪家乡的历史、景观、民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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香草女巫 彩乌鸦系列十周年版
作者：艾弗琳娜 哈勒斯 出版：２１世纪出版社 日期：2022-04-01 *作品被译成二十余种文字，深受世界各国小朋友的喜爱。 *极富童心和想象力的童话故事，极富童趣和感染力的彩色插画，图文并茂，版式精美。 *故事构思奇特，文字充满诗意，其魔力穿越语言和国界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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有生之年
作者：灯下香草 出版：当代世界出版社 日期：2018-09-01 已逝去的岁月中，她见过、听过、经历过很多人世沧桑，这些故事始终停留在她的脑海，流淌于她的血液，随呼吸渗透进生命的每时每刻。直到有一天，她提起笔，将所有这些被私藏的过往倾诉了出来 香草善于于现实一隅静 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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香草研究家的隐味餐桌
作者：蓝伟华 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 气味是打开美味之门的钥匙，人类眼睛看到一道食物，气味窜进了鼻腔、进入了脑海，以往的气味经验便呈现出盘中多元的食材组合、可能的料理手法，好吃二字即刻在脑海中浮现。所以，让好的气味转移到料理之中非常重要。香草、香料更是提供精致气味的重要食材，让料理充满多层次的味道变化。本书将香草与香料的运用分为五个篇章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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秦文君暖心童真阅读书系：可爱的小香草
作者：秦文君 著 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2021-11-01 作为一套承接儿童从图画阅读向文字阅读过渡的图书，“秦文君暖心童真阅读”系列选取自秦文君老师针对小学中低年龄段部分经典作品。该系列内容题材涵盖了童话、小说等，使用儿童常用字词和中文基本句型，语言轻快易读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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《香草女巫》 精装全译本
作者：艾弗琳娜·哈斯勒 乌尔丽克·缪尔霍夫 出版：二十一世纪出版社 日期：2017-10-01 有个女巫叫香草：吃的是香草蛋糕，上的是女巫学校；魔法会的不多，毛病却有不少。 听，金泼罗老师在大叫见鬼了，没救了，香草你又迟到了！ 可有一天，香草女巫用半生不熟的咒语变出了一条蝌蚪龙，蝌蚪龙出怪招替她弄来把红树扫帚，现在的香草能耐就大不一样了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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