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『簡體書』食品安全—生活中的科学-食品安全科普丛书

書城自編碼: 1987205
分類: 簡體書→大陸圖書→醫學预防医学/卫生学
作 者: 中国科协科普部
國際書號(ISBN): 9787501989812
出版社: 中国轻工业出版社
出版日期: 2012-09-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 73/50000
書度/開本: 32开 釘裝: 平装

售價:NT$ 76

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目錄
什么是食品安全?食品质量有哪几项基本要求?
什么是食品安全标准?
什么是食品污染?哪些环节容易导致食品污染?有哪些防治措施?
什么是食品添加剂?食品中为什么要添加食品添加剂?
“苏丹红”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”、
“吊白块”是食品添加剂吗?
保健食品与药品有什么不同?
什么是转基因食品?转基因食品会对人体有害吗?
什么是食物辐照技术?食物经过辐照后
是否还能安全食用?
什么是食品标签?如何看食品标签?
Qs标志的含义是什么?
食品保质期和保存期有什么区别?
您知道纯牛奶和含乳饮料的区别吗?
……

 

 

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