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高玉才
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中点 西点
作者：高玉才 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-09-01 本书中的中点西点取材容易，制作简便，营养合理，而且图文精美，对于一些重点的中点或西点，我们配上了二维码，您可以用手机或平板电脑扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，真正做到图书和视频的完美融合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187 
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食帖儿!烤箱带来的温暖
作者：高玉才 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-12-01 本书精选了 60 余款美味健康的烘焙制品，共分为面包类、蛋糕类、饼干类、派及果冻四个章节。 我们将所有的技术要点分类细化，从*简单的着手，再一步步分解、变化和提升，让你不用走弯路，轻松地提高自己的烘焙水平。 ... |
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佳美清真菜
作者：高玉才 出版：吉林科学技术出版社 日期：2017-01-01 本书把清真菜按照佳美冷菜、佳美热菜、佳美汤羹和佳美主食加以排序，介绍了多款美味的清真菜肴，其中既有清真传统名菜，又有近年来创新的清真旺菜。图书以清新亮丽的菜肴图片为主，辅以简要明了的文字说明，使其文图并茂。不论是娴熟烹饪的高手，还是初涉厨事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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超简单川菜
作者：高玉才 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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