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綠領建築師培訓工作坊專業講師群
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城市轨道交通运营管理专业群课程标准
作者：马成正 陈振棠 谢伟 马丹 王杰华 雷莲桂 姚明阳 周赟 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-12-01 为加快城市轨道交通运营管理专业与专业群发展，专业群各专业全面贯彻执行*发布的职业教育国家教学标准，将国家标准要求落实到专业教学标准体系建设过程。同时为更好地适应所在区域产业特点，项目组成员总结当地企业对人才的需求特点、已有经验，升华和共享理论成果，与行业企业共同编写了专业群课程标准，整合各专业教学内容，优化课程布局，彰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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铁路安全监督检查指导手册——车辆专业
作者：《铁路安全监督检查指导手册——车辆专业》编委会 出版：中国铁道出版社 日期：2022-12-01 本书名为《铁路安全监督检查指导手册——车辆专业》，分为动车组、客车、货车三大章，动车组运用、动车组高级修、客车运用、客车检修、货车运用和货车检修六小节。 本书由中国国家铁路集团有限公司安全监督管理局组织编写。全书以动车组、客车、货车运用及检修工作的检查项点、检查依据、检查重点和易发问题为主要内容，依据《铁路技术管理规程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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智能制造专业群人才培养探索与实践
作者：李晓星，钟正根 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本书在详细剖析制造业发展史，智能制造的内容、特征等的基础上，以浙江工贸职业技术学院*双高计划专业群——光电制造与应用技术专业群为例，详细分析了智能制造人才培养的体系与方案、高职智能制造人才培养模式、高职智能制造人才培养的基础与保障机制等，并列举了专业群中各专业的人才培养案例。为其他院校智能制造专业的建设提供了可借鉴的思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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施工组织设计（水利工程特色高水平骨干专业（群）建设系列教材）
作者：张昊，凌颂益 著 出版：水利水电出版社 日期：2022-03-01 本书根据高等职业教育“ 以素质为基础、以能力为本 位、以就业为导向”的要求 ，按照土木建筑类专业、水 利工程类专业的职业岗位需 求，以培养高职学生的职业 素质和职业能力为目标进行 编写。内容的编排通俗易懂 、深入浅出，具有很强的实 用性、系统性和 性，便 于读者接受和掌握。 本书主要包括施工组织 设计概述、施工准备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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西餐菜肴制作（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）
作者：邹宇航 叶光婷 出版：暨南大学出版社 日期：2023-04-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一，主要介绍了西餐专业厨师必须具备的基本素质，以及不同国家的西餐发展史、风味流派，重点介绍西餐代表性菜肴的烹饪方法。具体的菜肴分别从开胃头盘、 汤、沙拉、主菜、甜品这五个西餐经典餐序进行介绍，内容丰富、有趣。学习者可根据烹饪方法和制作流程，按步骤进行学习和实践。主要菜品都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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水力分析与计算（水利水电建筑工程高水平专业群新形态数字化教材）
作者：王勤香，田静，王宇 著 出版：水利水电出版社 日期：2022-07-01 本书是河南省高等职业教育立体化建设立项教材，该教材根据中国特色高水平高职学校和专业建设计划——水利水电建筑工程专业群建设要求，按照《水力分析与计算》课程标准编写。根据实际工程中水力分析与计算的工作任务组织教材内容，全书共有水工建筑物静水作用力分析与计算、恒定水流运动基本方程分析与计算、恒定管流水力分析与计算、明渠恒定均 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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水力分析与计算（国家“双高计划”水利水电建筑工程专业群系列教材）
作者：吴长春，王中雅主编 出版：水利水电出版社 日期：2023-07-01 本书是中国特色高水平高职学校和专业建设计划（简称“双高计划”）水利水电建筑工程专业重点建设教材。按照“双高”专业——水利水电建筑工程及专业群人才培养方案要求，对照水力分析与计算课程教学标准编写。根据水利水电工程中水力分析与计算的工作任务组织教材内容，各项目学习内容均明确知识目标、能力目标和素养目标，并附课后测试题和知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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面包制作技术（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）
作者：刘卓毅 江志伟 出版：暨南大学出版社 日期：2023-04-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一，旨在帮助学习者掌握面包制作的理论知识和技能操作。全书以模块—项目—任务的体例展开，其中，理论知识部分包涵了面包的常识、面包师的职业素养、面包制作的技术及设备等；技能操作模块以丰富翔实的教学案例，配合图片和视频的形式，全面系统地介绍了各类面包制作的基本流程和技术要领，后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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西餐烹饪基础（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）
作者：邹宇航 傅云雁 出版：暨南大学出版社 日期：2023-04-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一，旨在帮助学习者掌握西餐烹饪的基础知识和技能操作。全书以模块—项目—任务的体例展开，主要讲述西餐常见蔬菜、畜肉、家禽、水产品原料的初加工，常用的炸、煎、炒、煮、蒸、烩、焖、烤、焗等烹调方法的应用，以及基础汤、常见少司和配菜的制作。通过本教材的学习，让学生掌握西餐从业人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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工程力学（重庆市高水平高职学校和专业群建设系列教材）
作者：程小龙，朱强，苏林鹏 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-02-01 本书是重庆市高水平高 职学校和专业群建设系列教 材，根据高职高专课程标准 要求、职业教学规律、工程 建设需要编写而成。本书对 理论力学、材料力学、结构 力学进行调整重组和全面优 化，知识架构符合认知规律 ，理论体系点多线长面广。 本书共14章，内容包括 绪论、理论力学基础知识、 平面力系、材料力学基础知 识，平面图形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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水文学原理（国家“双高计划”水利水电建筑工程高水平专业群活页式教材）
作者：田桂桂，朱永娇 编 出版：水利水电出版社 日期：2023-07-01 本书是高职高专院校水文与水资源工程专业重要的专业基础课教材，也是普通高等学校水文与水资源工程专业的专业核心课程教材。全书共分14个项目，分别为：导论、水文循环与水量平衡、河流与流域、降水、土壤水、下渗、蒸散发、径流、流域产流、河槽洪水演算、流域汇流、冰川与融雪径流、湖泊与湿地、水文学的创新研究及进展。 本书不仅适用于高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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医养健康专业群“三三育人”手册——我的“医路”成长
作者：胡爱招 出版：浙江大学出版社 日期：2023-08-01 本书分为五个模块：第一模块讲述医学的文化内涵，突出对学生理想、信念和价值观的引领；第二模块介绍学校发展和专业发展历程，重在传承“上善若水、仁心相护”的专业文化；第三模块讲述前辈、师长、学长在专业领域孜孜以求、无私奉献的典型事迹，给学生树立学习和追随的楷模；第四模块介绍学生入校后的各种管理制度；第五模块“专业领航、追求卓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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水力水文应用（水利工程特色高水平骨干专业（群）建设系列教材）
作者：杨林林，韩晋国 著 出版：水利水电出版社 日期：2022-03-01 本书是高等职业院校水利类专业主要专业基础课程教材，主要介绍了水静力学、水流运动的基本原理、管流的水力计算、明渠水流的水力计算、常见水工建筑物的水力计算、河流水文、水文统计、年径流分析计算、设计洪水推求、水库调度及大坝安全监测等内容。本书可作为高等职业院校水利水电工程技术、水文与水资源技术、智能水务管理、水环境智能监测与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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港口航道建筑物（ 水利水电建筑工程高水平专业群新形态数字化教材）
作者：丁秀英，周志琦 著 出版：水利水电出版社 日期：2022-07-01 本书是依据《国家职业教育改革实施方案》(国发〔2019〕4号)等文件精神，按照现代水利职业教育的要求，在总结高职院校学生成长规律和人才培养模式的基础上编写完成。全书共8个项目25项任务，分别为概述、重力式码头、高桩式码头、板桩式码头、斜坡码头与浮码头、码头附属设施、防波堤与护岸、通航建筑物。 本书为高等职业院校治河与航 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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安全监测实训（水利水电建筑工程高水平专业群工作手册式系列教材）
作者：杨春景 编 出版：水利水电出版社 日期：2022-05-01 本书根据高职院校专业特点，分项目介绍了水利工程安全监测的内容，包括安全监测仪器原理，依据的规范，仪器的现场安装和操作，以及监测数据的计算与分析等。 本书作为高职院校相关专业的水利工程安全监测实训课程教材，能够让学生学习和掌握水利工程安全监测常用仪器的使用和数据处理等基础知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 82
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工程力学（安徽省首批“十四五”高等职业教育规划教材 土木工程类高水平专业群系列教材 高等职业教育新形态一体化数字教材）
作者：满广生，，凌卫宁 编 出版：水利水电出版社 日期：2025-01-01 · 本书依据制定的“高职高专教育机械类专业力学类课程教学基本要求”编写而成。本书注重强化学生的工程意识，注意培养学生解决工程实际问题的能力，编写中针对专业岗位的工作任务、工作过程对工程力学的要求，设计学习性工作任务，突出了应用性。本书内容涵盖“工程力学”课程大纲的基本要求。全书共三个模块十九个典型工作任务，模块一刚体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 355
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综合化学（水利工程特色高水平骨干专业（群）建设系列教材）
作者：樊慧菊 著 出版：水利水电出版社 日期：2022-03-01 本教材分为有机化学和分析化学两大部分，共十七章，其中有机化学部分主要介绍饱和烃、不饱和烃、环烷烃、芳香烃、醇、酚、醚、羧酸等有机化合物的内容；分析化学部分主要阐述滴定分析法、重量分析法、吸光光度法等化学、仪器分析方法以及实验结果的处理方法等内容。 本书为高职高专水利、水环境、给排水等相关专业提供有机化学和分析化学的基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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水利工程施工技术（国家“双高计划”水利水电建筑工程高水平专业群立体化教材）
作者：闫国新，吴伟 出版：水利水电出版社 日期：2023-07-01 本书是数字教材，依据高等职业技术院校水利类专业水利工程施工技术的要求，采用以行动为导向、基于工作过程的理念，将知识学习和技能培养融人项目任务中，通过完成某一个施工项目来学习相关的知识和炼就相应的技能。本书共分7个项目，包括导流工程、土石方开挖作业、坝基处理、混凝土施工、土石填筑、案例分析和综合运用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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消防工程实训（水利水电建筑工程高水平专业群工作手册式系列教材）
作者：陈文胜张敏 主编 出版：水利水电出版社 日期：2022-05-01 本书根据高等教育的目标和职业要求，紧密结合我国现有建筑防火设计规范和工作实践需要，较系统地介绍了消防工程的基本理论知识，主要内容包括燃烧基本知识、建筑分类、建筑的耐火等级判定、建筑总平面布局与平面布置、防火防烟分区、安全疏散、建筑灭火器的配置、消火栓及自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统等。本书可以作为高等院校安全工程、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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大数据技术基础与实战（高等职业教育大数据与人工智能专业群系列教材）
作者：李丽萍，周永福，吴明宇 著 出版：水利水电出版社 日期：2022-08-01 本书由基础篇和实战篇 两部分组成。基础篇包括大 数据概述、大数据技术、大 数据处理平台、大数据采集 与存储、新型数据库、大数 据分析与处理、数据可视化 。通过基础篇的学习，读者 可对大数据技术有一个概括 性的了解。实战篇以企业案 例为主线，详细介绍大数据 分析与处理的技术实现过程 ，包括大数据分析基础环境 搭建、大数据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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