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黄秀锦，谭佩毅
”共有
3
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化学基础与分析技术（第二版）（高等职业教育专业教材）
作者：黄秀锦，曹阳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 第二版教材除延续*版化学基础知识和基本操作、基本分析技术、化学分析综合实训三项内容外，对一些陈旧或应用性不强的知识点进行了删除或更新，增选了部分经典的应用型实训项目，增加了动画、视频等立体化资源，融入了课程思政元素，依托国家教学资源库同步建设了较为完整的立体化教学资源。模块一化学基础与基本操作以化学反应基本原理、基础知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 411 
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食品检验工（高级）第2版
作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编刘长春 谭佩毅 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 本书是根据《国家职业标准》高级食品检验工的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括：标准溶液的配制，误差分析与数据处理，原子吸收分光光度分析，微生物检验知识；粮油及其制品的检验，糕点糖果的检验，乳及乳制品的检验，肉蛋肉蛋及其制品的检验，调味品、酱腌制品的检验，茶叶的检验。每章末有技能训练实例和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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化学基础与分析技术（高等职业教育“十二五
作者：黄秀锦，谭佩毅 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-09-01 化学基础与分析技术是食品类（轻化工类）专业的专业基础课程，按照“化学基础与基本操作+化学分析技能”模式构建课程体系。化学基础与基本操作以化学基本原理、基础知识和基本操作为主，适当选取物理化学简单知识；化学分析技能定位在化学定量基本分析技术，旨在使学生会使用简单的仪器和设备，进行常用化工产品中常量组分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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| >>> （頁碼:1/1 行數:20/3） 1 |
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