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牧野直子料理、監修,小池澄子料理、攝影
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专业主厨的地中海料理教本
作者：谢宜荣 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-04-01 地中海饮食很多人很喜欢，但能参考的食谱书籍却寥寥无几，不是食材不易取得，就是实行起来艰涩难懂。这本书使用在大型超市就可以买得到的食材，以主厨的多年烹调功力，化繁为简制作出102道兼顾全家口味的地中海料理。只要掌握地中海饮食的个中诀窍，基础调味不复杂，天然风味无添加，从早餐到晚餐，都能吃得健康、安心又满足。本书特色： ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394 
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日本汉学史
作者：牧野谦次郎 出版：学苑出版社 日期：2022-01-01 本书列为“汉学研究大系”之一。 牧野谦次郎的《日本汉学史》是他从20世纪20年代起在早稻田大学讲义。因学年之不同，讲义或侧重于江户以前，或侧重于江户时代，又或侧重于明治时代，多少存在差异，但该讲义以概览上古至近世为宗旨，是一部由古至今、首尾连贯的完整的日本汉学史。牧野谦次郎每到学年之末，都会把讲义誊写版油印出来，且考虑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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在日本.料理
作者：上海渊博文化传播有限公司 出版：华东理工大学出版社 日期：2018-06-01 本书主要以在日中国人的视角，介绍日本艺术、娱乐、旅游等日本文化，是促进中日文化交流的推介书。本辑主要内容为介绍日本的料理。日本人过节时吃什么？和食从何而来？哪些日语可以边吃边学？哪些礼仪在日本用餐时必备？这些问题本书为你一一解答。从日本料理的发展历史到料理引发的文化交流，再到进餐时的必备礼节，本书为你展开一幅色彩斑斓的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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纯素食料理创意制作
作者：米泽文雄 著，周浅芒 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 本书介绍了90道不使用肉、鱼、蛋、乳制品、蜂蜜等动物性食材的纯素食料理，以及16种主厨自制调味品。菜品包括前菜、主菜、主食、甜品和饮品等。以四季划分章节，注重时令食材的使用。菜品制作和摆盘高端、精致，可为专业厨师提供造型创意思路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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肉料理原来是这么回事儿
作者：[法]亚瑟·勒凯恩 出版：中信出版社 日期：2019-06-01 食荤者的盛宴！环球肉食手绘全书，尽享地道肉滋味品种、部位、割烹、厨具、调料、食谱……环球肉食科，点破所有肉食的迷思熟成、腌泡、烧烤、炖煮、烟熏、煎炒……法式艳丽手绘，精细解剖滋味的故事松阪牛、伊比利亚黑猪、圣歇尔山滩羊、勒芒鸡、肉鸽、肥肝、杂碎……世上很好吃的猪牛羊肉和家禽野味，都有传奇故事和料理之道。作者遍访肉食行业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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美味易做的人气主厨肉料理
作者：[日]野崎洋光 胁屋友词 七条清孝 出版：人民邮电出版社 日期：2018-05-01 如今肉类料理已经成为我们日常餐桌上的常客。适时、适量地吃肉，不仅可以为我们的身体提供充足的能量，还能补充蛋白质、微量元素和人体必需的各种氨基酸。肉料理的种类繁多，做法丰富多彩，想要将肉的营养和美味发挥得酣畅淋漓，需要我们掌握一定的烹饪方法。 本书囊括了日餐、西餐、中餐三种风格的肉料理，书中有关日式肉料理的部分由野崎洋光 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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人气主厨教你制作美味的东南亚料理
作者：［泰］天野中 图帕扬·马纳托 ［越］特拉·希·哈 ［印］奈尔 出版：人民邮电出版社 日期：2018-12-01 本书是由著名的泰国料理主厨天野中和马纳托，越南料理主厨特拉·希·哈，以及印度料理主厨奈尔善己共同精心编写的一本东南亚料理烹饪指南。书中详细介绍了多种东南亚料理的制作步骤及秘诀。书中用到的食材都是在超市能购买到的。学习本书后，无论是种类繁多的东南亚咖喱，经典的东南亚小吃、沙拉及肉菜，超人气的面食、米饭、汤，还是下午茶时间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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蓝色的小伞（名家经典绘本）（日本儿童文学界黄金组合之一：安房直子与南塚直子一起讲述“不忘初心”的人生课题）
作者：[日﹞安房直子 出版：人民文学出版社 日期：2023-08-01 该绘本故事改编自安房直子同名短篇小说，由日本著名铜版画家南塚直子创作插图。书中讲述了一个修伞匠为一个小女孩做了一把蓝色雨伞的故事，蕴藏了一个关于人生价值的道理。修伞匠原本为修好每一把雨伞而尽心尽责，充满匠心地对待每一件来到他手上的雨伞。那时的他对待手中的每一把伞，都充满了爱怜，但是，随着他做的雨伞越来越受欢迎，他渐渐沉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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少女地狱：梦野久作诡异篇（每一页都在平静地发疯，整本书像精神病人的自言自语！梦野久作诡异短篇精选集。读得毛骨悚然,却又欲
作者：梦野久作 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-10-01 每一页都在平静地发疯，整本书像精神病人的自言自语。本书从梦野久作阴郁诡谲的小说中，精选出7篇病态美学杰作。怪诞绮丽，如梦呓般错乱癫狂，读得人毛骨悚然！《妖鼓》中，匠人将怨恨制入鼓中，被妖鼓蛊惑的人，无一不死于非命……《一足先行》中，我的右腿不见了，它从床上溜了下去……《怪梦》中，我被关进精神病院，把我关进去的，是另一个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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父与子 上+父与子 中+父与子 下
作者：[德]埃·奥·卜劳恩 等 出版：新世纪出版社 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 764
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大家的日语（第二版）（初级）（1）（阅读）（配MP3光盘1张）
作者：[日]牧野昭子等 出版：外语教学与研究出版社 日期：2017-05-01 《大家的日语初级1阅读（第二版）》属于大家的日语（第二版）系列图书，是从日本3A出版社引进的日语经典教材，对应《大家的日语 初级1（第二版）》的每篇课文，按照其学习项目编写而成的。 本书以习惯阅读、体验阅读乐趣为目的而编写而成，内容有从熟悉文字、数字的练习到通知、书信、采访、智力问答、问卷调查、图表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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大家的日语（第二版）（初级）（2）（阅读）（配MP3光盘1张）
作者：[日]牧野昭子等 出版：外语教学与研究出版社 日期：2017-05-01 大家的日语初级2阅读第二版属于大家的日语（第二版）系列图书，是从日本3A出版社引进的日语经典教材，以习惯阅读、体验阅读乐趣为目的而编写而成。内容收录了故事、解说、（电子）邮件、采访、问答、问卷调查、烹饪方法、俳句等各种类型的读物，可谓内容丰富，话题广泛。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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吃饭真开心 幼儿食育绘本丛书：大豆爷爷的大家族
作者：[日]国分牧卫 主编，[日]松仓久美子 绘 出版：湖南科技出版社 日期：2025-03-01 大家一起乘坐大巴来给大豆先生祝贺生日，车上下来了毛豆、豆腐、还有酱油、豆皮……孩子们会惊奇地发现，生活中充满了形形色色的大豆家族成员，这本书会让我们更加了解大豆制品和它们的营养构成。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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始于极限：女性主义往复书简
作者：[日]上野千鹤子，[日]铃木凉美 著 出版：新星出版社 日期：2022-08-01 上野千鹤子新作：我们要付出多少代价，才能活出想要的人生？ 《始于极限》是女性主义先驱上野千鹤子与人气作家铃木凉美历时一年的通信。 青春期，上野千鹤子只身前往京都求学，只为逃离父亲与教会；同时期，铃木凉美为了反抗父母，一脚踏入出卖身体的世界。 大学时，上野参加轰轰烈烈的学生运动，却在战壕的另一侧目睹男生只把女生当作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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命运之画：是意外，还是宿命
作者：[日]中野京子 出版：中信出版社 日期：2018-03-01 本书是日本艺术史畅销书作家中野京子的又一部精彩作品。《命运之画：是意外，还是宿命》精选了23幅美术作品，每一幅画，都是改变画家人生、定格命运转折的那一瞬间热恋情侣难以自已的爱情，英雄人物的纠葛和永无休止的战争，享尽荣华的人物走上的截然不同的道路无论是画中人，还是画家自己，都共同上演了一出命运的大戏！ 了解了画中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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新井奈津子的立体刺绣教科书
作者：[日]新井奈津子 著，蒋幼幼 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2018-03-01 立体刺绣，顾名思义就是制作的刺绣作品在布面上突起，立体感十足。立体刺绣这个词源自英文stump，是树桩的意思，据说因为过去曾用木屑作为填充物，所以将这种立体刺绣称为stumpwork。本书的刺绣手法主要是基于5种*基础的针法，以扣眼绣和法式结粒绣等大家熟识的针法的应用变化为中心，以非常清晰的文字和图示，手把手加你如何用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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快乐上等：女性怎样自在地活
作者：[日]上野千鹤子 汤山玲子 著，马文赫 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-02-01 女性学先驱上野千鹤子&文化领域KOL汤山玲子的辛辣对谈录。写给“解放后”仍觉迷惘的女性。女性长久以来都沉浸在结婚生子、组建家庭的想法中。即便好不容易从中解放出来，却不知道接下来去往何处。女性主义学者上野千鹤子和出身音乐世家却不走寻常路的汤山玲子，结合自身经历与社会现实，围绕文化资本、女性主义、性、老龄化等多个主题，在嬉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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迷宫饭.11漫画（首刷赠异形书签+贴纸）九井谅子长篇漫画作品！
作者：[日]九井谅子，[日]九井谅子 绘，刘晨 译 出版：北京工艺美术出版社 日期：2022-03-01 在《迷宫饭11》中，玛露西尔意外成了新的迷宫之主，于是金丝雀小队的目标从希斯尔改成了她，要将她抓回去西方精灵国家问罪。莱欧斯身为玛露西尔的队友，自然不能让金丝雀小队为所欲为，便动身开始在迷宫里寻找已经逃跑的玛露西尔…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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名画之谜（套装全3册）
作者：[日]中野京子 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 《名画之谜》是日本艺术史畅销作家中野京子的代表作品，包括《名画之谜：希腊神话篇》、《名画之谜：历史故事篇》和《名画之谜：穿越时空的对决》。中野京子凭借深厚的艺术史学院派背景与日本御宅族特有的吐槽精神，将看似高高在上的西方经典绘画进行了精彩绝伦的解读，被读者誉为逛美术馆、博物馆的有力指南。 《名画之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 907
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户冢贞子的绝美刺绣（套装共8册）
作者：〔日〕户冢贞子 著，Jasmine 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2016-05-01 户冢贞子的绝美刺绣：风中山野草1 《户冢贞子的绝美刺绣：风中山野草1》收录了日本刺绣名师户冢贞子的22款以各种山花野草为主题的刺绣作品集。繁缕、王瓜、银莲花、蒲公英、风铃草 色彩绚烂，形态各异，自然天成，朴实无华。当把它们绣在天然材质的刺绣布上时，不仅让我们的生活多了一点优雅的闲情逸致，更像是永远地保留住了它们特别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2219
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