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黄石 李兵 马耀宗
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中式面点制作实用技术
作者：黄石，李兵，马耀宗 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-06-01 本书主要介绍中式面点制作岗位的基本职责和中式面点师职业要求、中式面点的分类和原料及操作基本知识、中式面点馅心制作、中式面点水调面坯制作、中式面点膨松面坯制作、中式面点层酥面坯制作、米粉面坯制作、杂粮面坯制作，该书适合作为职业培训教材，也适合作为餐饮企业基层人员和管理人员的参考资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126 
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六韬·三略 黄石公经典国学智慧计谋谋略文学著作姜太公吕望兵书战策军事计谋大全集原文 奇计可搭孙子兵法书三略兵法 全文全注
作者：黄石公 出版：三秦出版社 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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六韬三略 原文注释译文太公六韬兵法黄石公著中华国学军事技术战术百战奇略书孙子兵法三十六计兵法大全
作者：[周]姜尚 [汉]黄石公 出版：中国纺织出版社 日期：2018-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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全2册漫画趣读智囊图解素书黄石公谋略处事奇书交友识人的技巧为人处世的大智慧原文注释译文哲学的故事大成智慧
作者：黄石公 出版：民主与建设出版社 日期：2023-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448
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素书全集黄石公原文通解全鉴 谋略为人处世的大智慧人情世故中华八大奇书传世智慧奇书王阳明中国哲学书籍 人处世善于变通方法职
作者：黄石公 出版：华龄出版社 日期：2023-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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全2册图解素书老人言让你受益一生的老话黄石公谋略处事奇书文白对照交友识人的技巧为人处世的大智慧原文注释译文哲学的故事l
作者：黄石公 出版：民主与建设出版社 日期：2023-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 417
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素书 黄石公原著感悟传世奇书中的成功智慧古代修身立身为人职场生活为人处世人际交往技巧国学经典书籍 传世奇书智慧成功励志人
作者：黄石公 出版：北京联合出版公司 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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图解素书 黄石公国学经典感悟传世奇书中的成功智慧为人处世职场管励志职场书中华国学经典书籍让你受益一生的老话智慧经典语录人
作者：黄石公 出版：民主与建设出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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上海江苏路往事
作者：黄石 出版：文汇出版社 日期：2025-03-01 上海江苏路，曾经列在西区范围，12米宽度保持到1980年代。这是个宜人的宽度，适合徜徉，踱步，不紧不慢，没有催促，沿线容纳了许多历史建筑和人物，那些有故事的人，或横穿，或径直而过。 沿线居住过傅雷、傅聪、朱梅馥、成家和、成家榴、唐云、萧芳芳、沈殿霞、刘以鬯、陈村、蒋晓松等，还包括江苏路几大家族，做纺织的高家，做房地产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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新时代出版企业商业模式转型与创新
作者：李兵 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 在新兴出版、融合发展上升为国家出版战略的新时期，出版已经不再是原有的狭义概念，出版社作为内容提供方，所创造的产品从纸质图书、期刊等延伸至电子书、数据库、服务平台、定制化产品等。出版业面临这一难得的从内容到运营全方位革新的历史机遇，也遭遇了新模式探索、商业模式构建、社会价值实现的挑战。因此，本选题通过梳理出版企业在融合发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中式烹调师实用技术
作者：李纯良，李兵，黄石 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-06-01 本书主要介绍中式烹调的基础知识和常用设备、中式烹调加工技术与原材料初加工技术与操作、中式烹调常用的上浆和挂糊及勾芡操作、调味与制汤操作方法、热菜的烹调与装盘、冷菜制作与装盘，该书可以作为职业培训教材，也可作为餐饮企业基层人员和管理人员的参考资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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导游黄石
作者：王军，杨庆，周钰华 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-07-01 本书紧扣《“十四五”普通高等教育本科*规划教材建设实施方案》要求，立足黄石文旅产业发展需求，构建区域特色应用型本科教材。全书以“基础—技能—服务”为框架，系统构建“初识黄石”“乐游黄石”“寻味黄石”“栖居黄石”“畅行黄石”“趣购黄石”“非遗黄石”“精选线路”八大核心模块。以项目导向模式强化职业能力培养，结合大冶铜绿山古 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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黄石公三略
作者：王承略、梁宗华、李梅训 出版：高等教育出版社 日期：2025-03-01 “阅古通今典藏丛书”是由高等教育出版社推出的、旨在弘扬优秀中华传统文化的重量级古籍整理丛书，精选极具文献价值、文物价值、艺术价值的古籍善本，以影印形式展现古籍原貌。具体书目如下： 1.《笔史》2.《墨史》3.《纸谱》4.《砚史》5.《琴史》6.《棋经》7.《书品》8.《古画品录》9.《茶经》10.《毛诗》11.《尚书》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 107
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素书：感悟传世奇书中的成功智慧
作者：[汉]黄石公 出版：中国华侨出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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曾国藩家书精选点评版+素书
作者：黄石公著 出版：中国画报出版社 日期：2016-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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中华国学经典精粹系列 双色版 素书+传习录 2册中国传统国学经典名著收藏版国学书籍畅销国学经典名著著作 国学经典随笔古代
作者：黄石公 出版：北京联合出版公司 日期：2024-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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中华国学经典精粹：素书全鉴（典藏诵读版）
作者：[汉]黄石公 出版：中国纺织出版社 日期：2018-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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空间桁架式可展开抓取机构设计
作者：李兵 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2022-03-01 空间桁架式可展开抓取机构可以收拢到紧凑状态以方便在狭小空间行进、储藏、运输，待进入特定位置后再展开到较大的作业状态以实现较大范围的作业，其在航空航天领域有着十分广泛的应用前景。本书在对宇航空间机构多年理论研究与工程经验积累的基础上，密切结合我国航空航天事业的发展需求，以空间桁架式可展开机构为对象，对空间桁架式可展开抓取 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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政策科学：理论新发现
作者：李兵 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-08-01 政策科学从1951年创立至今，经历了70多年的发展历程，积累了大量的研究成果，需要对其思想来源、创立者确定的框架和后继者的理论观点进行系统的总结，并探索未来方向。我们需要站在前人的肩膀上认真思考和积极行动，努力推进政策科学的发展。本书在继承前辈政策科学家成果的基础上从以下三个方面展开研究：一是从哲学思想中寻找指导元素， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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【中国文化遗产丛书（第二辑）】北方传统制车技艺研究与传承
作者：李兵 出版：安徽科学技术出版社 日期：2023-04-01 本书以传统制车技艺为研究对象，基于历史文献分析和实地调查，较为全面、翔实地记录了中国北方现存传统制车技艺的选材和制作工艺流程，对工具、设备和产品做了描述、拍照或测绘，以口述史的方法，理清主要传承人的传承谱系。在此基础上，结合文献、图像和考古出土实物等资料以及已有研究，梳理中国古代车辆起源及演变的大致脉络，比较不同地区现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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