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日本国际政治学（第一卷—第四卷）
作者：[日]日本国际政治学会 出版：北京大学出版社 日期：2017-12-01 《日本国际政治学（**卷—第四卷）》：了解日本国际政治学研究历史与现状的必读书目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1210 
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农业节水防污化控技术理论与实践
作者：杨培岭，廖人宽 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《农业节水防污化控技术理论与实践》主要介绍了典型化学调控制剂在农业节水和农业污染防治上的作用理论、技术模式和相关实践工作。《农业节水防污化控技术理论与实践》分为基础知识篇、技术原理篇、模拟模型篇和示范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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有机食品检测技术（生态环境产教融合系列教材）
作者：苗利军，张鹏娟，陈雷，王静，邹磊 等 编 出版：中国环境出版社 日期：2024-10-01 ` 《有机食品检测技术（生态环境产教融合系列教材）》除绪论外，共分八个模块，按有机产品的不同类型进行编写。绪论介绍了有机农业与有机产品的概念、有机食品检测的意义、有机食品认证、有机食品检测项目、有机食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国农业科学院果树研究所所志（1958—2020）
作者：中国农业科学院果树研究所 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-01-01 《中国农业科学院果树研究所所志(1958—2020)》的记述起于1958年，止于2020年。为保证研究所发展历程的完整性，记述上限有一定突破，对1958年建所前的历史事件多采用概述。 本志运用述、记、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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食品微生物检验技术（第三版）
作者：姚勇芳 编 出版：科学出版社 日期：2022-05-01 本书系统介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品卫生细菌学检验技术、食品卫生真菌学检验技术、食品接触面微生物检验技术、食品中常见病原微生物检验技术、发酵食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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食品贮藏保鲜技术（第二版）
作者：韩艳丽 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 本次修订对接食品保鲜岗位，校企合作，积极融入新技术、新工艺、新发展，充分吸取教师、学生的建议，更加注重培育学生的职业综合素养，同时突出知识点和技能点的关系，增加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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现代食品分离技术
作者：邵平，张娜 出版：科学出版社 日期：2022-07-01 《现代食品分离技术》共8章，介绍了食品工业中应用到的一些新型的和较为成熟的分离技术及相应的研究现状和发展动态，侧重于现代食品分离技术的装置及工艺流程、对分离食品类型的要求及在食品工业中的应用。主要内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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食品分析与检测技术（第二版）（职业教育食品类专业教材）
作者：张金彩 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《食品分析与检测技术（第二版）》以《国家职业标准食品检验工》为依据，以“教、学、做”合一为目标，根据食品分析检验工作岗位的实际需要，将理论知识和实践技能相结合，突出岗位操作技能，着重培养学生掌握食品分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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食品微生物检测技术（第二版）
作者：严晓玲，牛红云 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 食品微生物检测准备技术、食品微生物检测基本操作技术、综合技术三大模块。将微生物检测的基本技术和典型检测项目作为课程的载体，序化成以常规技术为基础、以综合技术为提高的内容体系。课程教学内容确定是围绕食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品发酵技术（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：殷海松，孙勇民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《食品发酵技术（第三版）》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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集成电路产业关键技术专利分析报告
作者：集成电路产业关键技术分析研究组 出版：电子工业出版社 日期：2018-11-01 本书从嵌入国家重大科技专项科研创新过程的学科情报服务实践出发，概述有效开展学科情报服务需求调研和服务策划的方法，展示专利技术分析案例在专项情报服务中的应用成果及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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食品杀菌与防腐保藏技术
作者：曾祥奎，江水泉 编 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-06-01 本书以有效控制由微生物作用引起的食品腐败变质为目的，在食品加工过程中结合食品加工原料特性、微生物生物特性等基础理论，从产品原料预处理、食品加工环境清洁、食品加工过程杀菌处理延伸到食品包装防护、食品防腐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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精准农业航空施药技术
作者：兰玉彬 出版：广西科学技术出版社 日期：2023-04-01 1.内容科学权威。该书原创性、实用性、前瞻性、学术性较强，代表了精准农业航空施药技术领域研究的国内一流水平，具有重要社会价值、科学价值和出版价值。 2.装帧设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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农业移栽机器人技术及应用 金鑫 李明勇
作者：金鑫 李明勇 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 作者在多年教学实践的基础上，结合现有的教学讲义和最新科研实践编写而成的。书中融入了作者团队多年来大量的科研工作成果，内容紧贴实际； *以农业移栽机器人的关键技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中国证券业协会2023年重点课题研究优秀课题报告摘要汇编
作者：中国证券业协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2025-01-01 本书选取了中国证券业协会2023年重点课题研究优秀课题报告，因篇幅较长，对每篇文章进行摘要汇编，提取主要内容，简明扼要。涵盖了注册制、绿色金融、投资者教育、防范资本市场风险、场外衍生品、证券公司注意义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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食品理化检测技术（王建刚）
作者：王建刚、李增绪、宋德花 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 《食品理化检测技术》以食品中常见成分的检测为工作任务，按任务驱动兼顾教、学、做一体化的原则编写而成，主要内容包括检验前准备、食品的物理检测、食品中一般成分的检测、食品添加剂的检测和食品中有毒有害成分的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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速冻食品加工技术（第2版）
作者：隋继学，李淑荣 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-09-01 《速冻食品加工技术（第2版）》以项目制的形式，详细介绍速冻粮油制品、水产品、果蔬制品等加工工艺原理、加工方法及品质控制技术等知识，内容上体现实践性、应用性和先进性。 与已经出版的同类教材相比，《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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精准农业航空遥感技术
作者：兰玉彬 出版：广西科学技术出版社 日期：2023-04-01 1.内容科学权威。该书原创性、实用性、前瞻性、学术性较强，代表了精准农业航空遥感技术领域研究的国内一流水平，具有重要社会价值、科学价值和出版价值。 2.装帧设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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农业与生物智能传感技术
作者：李民赞 孙红 杨玮 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-03-01 “智慧农业”是以云计算、传感网、3S等现代信息技术在在农业中综合、全面的应用，“智慧农业”能够显著提高农业生产经营效率。基于精准的农业传感器进行实时监测，利用云计算、数据挖掘等技术进行多层次分析，并将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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食品理化检验技术（第二版）
作者：杜淑霞 著 出版：科学出版社 日期：2022-04-01 本书根据职业教育培养高素质技术技能人才的培养目标，结合食品理化检验工作岗位的实际需求，遵循“必需、够用、实用”的原则编写而成。全书主要内括：绪论、食品理化检验质量保证、食品样品的采集和预处理、食品中一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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