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種村有菜,喜久田ゆい
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中国大锅菜·凉菜卷（纪念版）
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2022-09-01 本书共收录195道凉菜，以拼音为序，食材包括鸡、鸭、鱼、肉、虾以及蔬菜、豆制品，制作方法包括泡拌类、煮烧类、汽蒸类、烧烤类、炸氽类、糖粘类、冻制类、卷酿类、脱水类等。凉菜装盘也是十分考究的，如双拼、三拼、什锦拼盘、平面什锦拼盘、高装冷盘、花式冷盘。凉菜主要的烹制方法是拌与炝，除此之外还有糟、醉、腌、泡、白煮、盐水煮、炸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806 
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久健堂：秦氏（扁鹊）无痛刮痧
作者：王海永 著 出版：江西科学技术出版社 日期：2021-01-01 《久健堂秦氏（扁鹊）无痛刮痧》从现代人的角度出发，追溯本源，将本源技法和现代结合，力求对刮痧疗法推陈出新。整本书从多个角度向世人展开，从追溯历史到现代传承，详细向读者剖析中医文化的博大精深，讲述无痛刮痧的奥秘，深度解析无痛刮痧的精髓和对世人有什么样的密切联系和至关重要的作用。书中所附的130个病例中可帮助读者解决生活中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 695
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好学易做东北菜
作者：凌云编著 出版：河北科技出版社 日期：2016-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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顺德菜制作技艺
作者：王俊光 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 本书是职业院校“十四五”规划餐饮类专业创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书主要介绍“世界美食之都”顺德的地方特色菜肴相关的饮食文化以及传统、创新菜肴制作技艺，全书配套课件、案例以及菜肴烹调制作视频等丰富的数字资源。本书共分为 8 个模块，47 个任务，包括顺德饮食文化篇、主食篇、家畜篇、家禽篇、水产篇、奶蛋篇、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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西餐热菜制作
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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瓯越菜雕
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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野火久溺
作者：许灵约 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-03-01 “周小姐，你作为十年前‘9·27雨夜连环案’唯一的目击证人，请你再次向我描述当年看到的场景。” 男人褪去了少年稚气，现在的他西装革履，面容英俊冷冽，伸手推了推鼻梁上的金丝眼镜，透过镜片的目光太过凛然。 周氤不敢直视。 “红伞，雨衣，怪物，面具，Q，其他的我忘了。” 江准轻嗤一声，目光锐利：“这几个词你在十年前就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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从前慢书系·南山有我一亩田
作者：李开云 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-07-01 南山有我一亩田，用它来种什么，种菜，种麦，种春风。 作者是一位现实中的田园造梦者，也是一位让梦想成真的普通人。六年来，在城市边缘的乡野之间，他以自然农法点瓜种豆、锄草翻地，与菜农们一起享受劳作的快乐。在春种秋收中一任四季更迭，不受繁世纷扰，亦不受身心灵的束缚，只享受着大自然的纯粹与美好。他的生活方式，为都市中每一颗向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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半亩闲田（高宝军全新散文集，李敬泽、贾平凹、邱华栋联袂推荐）
作者：高宝军 出版：作家出版社 日期：2021-11-01 高宝军全新散文集，以阿里地区的山山水水、生活场景为落脚点，以故乡陕北亲朋好友、早年生活为回望点，写透了工作之外的那一半日常，体悟着“责任田”之外那半亩文字自留地的闲适。全书分作六辑：半亩闲田、得闲偶记、庸人闲愁、童梦琐忆、院门孤独、牧笛悠扬，每一辑都是生活的一个片段，放在一起，是一幅完整的精神图景。全书有观察有感悟有趣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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米仓山下一块田 著名儿童文学作家李姗姗全新力作
作者：李姗姗 出版：重庆出版社 日期：2024-12-01 本书是一本儿童散文集，延续了作者李姗姗情真意切、清新动人的叙事风格，是其向自己的精神家园“米仓山”致敬的又一力作。全书以季节为序，分为“春播”“夏花”“秋收”“冬藏”四个部分，以小主人公姗丫头父亲外出打工、归家为时间轴，姗丫头的生活、学习为主线，记录了大山里的生活、风物，真实反映了农村留守儿童丰富而又敏感的内心世界，将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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无沟不成田：云南黑树林的沟渠、习俗与历史研究
作者： 出版：民族出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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悲喜自渡 （平淡而又充满韵味的悲喜之间，人方知真我！荟萃季羡林、汪曾祺、萧红、朱自清、老舍等17位名家经典之作。）
作者：季羡林、汪曾祺等 著 出版：长江出版社 日期：2025-03-01 人生路上苦乐喜忧，跌宕起伏，除了自己，他人爱莫能助。 17位名家，48篇经典散文 用细腻的笔触从悲中来，带领你触碰世间的无常； 以亲情友情爱情，感受人与人彼此疗愈的情爱； 眷人眷景眷思量，行走天地间，不免贪恋这人间烟火； 蓦然回首，悲喜之间，方悟不完美才是人生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文化研究 广东科技
作者：钟成泉 出版：广东科技出版社 日期：2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本，分为上、下两篇。其中，上篇——功夫理解，介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等；下篇——烹调技法，介绍了烧、炸、炊（蒸）、焖、炖、煀、焗、炒、煎、煮、熬、酿、羹、扣、卤、醉、含、熘、冻、炣等20种潮菜烹调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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超声解剖及扫查技巧图解
作者：种村 正 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-07-01 和全书共10章，第1章介绍设备操作方法、探头持握、断面及彩色多普勒图像调节，第2-10章详细介绍肝胆胰脾，消化道，泌尿生殖系统，颈肾动脉，腹主、下肢动静脉，浅表器官，运动系统，心脏（包括B型、M型、多谱勒）各大脏器不同断面的扫查方法，断面的正常解剖，扫查要点，观察注意事项及重要器官的测量方法，同时还有典型异常病例分析及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1134
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超声疾病诊断及扫查技巧图解
作者：种村 正 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-07-01 全书共分8章，内容包括肝、胆、胰、脾，泌尿系统、前列腺、子宫和卵巢，上消化道、下消化道、阑尾，心脏，颈动脉和肾动脉，腹部大动脉、下肢动脉、下肢静脉，浅表器官，运动系统和软组织各系统常见疾病概述、超声经典图像、示意图、解剖图、真人图示，超声所见重点描述，临床要点提示以及一些不是疾病但应该了解的回声，例如二尖瓣瓣环钙化、云 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1134
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经典译林：古希腊悲剧喜剧集
作者：埃斯库罗斯 索福克勒斯 欧里庇得斯 阿里斯托芬 作，张竹明 出版：译林出版社 日期：2022-11-01 位于地中海东北部的希腊，是欧洲文化的摇篮，欧洲戏剧的发源地。古希腊悲、喜剧都与酒神庆典和民间滑稽演出有血缘关系。《古希腊悲剧喜剧集（上下）》精选了古希腊经典的悲剧和喜剧。包括《波斯人》、《普罗米修斯》、《奥狄浦斯王》、《伊菲革涅亚在奥利斯》、《美狄亚》、《特洛伊妇女》、《阿卡奈人》等。《古希腊悲剧喜剧集（上下）》由埃斯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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梅花喜神谱
作者：宋伯仁 出版：商务印书馆 日期：2017-11-01 《梅花喜神谱》是中国部专门描绘梅花种种情态的木刻画谱。因宋时俗称画像为喜神，故名。宋刊《梅花喜神谱》为1261年金华双桂堂刻本，也是中国早的木刻图籍。《梅花喜神谱》收录100幅图，分别描绘蓓蕾、小蕊、大蕊、欲开、大开、烂漫、欲谢、就实等梅花的种种形态。每图多一枝一蕊，形象鲜明而富有变化，每图左配五言诗一首，图上部根据花 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4188
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陛下三思（“喜干”系列作者白茶知识漫画新作！前所未有生动有趣，让历史跃然纸上！）
作者：白茶 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-02-01 & 爆笑可爱：全网超四千万粉丝IP“吾皇猫”爆笑演绎三国时期、魏晋南北朝以及隋朝历史！好看到停不下来！ & 趣味好懂：用趣味横生的历史叙事，让读者迅速进入历史的场景，了解中国历史的发展脉络！ & 丰富知识：除了展现历史脉络，书中还有丰富的细节彩蛋，以及朝代大事记等！ & 史实严谨：人大历史博士全程把关，紧扣历史课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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一切皆由悲喜
作者：李云 出版：太白文艺出版社 日期：2021-08-01 《一切皆由悲喜》是诗人李云近年在《人民文学》《诗刊》等国内重要诗刊发表的诗文选集。诗集分“大地”“心象”“苏醒”“切片”“雪国”等八个小辑，其内容既有诗人游历之后的所思所想，如《拜谒重兴寺遇见筝声》《我替庄子去看红嘴鹈鹕》，又有对命运、情感、日常等的诗性发现和哲学性思考，如《苏醒》《独奏》《过去式》。诗人用唯美的诗意， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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独自走过悲喜
作者：梁晓声 著 出版：长江文艺出版社 日期：2024-04-01 《独自走过悲喜》为茅盾文学奖获得者梁晓声七十余年的人生经验。 书中作者情真意切地分享了七十余年的经历和感悟。谈孤独和压力，说成功与完满，话怀旧和喜悦；深邃与优雅相间、严肃与幽默同步、小情愫与大胸怀兼具，字里行间透射出先生对人情世事、学术道德的公正谨严、诙谐有趣的思考。 当代都市人们生活节奏快，生存压力大，难免有焦虑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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