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『簡體書』食帖20:面的奥义

書城自編碼: 3108863
分類: 簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作 者: 林江
國際書號(ISBN): 9787508678795
出版社: 中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2017-11-01


書度/開本: 16 釘裝: 平装

售價:NT$ 374

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內容簡介:
一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了面条的数千年历史与发展,以及中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等各国经典面条300种图解。另附100个制面秘诀、20种家常面条料理法。

·食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式。
·现已出版20本特集书+3本“食帖Lab”图书,全国同期热售。
《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》
《食帖02:只为喝杯好咖啡》
《食帖03:食鲜最高》
《食帖04:肉!肉!肉!》
《食帖05:全宇宙都在吃甜品》
《食帖06:理想身材,吃即王道!》
《食帖07:大丈夫生于厨房》
《食帖08:自给自足指南书》
《食帖09:了不起的面包》
《食帖10:早餐,真的太重要了》
《食帖11:美食漫画万岁!》
《食帖12:厨房,治愈人生的避难所》
《食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书》
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食帖Lab001:《食帖的节气食桌》
食帖Lab002:《哇!沙拉的教科书》"

 

 

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