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Aska北欧料理“星”浪潮
作者:[瑞典][瑞典]弗雷德里克·贝尔塞柳斯[Fredrik Be 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-04-01 Aska餐厅被《纽约时报》《今日美国》评为纽约十佳新餐厅之一,并获得了米其林二星的称号。书中记录了作者,即Aska餐厅主厨弗雷德里克?贝尔塞柳斯从瑞典到纽约的旅程,他把布鲁克林的仓库改造成了一家米其林二星餐厅。 书中介绍了85种餐厅食谱,生动地展示了受斯堪的纳维亚影响的北欧料理,每一样食材、配料,餐厅里的布置,北欧的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1163 ![]() |
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宽容(典藏版)
作者:亨德里克·威廉·房龙 出版:民主与建设出版社 日期:2017-08-01 《宽容》是荷裔美国作家亨德里克威廉房龙所著的一本宗教历史普及读物。《宽容》一书以基督教发展脉络为依托,用生动又智慧的笔触描述了在人类文明发展进程中,新事物是如何产生,如何被旧势力打压,及如何与世间的不宽容做斗争的。 《宽容》全书共三十章,按时间顺序分为四个部分:古希腊古罗马时期、中世纪时期、文艺复 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 ![]() |
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像法律人那样思考:法律推理新论(增订版)
作者:[美]弗里德里克·肖尔 著,雷磊 译 出版:法律出版社 日期:2023-11-01 “法律知识是很重要,辩护技巧与起草文书的技巧也很重要,但传统观点认为,法律人的独特性在于他们还拥有一些与此不同的东西。” ——弗里德里克·肖尔 这是一本有关思维与推理的书。说得更确切点儿,本书讨论的是律师和法官的思维、推理和论证方法。这个群体的思维、推理和论证方法可能与普通人不同,也可能与普通人没什么差别。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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牛顿手稿漂流史
作者:[英]莎拉·德里 译者:王哲然 出版:湖南科技出版社 日期:2022-04-01 1727年3月20日,艾萨克·牛顿去世,生前并未留下遗嘱。然而,他却留下了一堆凌乱不堪、总计800余万字的手稿。在《牛顿手稿漂流史》中,莎拉·德里追溯了从牛顿离世至今近300年时间里,牛顿手稿所经历的曲折历程。手稿吸引了各色人等,其中包括经济学家约翰·梅纳德·凯恩斯,在第二次世界大战前夕的一场苏富比拍卖会上,他以低廉的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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诗词里的江南 从诗词看江南烟火日常 以独特生活视角解读唐 宋 明 清江南诗词 领略别样诗韵江南!
作者:沈卫林 出版:华文出版社 日期:2025-07-01 本书以嘉兴地区为江南水乡的蓝本,选取唐、宋、明、清时期描写江南的诗词50首展开赏析,作者的解读角度独特,不从创作技巧、音韵格律上做过多评论,而从现实生活的角色去代入来体会,让读者更加身临其境;作者用雅致而口语化的文字,让原本比较枯燥的品读增添了散文的韵味。本书通过作者的引导,让读者对原作的美的体悟,有了一种或外延、或内 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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C罗
作者:[意]卢卡·凯奥里著;夏静宇,王先哲译 出版:长江文艺出版社 日期:2018-06-01 C罗是足球巨星,全球偶像,媒体的焦点。纵观整个足球界、甚至整个体坛,极少有一位明星如他那样集万千宠爱与诸多误解于一身。他从孩提时代起便踏上绿茵场,凭借自己卓绝的天赋和不懈的努力一步一步成为*球星;他在风口浪尖几度沉浮,越挫越勇;危机并未击垮他,反而让他逐渐收敛火爆的脾气和轻浮的性格,成为一名成熟的全能型球员。他精湛的球 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 364 ![]() |
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勇敢的巴巴罗
作者:[巴西]雷纳托·莫里克尼 出版:成都时代出版社 日期:2022-03-01 从前,有一位勇敢的战士,跨上美丽的骏马,踏上了一段危险的旅程。他与独眼巨人搏斗,从箭雨中逃生,独自面对怪物狮子和食肉植物,直到……哇,他突然停在半路上,哭了起来! 这是一本有趣暖心的无字书,展现了儿童纯真可爱的想象世界。小朋友会从中获得理解、包容,读到家人的爱和亲情中的信任。人的脆弱与勇敢就在一瞬间! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265 ![]() |
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美国经济社会史(1920-1929)
作者:弗雷德里克.刘易斯.艾伦 出版:上海财经大学出版社 日期:2020-08-01 《美国经济社会史(1920-1929)》是弗雷德里克刘易斯艾伦对20世纪20年代的美国生动而权威的描述,叙述了一个充满喜悦与恐怖的时代。从令人晕眩的高度突然降低到令人心碎的低谷,从红色恐惧到道德革命,从哈定丑闻到经济大萧条,从地下酒吧到佛州地产潮喧嚣的社会风潮,被作者以从容淡定的口吻,娓娓道来。读者仿佛身临其境,置身于 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 516 ![]() |
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病毒博物馆:中国观鸟者、病毒猎人和生命边界上的健康哨兵(薄荷实验)
作者:[法]弗雷德里克·凯克 出版:华东师范大学出版社 日期:2021-01-01 我们人类与动物之间的关系在过去二十年里发生了深刻的变化,一国的家禽数量从1300万增至130亿,几乎增长了1000倍。野生动物数量越来越少,遗传基因愈发一致的家畜数量越来越多,这就增加了大流行病病原体传播的机会。 本书聚焦于非典和禽流疫情之后,东亚地区针对跨物种传染病所做的防范研究。法国哲学史学家、人类学家弗雷德里克 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 319 ![]() |
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丝绸之路石窟艺术丛书——炳灵寺卷·唐(下)
作者: 出版:安徽美术出版社 日期:2020-07-01 《丝绸之路石窟艺术丛书》主要汇集了兰州大学敦煌学研究所近年在丝绸之路沿线代表性石窟研究方面的*成果。本丛书以丝路沿线石窟整体为研究对象,既注重梳理其内在的逻辑关系,又注重对个别石窟的重点探究,以开放的、广阔的研究视野,重新审视西到龟兹,东到天水、西安,西南到川北的石窟寺遗址,探索石窟艺术风格的发展演变。《炳灵寺卷》为从 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2070 ![]() |
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丝绸之路石窟艺术丛书——炳灵寺卷·唐(上)
作者: 出版:安徽美术出版社 日期:2020-07-01 《丝绸之路石窟艺术丛书》主要汇集了兰州大学敦煌学研究所近年在丝绸之路沿线代表性石窟研究方面的*成果。本丛书以丝路沿线石窟整体为研究对象,既注重梳理其内在的逻辑关系,又注重对个别石窟的重点探究,以开放的、广阔的研究视野,重新审视西到龟兹,东到天水、西安,西南到川北的石窟寺遗址,探索石窟艺术风格的发展演变。《炳灵寺卷》为从 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2400 ![]() |
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追忆唐·亨伯格教授:地震学大师和非凡导师(英汉对照)
作者:宋晓东 出版:科学出版社 日期:2023-05-01 本书是为了纪念杰出的地震学家、从事地震学研究的研究生和研究人员的良师益友——唐·亨伯格教授。本书包括了用中英双语撰写的来自著名同事的两篇序言和一篇前言,以及亨伯格教授生前指导的学生的19篇文章。在这些文章中,读者可以找到他的学生参与的许多突破性成果,并体会亨伯格教授在整个职业生涯中遵循的科学哲学和指导方法。在他的指导下 ... |
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点读历史书坊-锦绣天唐
作者:姜若木 出版:中国书籍出版社 日期:2021-06-01 《锦绣天唐》内容的主体是从公元618年到公元907年的这一段历史。唐史是中国历具代表性的集大成之篇章,其政治复杂多变,经济繁荣昌盛,文化光耀千古。唐朝从李渊建制,到朱全忠灭唐建大梁,其间共经历了290载,21个皇帝,是中国历史上较长的一个朝代,也是对中华民族影响较深的一个朝代,直到今日,世界各国人民依然习惯称我们为“唐 ... |
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米什金《货币金融学》学习指导(经济科学译丛;“十三五”国家重点出版物出版规划项目)
作者:弗雷德里克·S.米什金 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-10-01 米什金的《货币金融学》是货币银行学领域的一本经典著作,特色之一就是设置了很多专栏,将现实中的案例引入其中,目的是培养学生运用理论来解释现实世界各种事件的能力,自二十几年前引入中国以来,一直畅销不衰。该教材建立了一个统一的分析框架,用基本的经济学原理帮助学生理解金融市场结构、外汇市场、金融机构管理以及货币政策在经济中的作 ... |
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柏格森哲学词汇
作者:[法]弗雷德里克·沃姆斯 出版:重庆大学出版社 日期:2025-04-01 本书按字母顺序介绍了法国哲学家亨利·柏格森的主要术语,同时基于如下原则:哲学家只有在他自己的语言、他自己的词汇或他挪用的共有词汇中才是可理解的。 柏格森词汇的三层意义对应着本书各词条中所区分的三个层次:第一个层次是定性的,它将从其本身并通过与这样被定义的其他一些概念的意义的关系而被理解;第二个层次是专业性的和批判性的 ... |
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剩唐·壹
作者:孙宇 出版:北京联合出版有限公司 日期:2018-01-01 盛唐之后还有剩唐!人们耳熟能详的可能只有盛唐,而安史之乱后的一百五十二年,不是宦官专权,藩镇割据那么简单。这里为您讲述的是鲜为人知的唐朝中后期有生有死,有血有肉,有笑有泪,有梦有痛的一百五十年。安史之乱后,大唐逐渐走向衰落,王朝疲惫,梦魇疯长。虽有中兴栋梁郭子仪,亦难挽狂澜。朽木逢春必发新芽,然揠苗助长的朝廷,还是亲手 ... |
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剩唐·贰
作者:孙宇 出版:北京联合出版有限公司 日期:2018-01-01 盛唐之后还有剩唐!人们耳熟能详的可能只有盛唐,而安史之乱后的一百五十二年,不是宦官专权,藩镇割据那么简单。这里为您讲述的是鲜为人知的唐朝中后期有生有死,有血有肉,有笑有泪,有梦有痛的一百五十年。元和中兴,宛如璀璨的烟花,很快消逝在历史洪流中。内有宦官之虑,外有藩镇之忧,如今朋党之争,旧疾再添新伤。风雨飘摇的大唐王朝,能 ... |
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唐 颜真卿 颜勤礼碑
作者:颜真卿 出版:人民美术出版社 日期:2023-07-01 《勤礼碑》是唐颜真卿71岁时为曾祖父颜勤礼书写的神道碑。此碑笔力沉着内涵,结体宽博,雍容端正,笔势相向而多内蕴,给人以庄重浑厚之感。它既不像《多宝塔》那样方正谨严,秀丽俊雅,也不像《麻姑仙坛记》那样古拙中透露出几分霸气(夏长先语),是颜氏晚年楷书代表作之一,是学颜体的优良范本之一。 ... |
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开唐:从隋末之变到贞观之治
作者:飘雪楼主 著 出版:团结出版社 日期:2025-03-01 本书是一部通俗历史读物。讲述的是隋末群豪四起,隐忍多年的李渊父子从太原起兵,很快就攻占了长安,拥立代王杨侑为帝。在平定天下的过程中,李渊的第二子秦王李世民立下汗马功劳,他平定西秦霸王薛举、薛仁杲父子、大破割据山西的刘武周和宋金刚、攻灭王世充和窦建德等枭雄。天下归一后,李世民和李建成展开了血腥的太子争夺战,最终李世民发动 ... |
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(藏文)贡唐·丹贝仲美文集(1-11)
作者: 出版:民族出版社 日期: ... |
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