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家常鱼的192种做法： 192道花样鱼鲜，告别只会红烧、清蒸的单调餐桌！让每一条鱼都绽放舌尖光彩！全彩印刷+步骤图解+关
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 鱼肉富含蛋白质、钙质和多种微量元素等营养成分，热量比其他肉类低，越来越多的人爱吃鱼肉也就理所当然。 鱼虽然美味，营养价值高，但是许多人不喜欢鱼腥味，或者因讨厌鱼刺而不愿吃鱼。 鱼的种类繁多，不同种类鱼的烹饪方式有何不同？对此，大多数人都是一头雾水，也不知道为什么在家做鱼类菜时，总是无法像餐厅大厨那样轻松。 本书教人们如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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建筑师192
作者：建筑师编辑部 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-10-01 本期包括对谈、设计与理论研究、历史与理论研究、建筑思想评论、专栏在内共17篇文章，将丰富的理论探讨，以及具有丰富的理论基础与设计实践结合的文章呈现给读者，相信这些论述和研究，对建筑师们有相当积极的意义，能够鼓励广大建筑师和建筑学者对理论研究有更深刻的认识，对实际工作也有指导意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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猫博士作文大冒险 地铁营救192小时
作者：丁之琳 出版：少年儿童出版社 日期：2021-08-01 这天，咕嘟和蓝芽乘刚乘坐上果酱音乐节的地铁，突然，地铁紧急刹车，司机猫通知大家，铁道被怪草包围，这趟车被困在了地道里！ 一时间，哭声、喊声、求救声此起彼伏，猫心慌慌！而这时，咕嘟发现，这些怪草竟然是他刚刚研制出的橡皮草。 “一定是咕嘟干的，这个坏蛋！”大家都气愤地喊道。 为了解救大家，也为了证明自己的冤屈， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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懒懒的法餐（料理小白也能优雅上位，献给懒人的正宗法餐，不超过3个步骤，不超过6种原料，192道美味轻松做）
作者：[法] 爱丽丝·德拉帕-，阿勒瓦勒斯 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-08-01 每道菜不超过6种食材，不超过3个步骤，用*短的时间，烹饪出192道极速西餐料理。 菜谱包含日常西餐的各个门类：开胃菜、前盘、主菜和甜品。 花一点时间，挑几道菜品，享受一顿正宗而简约的法式西餐吧！ 开胃菜：金枪鱼酱、熏三文鱼卷、山羊奶酪口蘑等18道； 前盘：地中海浓汤、干酪鸡蛋鳄梨、胡萝卜泥冻等14道； 主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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漫步的云
作者：192 出版：世界知识出版社 日期：2015-05-26 申展是一位35岁的女性，婚姻遇到了挫折，她以逃避的方式面对，独自一人跑去了南方，与丈夫约好一年后见面决定去留，她在与家人的西部之旅中，一边感受着沿途的美丽风景趣事，一边观望着同行者的人生，更是平静而坦诚地思索自己。一路上，妈妈不断地用一针见 ... |
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学府与政府：清华大学与国民政府的冲突及合作（192
作者：刘超 著 出版：天津人民出版社 日期：2015-03-01 本书以民国时期的清华大学作为研究对象，主要论及南京国民政府前期清华大学与南京当局之间的冲突及合作。作者从第一手档案材料着手，打通了史学、政治学、管理学、教育学等诸多学科领域，深入而细致地梳理了1928年—1935年清华的历史情境与发展脉络， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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舍我其谁：胡适（第二部 日正当中，1917—192
作者：江勇振 出版：浙江人民出版社 日期：2013-08-01 1917—1927年是青年胡适名满天下、如日中天的巅峰十年。他引爆五四新文化运动，引领公众舆论，参与思想、政治论争，争夺文化霸权，时刻站在时代的风口浪尖。短短十年，青年胡适一跃成为“20世纪中国第一公共知识分子”、“中国自由主义的先驱”。 ... |
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“故都”新声-（北京的左翼进步思想及其呈现形态（1927—1937））
作者：裴植著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-10-01 文学家何其芳曾这样描绘知识青年从全国各地奔赴延安的情形——“延安的城门成天开着，成天有从各个方向走来的青年，背着行李，燃烧着希望，走进这城门”。知识青年之所以怀揣梦想、克服艰险，前往革命圣地延安，是因为他们相信中国共产党和马克思主义能够拯救中国。在这一信念的背后，是左翼进步思想对青年的浸润和影响。应该看到，在国民党治下 ... |
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郭任远心理学论丛（二十世纪中国心理学名著丛编）
作者：郭任远 著 出版：福建教育出版社 日期：2024-12-01 《郭任远心理学论丛》一书是我国唯一能登上国际心理学学术殿堂的郭任远先生所著，开明书店1928年3月出版。本书主要收录了郭任远一九二一秋至一九二七春在中外杂志上所发表过的关于心理学的论著。主要包括：《我们的本能是怎样获得的》（1922），1923年发表《反对本能运动的经过和我最近的主张》（1923），《一个心理学革命者的 ... |
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中华民国史档案资料汇编（第3辑.外交）
作者：中国第二历史档案馆 出版：凤凰出版社（原江苏古籍出版社） 日期：2015-05-01 《中华民国史档案资料汇编》(1912——1949年)是为适应中国近现代史的科学研究和教学工作的需要，就馆藏历史档案中具有一定史料价值的资料编辑而成的。辑为《辛亥革命》(1911年)，第二辑为《南京临时政府》(1912年)，第三辑开始，按北洋政府、广州国民政府和南京国民政府等不同政权时期分为若干辑，自1979年起陆续编辑 ... |
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梁启超：墨经校释-崇文学术·逻辑05
作者：梁启超 著 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2024-05-01 1904年，梁启超在《新民丛刊》发表了两篇关于墨子的文章，其中《子墨子学说》开启了我国墨学研究的新气象，《墨子之论理学》开创了对墨家逻辑的研究。 1920年末又完成《墨经校释》，在该书“自序”中言：“启超幼而好墨，二十年来于兹经有所校释，随札记于卷端，得若干条；未及整理，辄覆亡散。今冬在清华园为诸生讲‘国学小史’，值 ... |
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人在宇宙中的地位
作者：马克斯·舍勒 出版：商务印书馆 日期：2024-05-01 1927年，德国著名现象学家马克斯·舍勒在达姆斯达特“智慧学派”大会上发表了名为《人之特殊地位》的报告。1928年，舍勒在此报告的基础上进行扩充，出版了《人在宇宙中的地位》单行本。 《人在宇宙中的地位》德文版先后出过数版，但通常所见版本是不同编者按不同取舍标准在不同时期对原文的加工成果，包含了来自编者而非作者的文本改 ... |
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王平叔致梁漱溟的二十八封信
作者：李炼，王治森，王家伟 编 出版：西南师范大学出版社 日期：2017-08-01 王维彻（1898-1940），字平叔，重庆巴县姜家乡人。1921年夏毕业于成都高等师范学校，1923年投师梁漱溟先生，与梁漱溟师友团体长期同处共学，从事平民教育与乡村建设运动，是梁漱溟*亲密的学生和同事之一，也是其办学团队的核心成员。192 ... |
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阿才寓言集
作者：陈才宇 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2021-09-01 《阿才寓言集》共收陈才宇创作的寓言作品192则，按题材类别分为木石、走兽、水族、飞禽、昆虫、人本、神异诸篇。作品弘扬真善美，倡导传统的美德，所表现的寓意是积极的，健康的，富有教育意义的。其中写木石与昆虫的一部分，是作者拓展寓言题材的尝试，为本书的一点特色。 ... |
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零失败的极简西餐
作者：[法] 爱丽丝·德拉帕-阿勒瓦勒斯 著；李心悦，臧书蕾[译] 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-10-01 每道菜不超过6种食材，不超过3个步骤，用*短的时间，烹饪出192道极速西餐料理。 菜谱包含日常西餐的各个门类：开胃菜、前盘、主菜和甜品。 ... |
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中共一枝梅——钱瑛
作者：杨力仁 著 出版：人民出版社 日期：2020-06-01 电影《洪湖赤卫队》中韩英的原型；周恩来领导隐蔽斗争的主要助手；解放战争期间领导“反饥饿、反内战、反迫害”运动，多次深入龙潭虎穴，成功开辟了人民解放战争的第二条战线；新中国纪检监察工作的创始人之一，党内尊称“钱大姐”，群众誉为“女包公”。刘少奇评价她是“能够独当一面的好同志”，周恩来赞扬她“铁面无私”，邓小平肯定她“大公 ... |
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广西农作物种质资源·玉米卷
作者：程伟东等 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 《广西农作物种质资源玉米卷》概述了广西玉米种质资源的分布、类型、特色，介绍了广西农业科学院玉米研究所在玉米农家品种收集、保存、鉴定和评价等方面所做的工作。《广西农作物种质资源玉米卷》选录了 375 份广西玉米农家品种，包括普通玉米 192 份、糯玉米 141 份和爆裂玉米 42 份，同时展示了每份玉米农家品种形态特征的 ... |
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王国维诗词笺注
作者：王国维 著，陈永正 笺注 出版：上海古籍出版社 日期：2011-03-01 王国维是中国近代的著名学者。他是一位杰出的文艺理论家，其代表作《人间词话》是有广泛影响的文学批评论著。作者一生的诗词创作实践，努力践行了其深厚的艺术思想。他的诗词无论在题材和风格上都颇具特色，成为近代史上一位独树一帜的诗人。王国维的诗歌创作，大致可分为四个时期。*期1 989-1905年为问学江乡时期，第二期1911- ... |
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回家做面包
作者：爱和自由 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-01-01 面包指南5讲，从工具原料到制作流程，从制作要点到诀窍心法，所有基础一次吃透。 配方精讲192道，甜面包吐司包软欧包起酥包欧包，所有品类一次讲透，所有门道一次学通。 ... |
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爱和自由 回家做面包+让面包机做出好面包
作者：爱和自由 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-08-01 专注家庭制作12年，39万人信赖的爱和自由老师，在《回家做面包》一书中一次讲清家庭制作的精髓：面包指南5讲，一次吃透基础；面包门诊87问，一次理清疑难；配方精讲192道，一次学通门道。甜面包吐司包软欧包起酥包欧包，所有品类一次讲透。 《让面包机做出好面包》是自由老师关于面包机的精心力作，包含面包机使用基础知识，常用馅 ... |
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